grande cuvee de sainte marie Recette :

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	Recette : Gênoise Comme son nom l'indique la gênoise est une pâtisserie originaire de la ville de ...
	Recette : Mousse au chocolat comme l'aime Justine 264 kcal par personne Mousse au chocolat pour 4 personnes : (poids net) 150 g...
	Recette : Meringues Pour une dizaine de petites meringues : 4 blancs d'oeufs 250 gr de sucre se...
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	Recette : Pain d'aubergines Cette recette est revendiquée par de multiples régions du Sud celle ci est la...
	Recette : Crème renversée Crème caramel renversée au caramel Pour 6 personnes : 60 cl de lait 3 oeufs en...
	Recette : Petit flan à l'Emmental Et salade de fanes de radis Petit flan à l'Emmental pour 6 personnes : 1/2 l...
	Recette : Pamplemousse surprise Pamplemousse surprise pour 6 personnes : 3 beaux pomelos (pamplemousses) 250 g...
	Recette : Rillettes chaudes de lapin Rillettes chaudes de lapin pour 6 personnes : 3 devants de lapin 1 oignon 1 c...
	Recette : Souris d'agneau laquée Une recette de notre menu spéciale fêtes. Souris d'agneau laquée au Byrrh* po...
	Recette : Sabayon aux mûres Pour Sabayon aux mûres 6 assiettes : 500 gr de mûres (ou autres fruits rouges, ...
	Recette : Crème au caramel d'oranges Crème au caramel pour 8 personnes : 4 oeufs et 4 jaunes 1 lt de lait 1 bât...

Produits du terroir : Jambon de Bayonne S'il est un produit qui symbolise à lui seul cette partie de l'Aquitaine qu'on a...

Produits du terroir : Gros-Plant du Pays Nantais La région Nantaise a toujours connu une activité viticole intense et ce, depuis ...

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	Reportages : Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir Bonjour, et merci de nous accorder quelques instants. Tout d'abord, une question...
	Reportages : Terroirs de France Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellat...
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	Reportages : Sur la Route des Vins d'Alsace Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombr...
	Reportages : Ouverture du site officiel de Patrick Asfaux Pour ceux qui nous suivent depuis quelques temps, vous savez que la grande major...
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Sainte Fleur
Merci Chef, merci Stéphane, C'est le mot sainte qui me gêne un tantinet. J'espè...

j-1 initiation
bonjours,j'avais depuis longtemps oublié cette merveille culinaire jusqu'à ce qu...

Sainte Fleur
C'est vrai que c'est la Sainte Fleur aujourd'hui alors "bonne fête Fleur" (bien ...

Crème brûlée
bonjour j'ai fais cette recette qui et delicieuse mais vous avez oublier de prec...

bain marie ou non
Bonjour, personnellement je ne travaille pas au bain marie. Je mets directement ...