gaspacho espagnol


Gaspacho

Gaspacho


le gaspacho ou gazpacho est un potage froid que l'on aime déguster l'été il nous arrive en droite ligne d'un beau pays voisin : l'Espagne. Les origines de son nom viennent de l' arabe (pain trempé) il était servi dans les temps anciens dans une ...

Gaspacho de courgettes

Gaspacho de courgettes


gaspacho de courgettes pour 4 personnes : 700 g de courgettes surgelées 1 beau poivron rouge 1 cube de bouillon de légumes 20 g d'échalote finement hachée 1/2 de cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ...

Gaspacho... gazpacho...

Gaspacho... gazpacho...


s ou z, peu importe, c'est le résultat qui compte et c'est... un régal ! ma p'tite recette : gaspacho ou gazpacho fastoche... ! ingrédients (6 gourmands - 4.50 ¤) : - tomates, poivron, concombre - oeuf - citron jaune - huile d'oliv...

Gaspacho espagnol et baguette à l'ail

Recette : externe : Gaspacho espagnol et baguette à l'ail

Avec la chaleur de ces derniers jours (je ne m'y fait pas moi, à ces brusques changements de température, et j'ai l'impression d'halluciner quand je lave des pulls épais et des shorts dans la même machine.....) on avait envie d'un repas du soir asse...

Gazpacho (espagnol) ou gaspacho (portugais)

Recette : externe : Gazpacho (espagnol) ou gaspacho (portugais)

La soupe froide d'été par ecxellence...bon,j'ai un peu tardé, j'avais de mauvais souvenirs du premier gaspacho que j'avais fait, puis une dégustation et j'ai eu envie de rééssayer ! Et j'avoue que cette fois c'était parfait ! j'en referai... 1/2 poi...

Riz à l?espagnol

Recette : externe : Riz à l?espagnol

Bonjour ! Aujourd’hui je participe au tour en cuisine n°297, je dois donc piocher une recette chez Crumble26 et c’est Chouquette qui vient piocher chez moi. Pour ce tour j’ai choisi de réaliser un Riz à l’espagnol. Ce riz ress...

Gaspacho aux fraises

Gaspacho aux fraises


Gaspacho aux fraises : 500g de fraises 4 tranches de pain d'épices 30 g de beurre 100 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1/2 orange 1/2 citron...

Tartare de St Jacques sur lit de Gaspacho d'Aubergine

Tartare de St Jacques sur lit de Gaspacho d'Aubergine


Noix de st jacques sans corail, Jus de citron, sauce soja, Huile Olive, Sel, Poivre. (Miel, facultatif) Tartare de St Jacques sur lit de Gaspacho d'Aubergine pour 6 personnes : 1 aubergine 1 c à s de vinaigre de vin rouge 1 tomate fraiche émond...

Le Gaspacho de fraises et poivrons rouges

Le Gaspacho de fraises et poivrons rouges


pour 4 a 6 personnes : 400g de fraises lavées et équeuttées 130g de poivron rouge taillé en petits dés 1 petit oignon ciselé finement 4cl de vinaigre balsamique 5cl d'huile d'olives sel et une pointe de piment d'Espelette...


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Gaspacho

miam (invité)  2011-05-17

super la recette j'avais jamais goûter un gaspacho aussi bon

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gaspacho saint jacques

david (invité)  2013-04-17

je cherche une recette de gaspacho de saint jacques crue merci cordialement

choux romanesco
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filet de poisson a l'espagnol

colet denise (invité)  2012-11-19

bonjour je cherche une recette de merlu a l'espagnol que nous avons mange a St jean de luz cet ete merci cordialement

poire au brie et noix de pécan
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Re: gaspacho au foie gras frais

chef patrick  2011-09-26

bonjour un gaspacho(potage de tomate) avec du foie gras? expliquez moi et je vous aiderais chef Patrick

autre choix que l andouille
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gaspacho potiron/courge

KOLLY Gertrud (invité)  2011-12-16

Bonjour, Je cherche une excellente recette de gaspacho de potiron ou courge. Pourriez-vous m'en proposer une? Merci d'avance et joyeuses Fêtes de fin d'année!

coquillage farcis
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Gaspacho

frédéric  2008-06-22

Moi qui ai vécu en andalousie ce gaspacho est tout à fait correct ne pas oublier la chapelure
sinon il est trés bon et vite fait
féléciatation pour la recette

ballotine dinde
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Re: gaspacho potiron/courge

chef patrick  2011-12-16

bonjour je suis désolé mais le gaspacho ne se fait qu'en été puisque sa base n'est faite que de tomates mûres il vous faudra chercher une recette plus de ...saison(sourires) a bientôt Chef Patrick

collier d agneau aux pommes de terre
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réponse a CODA

chef patrick  2010-06-26

BONJOUR Bienvenue dans notre communauté gourmande je viens d'indiquer le poids soit 500gr de fraises pour cette soupe et non un gaspacho(sourires) bonne recette et a bientôt Chef Patrick

langue en gelee
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Gaspacho aux fraises

CODA  2010-06-26

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gaspacho-aux-fraises-1332.htm[/url] Combien de g de fraises faut-il car vous ne l'avez pas indiqué?

mangues roties
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Le Gaspacho de fraises et poivrons rouges

chef patrick  2013-06-27

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/le-gaspacho-de-fraises-et-poivrons-rouges-2048.htm[/url] bonjour
Une recette simple et innovante essayez et dites moi
Chef Patrick

roti de cerf biche
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verrines apperitives

herrero (invité)  2011-10-07

je suohaite preparer un buffet froid a base de verine pour les 50ans de mon mari mais suis en espagne et pas beacoup de moyen et voudrais faire decouvrir ses recettes a nos amies espagnol le jour j est le 28 10 repondre rapidement peu t,on le preparer la veille

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Je voulais vous proposer cette petite recette

carole15  2011-02-21

Salut les filles, Je voulais vous proposer cette petite recette que je compte poster dans un jeu concours de recettes de cuisine sur facebook. La voici : Verrines de gaspacho poivrons framboises Ingrédients : pour Verrines de gaspacho poivrons framboises * 6 poivrons rouges * 500 g de framboises fraîches ou surgelées (chez Picard) * le jus d' ½ petit citron * eau de source * 1 pincée de poudre de piment d'Espelette Préparation : Faites griller les poivrons sous le gril du four en les retournant régulièrement jusqu'à ce que la peau plisse, se décolle et commence à noircir puis sortez-les du four et laissez-les refroidir un peu avant de les peler. Ouvrez-les en deux, retirez les pédoncules, épépinez-les et découpez-les grossièrement. Mixez avec 300 g de framboises, une pincée de poudre de piment d'Espelette et un filet de jus de citron puis passez la purée obtenue au tamis fin et ajoutez de l'eau de source jusqu'à la consistance désirée. Placez au frais. Au moment de servir, répartissez le reste de framboises dans de petits verres, versez la soupe bien glacée par-dessus. N'hésitez pas à l'essayer

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reponse a guillaume

asfaux  2008-10-04

bonjour comme je vous l'ai dit au Mexique dans le Yucatan ils buvaient avec un verre de tequilla glacée personnellement je vous conseille un vin type Rhône ou Corse ou Espagnol(Torres)ou même d'afrique du nord a bientôt et bonne découverte Chef Patrick

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Gaspacho

gaelum (invité)  2011-07-20

je l'ai fait.... mais je n'ai mis la panure (oups)... dans tous les cas je me suis congelé des petites bouteilles de gaspacho que je ressort a l'occasion et toutes les personnes qui l'on goutée sont unanimes : "miam mais c'est délicieux!!!" alors il ne vous reste plus qu'a essayer^^

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Traductions menu du restaurant en 7 langues

apostolos  2011-01-25

Utiles pour la traduction: http://www.foodlexicon.gr/fr.html Traduit en 7 langues (grec, anglais, allemand, espagnol, français, italien, russe) il sera bientôt disponible en d'autres langues également: (suédois, finlandais, polonais, danois, néerlandais, tchèque, hébreu).

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Paëlla de maman

Mirbane31  2014-09-26

Etant Espagnol, je suis étonnée que pour cette paëlla il ni est aucun légume ( petits pois,haricots vert,gros haricots blancs ) que se soit un paëlla aux poissons, à la viande ou mixte il faut des légumes autres que tomates et poivrons.

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Gaspacho

F P  2007-10-15

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gaspacho-411.htm[/url] On peut aussi passer le résultat du mixage au chinois... et ne pas mettre de pain.
Ce n'est plus vraiment la même chose mais ça glisse beaucoup mieux à l'apéritif par exemple avec un glaçon.

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Re: aioli au lait

chef patrick  2011-07-10

bonjour n'importe comment une sauce aioli est claire elle blanchit lorsque vous ajoutez plus ou moins de citron comme ils font au pays basque espagnol bonne recette Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-aioli-207.htm[/url]

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Gaspacho de courgettes

Bernadette  2008-08-05

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gaspacho-de-courgettes-396.htm[/url] Je n'ai pas essayé celui-ci mais j'en fais un à ma façon avec des courgettes, du persil, du bouillon, pour le velouté je mets de la crème fraîche et une ou deux portions de Vache qui rit. Sel, poivre, piment d'Espelette...

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Re: gaspacho d avocat

chef patrick  2011-09-02

bonjour difficile car cette recette ne peut être un gaspacho si la tomate n'en ai pas la denrée principale vous avez du goûter une purée liquéfiée d'avocat(chair d'avocat mixée crème fraîche une pointe de wasabi sel et a la fin feuilles de menthe ciselée) Vous pouvez y ajoutez dan de petits verres des dés de queues de gambas ou de saumon fumé bonne recette et a bientôt Chef Patrick


Recettes de fraises
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La fraise gariguette
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Oeufs à la coque
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62 recettes de coquilles St jacques
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