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galantine de faisan

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Aiguillettes de faisan à la lucullus

Aiguillettes de faisan à la lucullus

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/aiguillettes-de-faisan-a-la-lucullus-1639.htm[/url] Bonjour a toutes et tous certainement une des plus belles recettes pour mettre la chair de la faisane ou du fa...

l'Oreiller de la Belle Aurore

l'Oreiller de la Belle Aurore

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
bonjour pas de soucis notre site est basé sur le partage il suffit simplement que lorsque vous prenez une recette vous en indiquiez la source n'hésitez pas a revenir piocher je vous embrasse Chef Patrick...


galantine faisan
gebagonke : 2013-02-28 09:56:00

Bonjour J'ai 1 kg de viande de faisan désossée que je souhaite utilsier en galantine. Sur les recettes diverses du net, on indique faisan mais raremnt le poids désossé, aussi jesuis perdue dans les proportions pour le lard. Bref si vous pouviez 'indiquer une recette sur la bse d'un poidsde faisan désossé, j'en serai ravie cardans une semine c'est 45 personnes qui m'attendent au virage avec la réussite de ce plat MErci...

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blancs de faisan
polichinel : 2013-12-01 18:36:00

pour cuire des blancs de faisan ou alors une recette de blanc de faisan en cocotte pour qu'ils ne soient pas sec et pas avec des endives...

Aiguillettes de faisan à la lucullus
chef patrick : 2013-12-03 07:01:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/aiguillettes-de-faisan-a-la-lucullus-1639.htm[/url] Bonjour a toutes et tous certainement une des plus belles recettes pour mettre la chair de la faisane ou du faisan juste top essayez et dites moi...

filet de faisan
laurent (invité) : 2011-09-22 20:55:00

Bonsoir, J'aimerais faire un filet de faisan ce We avec, en accompagnement une purée à la truffe et au parmesan. J'aimerais une idée pour un accompagnement de légumes et une petite sauce pour le faisan. Avec cela, est-ce qu'un Saint Estephe 2005 est approprié? Merci...

galantine de canard
SCHWEIZER (invité) : 2011-11-30 10:27:00

je cherche le temps de cuisson d'une galantine de canard de 12 cm de diamètre,merci de me répondre...

pigeon ramier
vigier (invité) : 2012-12-19 20:10:00

Je cherche une recette pour faire de la galantine de pigeon ramier merci...

galantine de chevreuil
chovin (invité) : 2013-05-07 22:38:00

je cherche une recette de terrine ou galantine de chevreuil raffinée merci beaucoup...

galantine de pigeon
Guimont (invité) : 2011-12-12 10:48:00

Bonjour Je cherche une recette de galantine de pigeon Pourriez vous me l'envoyer par mail Merci Cordialement Claudie...

Re: filets de faisan
chef patrick : 2011-11-28 16:05:00

Bonjour Alors voici une très jolie recette que nous avons été quelques uns a faire dans notre carrière Donc voici cette recette un peu mythique les aiguillettes de faisan (ou faisane) a la lucullus du Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/aiguillettes-de-faisan-a-la-lucullus-1639.htm[/url] essayez cette recette et je vous en promets le résultat absolu a bientôt Chef Patrick qui vient de se plonger quelques 30 ans en arrière ...

galantine de sanglier
beaumesnil (invité) : 2013-12-17 21:11:00

bonjour je recherche la façon de faire la galantine de sanglier sans mettre d alcool que puis je mettre a la place MERCI...







 



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