gelee de pommes au cidre

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Gelée de pommesRecette : Gelée de pommes
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Pour tout savoir sur les confitures, lisez notre reportage : confitures Proportions pour la gelée de pommes : 3 kg de pommes (granny-smith, reinet...

Tarte aux pommes pâtissièreRecette : Tarte aux pommes pâtissière
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Cette tarte aux pommes à la crème pâtissière donne une tarte un peu plus compacte mais néanmoins très agréable. Tarte aux pommes pour 6 personnes :...

Grillade de Porc au cidreRecette : Grillade de Porc au cidre
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Tarte aux pommes  de zazaRecette : Tarte aux pommes de zaza
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Pescajoune aux pommesRecette : Pescajoune aux pommes
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Comme celles confectionnées par la cousine Rosette Concasty pour Gaby mon père pour 8 personnes 1/2 litre de lait entier 4 oeufs 125 g de f...

TAJINE TUNISIEN AUX POMMES DE TERRE VIANDERecette : TAJINE TUNISIEN AUX POMMES DE TERRE VIANDE
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Pour le préparer il nous faut : 500 gr de viande d'agneau (gigot, épaule ou collier) 5 pommes de terre 7 oeufs 1/2 botte de persil 1 oignon 100 ...

Gâteau de pommes de terre au citronRecette : Gâteau de pommes de terre au citron
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Pommes boulangères à la chicoréeRecette : Pommes boulangères à la chicorée
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Douillons de pommes à la picardeRecette : Douillons de pommes à la picarde
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Pommes au fourRecette : Pommes au four
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La tourte de pommes de terre dite "A la Bourbonnaise" c' est un joli plat ancien d'un prix peu élevé et qui plaira j'en suis sur a tous vos convive...

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une vieille recette d'un chef corse,retiré avec sa femme Margot dans la campagne normande maître Antonelli. Pommes farcies pour 4 personnes : 8 p...

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Mon crumble aux pommes et aux éclats de carambar et râpures de coco. ce joli dessert est d'origine anglaise, l'étymologie de son nom semble tirée de ...

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Huîtres en gelée pour 4 personnes : 24 fines de claires n°3 30 cl de muscadet sur lie 1 échalote ciselée poivre du moulin pour la mousse ½ bott...

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Un peu d'histoire si vous le voulez bien Connaissez vous l'origine du chausson aux pommes? Nous sommes en l'an de grâce 1580 une épidémie de pes...

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Quoi de plus simple allez vous me dire? pourtant si vous voulez bien suivre mes conseils le goût de vos pommes sera bien différent......

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Re: gelee de cidre
chef patrick : 2011-07-17 21:33:00

bonjour faites de même mais changez le jus de pommes par du cidre déjà fait a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://http://www.aftouch-cuisine.com/recette/g...

mini pate en croute
ma perceverence : 2009-12-23 18:56:00

tres bien ce mini pate en croute on fait comment pour mettre la gelee? et la gelee on la trouve ou?...

rognons de veau au cidre
COLLORAFI (invité) : 2011-11-21 18:51:00

je cherche recette rognons de veau au cidre quel cidre brut ou doux quel vin ou cidre pour accompagner merci b.c...

Re: gelee de peche
chef patrick : 2011-08-04 17:52:00

bonjour Je vous conseille de la faire ainsi en mélangeant vos pêches avec 1/3 de leur poids en quartiers de pommes (apport de la pectine) a bientôt Chef Patrick [url...

Re: gelée pomme orange
chef patrick : 2011-09-05 15:52:00

bonjour Faites comme la gelée de pommes en faisant 2/3 de jus de pomme et 1/3 de jus d'orange(pectine) a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-c...

mille excuses
asfaux : 2008-10-01 08:20:00

bonjour a toutes veuillez recevoir mes excuses pour avoir complétement omis le litre de cidre ajouté a la cuisson des pommes pour la gelée et pourtant dieu sait combien ...

Re: gelee de figues
chef patrick : 2011-07-22 10:23:00

bonjour Faites exactement comme la gelée de pommes [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gelee-de-pommes-740.htm[/url] d'ailleurs je vous conseille même de raj...

quel vin avec de la viande de boeuf au cidre
brisebard.joseph (invité) : 2012-12-29 18:52:00

bonjour,quel vin choisir pour accompagner du boeuf au cidre cannelle et pommes caramélisées.merçi...

pas clair
eriahee : 2013-10-28 13:37:00

Oui pas clair du tout pour un chef étoilé cidre pas cidre ? comment quand je vais voir d'autres recettes plus probantes......

pas clair
eriahee : 2013-10-28 13:37:00

Oui pas clair du tout pour un chef étoilé cidre pas cidre ? comment quand je vais voir d'autres recettes plus probantes......

canard au cidre
nathalie (invité) : 2011-09-08 14:28:00

je désirerai faire un canard au cidre, avez-vous une recette ou l'on utilise pas de pommes , merci d'avance...

Re: gelée de jus de pommes
chef patrick : 2011-07-12 14:58:00

Bonjour Voici Bonne recette et a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gelee-de-pommes-740.htm[/url]...

cidre
Françoise Briault (invité) : 2009-09-20 18:39:00

La qualité du cidre est -elle importante. Vous ne précisez pas s'il s'agit du cidre brut ou doux, cela doit jouer dans la quantité de sucre à ajouter. Merc...

pommes fruit au four
rabier (invité) : 2011-10-28 11:25:00

Bonjour, Je cherche la recette des pommes (fruit)cuits au four avec des morceaux de coing le tout attosé de cidre. Merci...

Gelee de coings sans sucre?
Isaswiss : 2009-11-24 12:59:00

Chers vous tous J'aimerai faire de la gelee de coings sans sucre, mais adjonction de fructose ou de concentre de jus de pommes et Agar agar ou gelatine. Quelqu'un a-t-...

Coq au vin
grandmere (invité) : 2014-01-24 07:15:00

moi j ai mis bout d aile + cou + carcasse au four avec carottes , petits des de poireaux et du cidre ; j ai recupere les " sucs " et mmis ds mon coq avec des pommes et le...

réponse a tudo49
chef patrick : 2014-01-26 10:25:00

Bonjour C'est bien cela prouve la qualité de vos pommes quine rendent pas d'eau ,la prochaine fois si vous n'avez toujours rien a mi-cuisson et ajoutez 10cl d'eau ou en...

réponse a sophie01
chef patrick : 2010-04-19 12:40:00

BONJOUR La prochaine fois ne vous embêtez pas la vie mettez votre poulet a rôtir avec 2 ou 3 pommes fruits coupées en petit morceaux a l'intérieur et un peu de thym et d...

noix de st jacques au cidre
MARC (invité) : 2012-12-28 17:21:00

bonjour, J'ai visionné la recette des st jacques aux noix et au cidre de M. Anton. Il ne mentionne pas d'ajout de crème liquide lors de l'émulsion des pommes. Faut il en...

Re: confiture de cidre
chef patrick : 2011-08-10 10:30:00

bonjour A vos crayons la voici Ma gelée de cidre à la Normande 1,5kg de pommes lavés puis coupez en gros quartiers 1k200 de sucre en poudre 2,5 litre de cidre fermie...

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