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gateu avec the brun

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Bananes flambées

Recette : Bananes flambées
Bananes flambées pour 6 personnes : 6 bananes 60 g de sucre brut 2 c.à.café de cannelle 3 c à soupe de jus de citr...
Tartare de champignons

Recette : Tartare de champignons
Tartare de champignons pour 4 personnes : 1 oignon 1 botte de ciboulette 100 gr. champignons de Paris blanc 100 gr. ...
Machine à café espresso professionnelle Talea Ring avec broyeur

La Boutique :Machine à café espresso professionnelle Talea Ring avec broyeur
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Robot café, machine à espresso automatique avec broyeur intégré

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Machine à café espresso automatique avec broyeur intégré. Appréciez tous les arô...
Machine à café espresso de luxe avec broyeur intégré

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Machine à café espresso de luxe avec broyeur intégré. Avec cette machine à espre...
Croque Antillais aux bananes

Recette : Croque Antillais aux bananes
Pour 4 personnes : 8 grandes tranches de pain complet 30 gr de beurre 2 cuillérées à soupe de sucre roux 2 belles ba...
Sauce aux Morilles

Recette : Sauce aux Morilles
Sauce aux Morilles pour 8 à 10 personnes : 200 grs de Morilles fraîches (ou 100 grs de sèches), 100 grs de Porto, 750...
Tarte aux Coings

Recette : Tarte aux Coings
Recette toute simple pour profiter une dernière fois des coings frais de l'année Tarte aux Coings pour 6 personnes : ...
Tarte Bourdaloue aux Poires

Recette : Tarte Bourdaloue aux Poires
Tarte Bourdaloue de 22-24 cm de diamètre 300 g pâte brisée 100 g beurre 100 g sucre glace 100 g poudre d'amande 1...
Foie de veau poêlé

Recette : Foie de veau poêlé
Le foie de veau est le meilleur des foies à poêler. Lorsque vous le choisirez veillez à ce que la chair soit rose pâle e...
Pan-Bagnat

Recette : Pan-Bagnat
(du vieux provençal Pain Mouillé) Proportions pour 8 Pans-bagnats : 8 petits pains ronds faites une salade avec : 3 ...
Rillettes de porc

Recette : Rillettes de porc
Pour un grand pot de rillettes de porc Maison : 2 kg d'échine de porc avec os (vous faites couper à votre boucher 5 côt...
Petits bouchons de banane au bacon

Recette : Petits bouchons de banane au bacon
Amuses bouches pour les fêtes : Coupez des tronçons de banane de la longueur d'un petit bouchon puis entourez chaque ...
Marquise au chocolat

Recette : Marquise au chocolat
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Avec cette jolie recette, lorsque vous arriverez au moment du dessert vos d...
Petits Pains au Lait

Recette : Petits Pains au Lait
Voici une recette de Petits Pains au Lait d'antan rapide et délicieuse. Pour une douzaine de Petits Pains au Lait : ...
Rouelle de Porc aux girolles

Recette : Rouelle de Porc aux girolles
Rouelle de Porc aux girolles pour 4 a 6 personnes : 1 tranche de 1,3kg environ de rouelle * (jambon frais coupé en tran...
Gâteau Battu

roduits du terroir : Gâteau Battu
Spécialité de la Picardie maritime, le gâteau battu est un gâteau brioché très riche en forme de toque de cuisinier. Il ...
Bleu d'Auvergne

roduits du terroir : Bleu d'Auvergne
C’est vers 1845, qu’un paysan auvergnat eut l'idée d'ensemencer des fromages blancs avec une moisissure bleue, provenant...


complément choucroute
cette recette est super, mais avant de faire fondre les oignons, je fais revenir un morceau de porc frais, de l'échine p...

la pratique dufer
Le fer doit chauffer à la flamme vive et être posé sur le sucre ou cassonade ou sucre brun. Si vous avez 6 desserts à r...

couleur meuniere
Bonjour à tous, avant d'essayer cette belle recette, je m'interroge sur la "couleur meunière". Est-ce brun clair ? Mer...

Réponse à Doudine
Hello, Pour Thanksgiving, les Américains font une dinde et cela est vrai qu'il accompagne celle-ci avec "sweet potato B...

pas de facherie
bonjour fabienne, je ne suis pas fâché du tout et comme vous le constatez vous avez le droit de parole sur ce site et t...



Hostellerie du Maine Brun

Restaurants :Hostellerie du Maine Brun -ASNIERES SUR NOUERE
16290 N 141 tél :05 45 90 83 00
Des Mets de Provence ''Chez Maurice Brun''

Restaurants :Des Mets de Provence ''Chez Maurice Brun'' -MARSEILLE
13007 18 quai de Rive Neuve tél :04 91 33 35 38





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