gelée de figues

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gelee de figues
tafuri (invité) : 2011-07-28 18:21:00

je recherche comment faire de la gelée de figues violettes, merci ...

gelee de figues
diaz-veiga (invité) : 2011-08-31 07:35:00

Peut on faire de la gelée de figues blanches ou violettes? Merci pour la réponse....

gelee de figues
bruler (invité) : 2011-07-21 23:05:00

comment faire de la gelée de figues, mais pas de la confiture car trop de grains...

confiture ou gelées...de figues
mamyli2 : 2010-08-29 11:35:00

Bonjour chef Patrick ! mon voisin vient de me donner des figues blanches de son jardin ..et j'aimerais essayer de faire de la gelée ..est ce possible ? ? mon mari ne su...

Re: gelee de figues
chef patrick : 2011-07-29 07:25:00

[url]http://www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=19033&forumID=1[/url] gelée de figues...

Re: gelee de figues
chef patrick : 2011-07-22 10:23:00

bonjour Faites exactement comme la gelée de pommes [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gelee-de-pommes-740.htm[/url] d'ailleurs je vous conseille même de raj...

figues
avauxcolette@hotmail.com : 2010-12-29 14:06:00

les figues seraient en accompagnement mais faut-il cuire, faire un sirop , non ce n'est pas pour mettre. dans le foie gras qui sera présenté en terrine les figues son...

confit de figues
NICOLE (invité) : 2011-09-16 17:31:00

jai des figues fraiches et j aimerais faire du confit de figues pour manger avec du foie gras et je ne trouve pas de recettes merci de m'en donner une svp...

confiture piment d espelette
j.Boisard (invité) : 2011-08-04 16:18:00

J'ai beaucoup de figues blanches, je voudrai faire une confiture de figues avec du piment d'Espelette,je pense que les gouts doivent bien se marier,mais je ne sais pas qu...

Foie gras de canard
tuti : 2010-12-10 23:34:00

Bonjour, Je voudrai faire votre terrine de foie gras de canard, mais je voudrais mettre quelques figues au milieux, vous me conseillez des figues fraiches où seches? fau...

réponse a tuti
chef patrick : 2010-12-11 11:36:00

Bonjour des figues séches coupées en petits dés faites bouillir 1 minute dans du vin moelleux laissez refroidir dedans puis mettez vos dés de figues bien égouttées et a...

Re: gelee de figues
nuccio : 2011-07-29 10:41:00

merci, j'ai l'opportunité d'avoir des figues, mais les pépin genent pour les dents, je vais essayer votre recette de gelée qui m'a l'air très facile, j'en fais de tous le...

Re: Re: Foie gras de canard
chef patrick : 2011-12-11 09:44:00

Bonjour Faites simple la veille pour une terrine de 650gr taillez en tout petits dés 50gr de figues séches faites bouillir 30cl de sauternes ou vin doux salez et p...

réponse a liard
chef patrick : 2012-10-12 17:59:00

bonjour taillez 6 entailles en haut de vos figues faites les alors revenir 2 minutes au beurre puis ajoutez un peu de miel liquide ,versez la Boukha* et flambez devant v...

réponse a suba
chef patrick : 2009-11-03 18:16:00

Bonsoir vous avez les 2 recettes sur le site (gelée de pommes et gelée de coings) essayez de trouver l'équilibre que vous voulez en faisant cette gelée que vous désirez...

Re:fruits confits et figues au sirop
chef patrick : 2011-08-13 07:15:00

re bonjour Par contre si vous voulez faire des figues au sirop voici la recette Figues au sirop vous faite un petit sirop soit 350gr de sucre par litre d'eau juste...

Mini pâté en croûte
marie291 : 2014-03-01 15:29:00

super pâté en croute!! Je voudrai juste partager le gag qui m'est arrivé,au remplissage avec la gelée. C'était ma troisième tournée, j'ai cru que tout était comblé, la ge...

Re: chutney de figues fraiches
chef patrick : 2011-09-19 17:27:00

bonjour Voici donc mon Chutney de figues Vous pourrez l'appeler le Chutney de figues de Sollies du chef Patrick(sourires) Pour 250 gr de figues fraîches Lavez es...

gelée de coing liquide
Victor86 : 2009-10-15 14:44:00

Si la gelée est liquide, c'est qu'il reste trop d'eau dedans par rapport au sucre et au coing: la gelée est prise quand la température atteint 104.5 °...ce que l'on sait ...

foie gras de canard
tuti : 2010-12-20 18:59:00

Bonjour, Merci pour vos reponses, a la place des figues j'ai mis de la poire, j'ai fais boullir du sauternes et de de tranchees tres fines de poire (j'ai suivie le même ...

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