gigot d agneau au four avec pommes de terre

gigot d agneau au four avec pommes de terre



Temps généralement constaté pour réaliser la recette gigot d agneau au four avec pommes de terre :
Temps de préparation : 18 minutes
Temps de cuisson : 47 minutes
Temps de total : 66 minutes




Les meilleures recettes de gigot d agneau au four avec pommes de terre


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réponse a crina

chef patrick  2010-04-04

Bonjour Personnellement je préfère servir un petit jus (comme écrit dans la recette)qu'une sauce pour préserver le gout fin de l'agneau rôti quand au rizotto il ne marie guère avec le gigot rôti pourquoi ne pas vous diriger sur des petits légumes primeurs (voir sur l'épaule d'agneau)ou des pommes de terre boulangères(recette sur le site) ou même une purée de pommes de terre ou de topinambours un peu aillée avec une pointe d'huile d'olive voila des lignes a bientôt bonnes recettes poutous Chef Patrick

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Gigot d'agneau

MICHE13  2013-03-28

Bonjour Chef,
Pour Pâques je compte réaliser votre recette du gigot d'agneau.
J'aimerais cuire dans le même plat des pommes de terre.
Comment dois-je procéder ?
Merci pour votre réponse et bonnes fêtes de Pâques !

decouper un gigot
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Gigot d'agneau

Pauline  2006-10-15

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gigot-d-agneau-301.htm[/url]
Un gigot d'agneau absolument délicieux. Je le conseil à tout le monde.

dinde farcie aux marrons et foie gras
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sanglier

sejupo  2013-05-19

un petit renseignement svp: peut on faire un gigot de sanglier en gigot de 5h comme avec l'agneau? merci :

risotto sicilien
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Re: cuissot de chevreuil mais pas au vin

chef patrick  2011-10-27

bonjour lisez jusqu'au bout ma recette de gigot d'agneau nul doute que cela pourrait vous intéresser a bientôt pour d'autres recettes Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gigot-d-agneau-301.htm[/url]

mirliton recette riz de veau
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gigot d'agneau au foin

naudo  2012-04-05

bonjour peut on cuire le gigot d'agneau au foin dans une cocotte en terre cuite si oui pendant combien de temps

mandarine imperiale digestif
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une question sur les pommes de cette recette

yanou111  2010-11-08

j'ai envie de réaliser cette recette, mais je n'ai pas bien compris au sujet des pommes. on taille les pommes de terre en petits cubes, la pomme granny aussi et dans les moules on mélange les 2 sortes de cubes??? il ne faut donc qu'une seule pomme fruit pour 600g de pommes de terre. Les autres pommes ne s'utilisent qu'en remplacement des mirabelles. peut-on mettre des mirabelles avec les pommes de terre???? Merci de votre réponse.

tajine de poulet à la marocaine
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Carré d'agneau basse température

chef patrick  2011-04-14

réponse a coolij
BONJOUR!
Cuisson a 90°(th3) pendant 2h30 sans oublier de bien le saisir sur toutes les faces avant de le mettre au four autour mettez des petites pommes grenailles et des gousses d'ail avec la peau
Lorsque votre gigot sera sorti du four servez avec ces petites pommes et chaque invités ouvre les gousses d'ail confites et en met un peu sur ces 1/2 pommes de terre
un vrai délice
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick

gateau basque a la creme d amande
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Re: recette gigot agneau

ivan  2012-04-03

pourquoi pas un gigot de sept heures ? [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gigot-de-7-heures-414.htm[/url] si non le traditionnel gigot d'agneau au four... un délice. [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gigot-d-agneau-301.htm[/url]

terrine fromage figues
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réponse a MICHE13

chef patrick  2013-03-28

Bonjour je ne vous force pas quoique.... préparez un joli plat de pommes boulangère* et mettez le a chauffez a 180° 30minutes avant de manger juste top avec un bon gigot Chef Patrick *Vous pouvez même le préparer la veille [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-de-terre-boulangere-563.htm[/url]

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