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grains du roy

Résultat de la recherche : grains du roy :


Assiette gourmande

Recette : Assiette gourmande
La tranche de foie gras de canard, l'émincé de petites endives et de la truffe fraîche servis avec un verre de Grains No...
Champignons à la grecque

Recette : Champignons à la grecque
Pour une fois je vais vous donner la recette classique, telle que nous l'apprenions dans nos manuels de C.A.P (Planche e...
Grains de raisin au Sauternes enrobés de chocolat, 80 gr

La Boutique :Grains de raisin au Sauternes enrobés de chocolat, 80 gr
Grains de raisin au Sauternes enrobés de chocolat, 80 gr. Un contraste savoureux...
Grains de raisin au Sauternes enrobés de chocolat, 160 gr

La Boutique :Grains de raisin au Sauternes enrobés de chocolat, 160 gr
Grains de raisin au Sauternes enrobés de chocolat, 160 gr. Un contraste sav...
Poivre gros grains, 125 gr

La Boutique :Poivre gros grains, 125 gr
Poivre gros grains, 125 gr. Poivre noir gros grains, arômes et saveurs véritable...
Bretzels

Recette : Bretzels
Pour une trentaine de Bretzels : 125 g de farine 75 g de beurre 20 g de sucre 1 oeuf 5 g de sel fin quelques gra...
Escargots à l'Alsacienne

Recette : Escargots à l'Alsacienne
Escargots à l'Alsacienne pour 6 personnes : 54 escargots et leur coquille 30 gr de persil simple haché 1/4 de litre d...
Caillette Provençale

Recette : Caillette Provençale
Caillette Provençale pour 4 personnes : 1Kg d'Epinards, 500 grs de Foie de Porc, 1 à 2 Crépine, 200 grs de Lard, 10...
Crème au café

Recette : Crème au café
Crème au café carioca pour 4 à 6 personnes : 75 gr d'excellents grains de café 8 dl de lait entier 150 gr de chocolat...
Enchaud de porc à l'ancienne

Recette : Enchaud de porc à l'ancienne
Enchaud de porc pour 6 a 8 personnes : 2kgs de porc désossé dans le morceau dit «côte filet» 8 gousses d'ail dégermées...
Sauce au poivre

Recette : Sauce au poivre
La Sauce au poivre accompagne : viandes roties rouges et blanche, mais aussi les poissons poèlés... Ingrédients de la...
Croque Antillais aux bananes

Recette : Croque Antillais aux bananes
Pour 4 personnes : 8 grandes tranches de pain complet 30 gr de beurre 2 cuillérées à soupe de sucre roux 2 belles ba...
Gelée de coings aux épices

Recette : Gelée de coings aux épices
Gelée de coings aux épices : 1 Kg.500 de coings 2 Citrons non traités de taille moyenne 12 clous de girofle 6 grains...
Queues de crevettes et mangue

Recette : Queues de crevettes et mangue
Recette de queues de crevettes et mangue pour 6 personnes : 30cl de crème liquide 3 cl de vinaigre blanc 18 queues d...
St Jacques et truffes

Recette : St Jacques et truffes
St Jacques et truffes fraîches pour 4 personnes : 12 belles coquilles St Jacques (elles ne seront pas cuites, alors a...
salade de maïs

Recette : salade de maïs
Salade de maïs à la méridionale proportions pour 6 personnes : 600 gr de grains de maïs en boite 2 jus de citrons ...
Confiture de Groseilles

roduits du terroir : Confiture de Groseilles
Bar-le-Duc est la ville d'origine d'une spécialité lorraine rare et méconnue, la Confiture de groseille épépinée à la pl...
Le café, choisir et préparer

Reportages : Le café, choisir et préparer
Le salon de l'Agriculture de Paris 2009 vient de se terminer, il à connu un très grand succès avec plus de 700 000 visit...
Menus de fêtes

Reportages : Menus de fêtes
Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...
Recettes de melon

Reportages : Recettes de melon
Le printemps est là, enfin, il devrait l'être mais ce n'est pas une raison pour se laisser abattre. Voici quelques munit...


achat du café
:-)Bonjour, une amie me suggère de placer mon café en grains au congélateur pour conserver la fraîcheur, et apparemment...

salon gourmand
Bonjour, La Jeune Chambre Economique de Bagnols sur Ceze (30) organise un salon gourmand le premier we de décembre.Nous...

Chouquettes
où peut-on trouver le sucre en grains? svp. :)...

Réponse a Laurent du 66
Bonjour Pour mon information personnelle qu"est ce que sont les grains d'ail? bonne journée Chef Patrick...

réponse a basset
bonjour hermitage blanc ,pacherenc jasnières,coteaux du layon a essayer (je n'ai pas fait) avec des grains nobles voil...



Tour du Roy

Restaurants :Tour du Roy -VERVINS
02140 tél :03 23 98 00 11
Le Potager du Roy

Restaurants :Le Potager du Roy -VERSAILLES
78000 1 rue du Maréchel Joffre tél :01 39 50 35 34
La Roche Le Roy

Restaurants :La Roche Le Roy -TOURS
37200 55 route de St tél :02 47 27 22 00
Le Clos du Roy

Restaurants :Le Clos du Roy -CHENOVE
21300 35 avenue du 14 Juillet tél :03 80 51 33 66
Le Pont du Roy

Restaurants :Le Pont du Roy -TAVEL
30126 route de Nîmes tél :04 66 50 22 03





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A l'invitation de Robert, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", no
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