gelee de fraise

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

sorbet à la fraise

sorbet à la fraise

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ingrédients du sorbet à la fraise : 1 kg de fraises bien mures et goûteuses 300 gr de sucre en poudre 1/2 citron pressé 1 orange pressée...

Gelée de Viande à l'Ancienne

Gelée de Viande à l'Ancienne

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Certes vous ne serez certainement pas très nombreuses à la préparer, mais un jour, prenez sur vous et essayez, juste pour se dire : « j'ai préparé «...

Gelée de Fraise
Recette : externe

Gelée de Fraise


Une gelée de fraise, vous pouvez utiliser n'importe quelle fruit mais au maroc, c'est la saison des fraises, en passant chez gourmande, l...

SABLES A LA FRAISE ET SA GELEE DE MENTHE
Recette : externe

SABLES A LA FRAISE ET SA GELEE DE MENTHE


C'est bien la saison des fraises, mais françaises, s'il vous plait!!!. Bon, celles de mon jardin, je n'ai pas trop le temps de les voir, car, des pet...

Mousse à la fraise et gelée à la verveine
Recette : externe

Mousse à la fraise et gelée à la verveine


Bonjour tout le monde, Après avoir reçu cette recette du site au féminin.com http://www.aufeminin.com/ et comme j'avais des fraises dans mon f...

Gelée de fraise tagada (4ppww)
Recette : externe

Gelée de fraise tagada (4ppww)


Voici un ti dessert régressif...Pour 8 verrines / 4 ppww par verrine32ppww pour la totalité Il vous faut: 150g de fraise tagada 250g de crème liquide ...

huîtres en gelée muscadine

huîtres en gelée muscadine

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Huîtres en gelée pour 4 personnes : 24 fines de claires n°3 30 cl de muscadet sur lie 1 échalote ciselée poivre du moulin pour la mousse ½ bott...

Marmelade de fraise

Marmelade de fraise

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Marmelade de fraises pour 1kg de fraise équeutés : 1 kg de fraises équeutées 750 g de sucre semoule 1 citron pour les pots : alcool, papier o...

Gelée de cerises

Gelée de cerises

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gelée de cerises : 1 kg de cerises dénoyautées et équeutées 700gr de sucre semoule 1/2 verre d'eau ...

Gelée de coing

Gelée de coing

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Pour tout savoir sur les confitures, lisez notre reportage : confitures Ingrédients pour la gelée de coing 2kg de coings en pleine maturité le p...

Gelée de mirabelles

Gelée de mirabelles

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Pour moi, c'est la meilleure des gelées... Pour tout savoir sur les confitures, lisez notre reportage : confitures Ingrédients pour la gelée de ...

Gelée de pommes

Gelée de pommes

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Pour tout savoir sur les confitures, lisez notre reportage : confitures Proportions pour la gelée de pommes : 3 kg de pommes (granny-smith, reinet...

Gelée de coings aux épices

Gelée de coings aux épices

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gelée de coings aux épices : 1 kg.500 de coings 2 citrons non traités de taille moyenne 12 clous de girofle 6 grains de poivre de la jamaïque un ...

Gelée de fleurs de pissenlit

Gelée de fleurs de pissenlit

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Pour répondre à la demande de multiples visiteuses voici donc la recette envoyée par mon ami Francis Miot triple champion du monde de confitures : La ...

Gelée de guignes

Gelée de guignes

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Gelée de guignes pour une dizaine de pots : 3 kg de cerises pas trop sucrées de variétés mélangées sucre le même poids que celui du jus récolté Le...

Fraichement fraise

Fraichement fraise

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Les fraises sont des fruits de saison et la glace est incontournable pendant l'été. L'idée d'associer les deux était évidente pour symboliser un desse...

Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d'oranger

Fraîcheur fraise citron vert et madeleines à la fleur d'oranger

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Une verrine fraîche et acidulée au goût de l'été accompagnée d'une douceur à la fleur d'oranger...A déguster dans l'herbe au soleil... ...

Gratin de Fraise de Veau

Gratin de Fraise de Veau

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Gratin de Fraise de Veau pour 6 personnes : 2 kg de Fraise de veau bien nettoyée 1 oignon piqué (3 clous de girofle) 2 carottes épluchées thym lau...

Smoothie banane et fraise

Smoothie banane et fraise

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Un dessert rafraichissant à la banane et aux fraises nécessitant l'utilisation d'un blender....

Mousse au chocolat blanc compote rhubarbe fraise

Mousse au chocolat blanc compote rhubarbe fraise

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Un beau dessert d'été aux fruits et au chocolat blanc....

Gelée de Sureau

Gelée de Sureau

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Appelé aussi fruit de Judas(sambucus) Pour 500gr de gelée 1 kg de baies de sureau 1,5 litre d'eau 500 g de sucre 1 jus de citron...

Oeufs en gelée au jambon

Oeufs en gelée au jambon

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Une recette classique qui enchante toujours petits et grands ! Oeufs en gelée au jambon au parfum d'estragon frais pour 4 personnes : ...

La Gelée de viande traditionnelle faite maison

La Gelée de viande traditionnelle faite maison

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pour X personnes : Certes je sais bien qu'en publiant cette recette vous serez peu nombreuses ou nombreux a la confectionner je vous en avais déjà mi...

Pâté Prosnes

Pâté Prosnes

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une recette provenant de la région d'Artois. pour un pâté de 8 personnes : 500 gr de foie de porc haché 600 gr de lard gras haché 500 gr de pru...

Gâteau de semoule aux raisins

Gâteau de semoule aux raisins

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un ancien dessert que l'on ne voit plus guère sur les tables familiales et pourtant... faites-le et racontez nous ! Gâteau de semoule de Mamie Be...

Sablés de framboises

Sablés de framboises

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proportions pour 6 à 8 sablés : 250 g de farine 200 g de beurre coupé en petits carrés 80 g de sucre glace 60 g de confiture ou gelée de framboise...

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

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Tarte aux fraises et sa crème légère et miroir à la cardamome. c'est vrai cette recette demande de l'organisation mais quand vous aurez bien compris l...

Mini pâté en croûte

Mini pâté en croûte

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mini pâté en croûte pour 8 à 10 personnes : 200 g d'épaule de porc 200 g d'épaule de veau 150 g d'échine de porc 1/2 tranche de jambon de un d...

Andouillette

Andouillette

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Si vous trouvez des andouillettes agréés par l'AAAAA n'hésitez pas c'est le signe du meilleur car ce sigle représente l'association amicale des amateu...

Tarte aux pommes pâtissière

Tarte aux pommes pâtissière

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Cette tarte aux pommes à la crème pâtissière donne une tarte un peu plus compacte mais néanmoins très agréable. Tarte aux pommes pour 6 personnes :...

Tarte Bourdaloue aux Poires

Tarte Bourdaloue aux Poires

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tarte bourdaloue de 22-24 cm de diamètre 300 g pâte brisée 100 g beurre 100 g sucre glace 100 g poudre d'amande 1 càc fécule de maïs (maïzena) ...

Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Fraises

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charlotte aux fraises pour 6-8 personnes : 20 biscuits à la cuillère pour un moule à charlotte de 20-22 cm de diamètre (vous pouvez les faire vous-m...

Tarte aux Coings

Tarte aux Coings

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recette toute simple pour profiter une dernière fois des coings frais de l'année tarte aux coings pour 6 personnes : 400 g pâte sablée (voir recet...

Saint-Jacques à la réglisse

Saint-Jacques à la réglisse

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une jolie façon d'accommoder les Saint-Jacques.... et de faire plaisir à ses amis. pour 8 convives Ingrédients : 2 poches de 500g de grosses noix...

Sorbet aux fraises light

Sorbet aux fraises light

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Sorbet aux fraises light sans sorbetière Ingrédients pour 6 personnes : 500 grs de fraises équeuttées 1 yaourt bulgare 1 jus de citron vert 4...

Mascarpone cake aux fraises

Mascarpone cake aux fraises

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Mascarpone cake aux fraises pour 8 personnes : 250 g de petits beurre au chocolat 150 g de beurre fondu 300 g de mascarpone 100 ml de yaourt aux f...

petits groseilliers

petits groseilliers

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ingrédients: *250 gr de farine. *1 sachet de levure. *200 gr de beurre. *40 gr de sucre. *2 sachets de sucre vanille. déco: *gelée de grose...

l'Oreiller de la Belle Aurore

l'Oreiller de la Belle Aurore

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Un peu d'histoire : Ce riche pâté en croûte de forme carrée (donc en forme de coussin) doit son nom de belle Aurore à Brillat-Savarin ,en effet la ma...

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

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Tiramisu aux fraise pour 8 personnes (8 verres a martini) 4 oeuf 60g de sucre 250g mascarpone 4c.soupe d'amaretto 8 biscuits cuillère LE COU...

Tarte aux pommes  de zaza

Tarte aux pommes de zaza

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Tarte aux pommes de zaza pour 8 personnes : Pour la pâte brisée: 250g de beurre,500g de farine,1cc sel,4cs de sucre en poudre,10cs d'eau froide ...

Fraisier

Fraisier

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De multiples recettes de fraisiers existent ; voici celle que je préfère. Mon conseil : faites votre génoise 3 jours avant et votre fraisier en lui-...

Nuage de vanille sur fraicheur d'été

Nuage de vanille sur fraicheur d'été

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Une mousse ultra-légère sur ces délicieux fruits frais, un régal.......


La tartelette fine pétoncles et ginseng

La tartelette fine pétoncles et ginseng

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pour 4 personnes : recette « fusion » de pétoncles et de ginseng dont les vertus sont avérées (mémoire,fatigue,articulations etc) 4 tartelettes...


Re: fraise de porc
fleur19 : 2011-12-07 14:16:00

j'achète cette fraise de porc chez un tripier dans ma région (le limousin) comme la fraise de veau n'est plus commercialisée je l'ai remplacé par la fraise de porc il s...

recette croes
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boucher de viande
recette(gateux)
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riz aux lardons et crevettes
cuisson dharicots vert a la vapeur

Re: Re: fraise de porc
ivan : 2011-12-09 09:41:00

et voila la recette, c'est une fraise de veau, mais à la fin vous trouverez les conseils pour la transformer en fraise de proc : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/...

mini pate en croute
ma perceverence : 2009-12-23 18:56:00

tres bien ce mini pate en croute on fait comment pour mettre la gelee? et la gelee on la trouve ou?...

glacage fraise
CLAUDIE (invité) : 2011-06-25 11:11:00

JE VOUDRAIS FAIRE DES ECLAIRS A LA FRAISE MAIS JE NE SAIS PAS COMMENT FAIRE LE GLAçCAGE A LA FRAISE...

Re: fraise de porc
fleur19 : 2011-12-07 18:05:00

Chef Patrick je vais me renseigner chez mon tripier pour savoir s'il peut avoir de la fraise de veau mais savez vous combien de temps je dois cuire ma fraise de porc...

VARIANTE
mali830 : 2014-06-27 16:54:00

pour imbiber ma génoise, je fais un mélange de sirop de fraise et du kirch pour le dessus du fraisier on peut y mettre de la pâte d'amande rose , ou un coulis de fraise ...

Gratin de Fraise de Veau
jeanclaudeK (invité) : 2011-12-16 18:12:00

bonjour chef Patrick, je suis très surpris de votre recette de fraise de veau, qui est toujours interdite à la vente depuis l'épisode de la vache folle (confirmation ce ...

Gratin de Fraise de Veau
papyjj (invité) : 2011-12-16 17:43:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-de-fraise-de-veau-1643.htm[/url] Cette recette me parait superbe, mais ou trouv...

gelée de serpolet
issartel gilles (invité) : 2011-07-23 21:47:00

j'aimerai avoir la recette de gelee de serpolet...

gelée de sauterne
neveu (invité) : 2011-12-08 22:17:00

comment faire une gelee de sauterne...

gelee serpolet
GUIDI (invité) : 2013-01-19 23:26:00

comment fait-on la gelee de serpolet merci...

sorbet à la fraise
Marylène : 2008-06-28 17:44:00

pour combien de personnes est le sorbet à la fraise...

creme brulée à la fraise
callie004 : 2011-06-05 01:32:00

j'aimerais avoir la recette de creme bru;ée à la fraise svp ...

confiture de poivrons rouges
pain maryse (invité) : 2011-09-10 11:32:00

je recherche la recette de la confiture ou gelee de poivrons rouge au safran....

Re: jus de coing
titanus : 2011-09-30 13:27:00

BONJOUR JE RECHERCHE COMMENT FAIRE DE LA CONFITURE OU GELEE DE COIN...

Gelée de coing
momo (invité) : 2009-10-14 17:49:00

ma gelee de coing est liquide comment l'epaissir merçi monique ...

turbine a glace
lamberton (invité) : 2012-05-09 12:22:00

Je recherche un sorbet citron, fraise, et cerise pour faire dans ma turbine koenig. Merci...

extracteur de jus
catelain (invité) : 2011-07-03 20:03:00

je cherche une recette pour faire de la gelee de framboise a ^partir d un extracteur de jus ...

Gelée de coing
baudifier (invité) : 2009-10-15 13:23:00

ma gelee est liquide comment faire pour qu elle soit plus ferme merci de me conseiller...

GELEE DANS LE PATE
mistic : 2009-11-13 15:22:00

COMMENT FAIT ON POUR METTRE LA GELEE DANS LE PATE ON PASSE PAR LES CHEMINEES MERCI...


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Lundi 27 mars 2006 •  commentaires (2)
Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des supermarchés, il est évident qu'un bon produit est un produit de saison. Alors pour vous y retrouver, voici une liste de variétés de fraises et surtout de leurs dates « naturelles » de consommation.
Les sorbetsLes sorbets
Lundi 17 juillet 2006 •  commentaires (7)
Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'été, des vacances, ou l'absence de crème permet aux plus réticent(e)s de se laisser aller à la douceur rafraichissante d'un blizzard intérieur...
La fraise gariguetteLa fraise gariguette
Mercredi 9 avril 2014 •  commentaires (2)
L'une des variétés de fraises les plus apprécié des français, la fraise gariguette n'existait pourtant pas encore il à quarante ans.
Les AbatsLes Abats
Vendredi 24 fevrier 2012 •  commentaires (5)
Les abats (dits collectivement le « cinquième quartier ») regroupent les parties comestibles non musculaires (hormis le cœur qui est un muscle considéré comme un abat) des animaux comestibles, généralement des organes.

andouillette de cambrai Andouillette de Cambrai
Si la ville de Cambrai est célèbre pour ses Bêtises, la renommée de la tradition...
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Lors de vos balades et vos excursions le long de la vallée du Rhône, vous découv...
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