Rechercher sur aftouch            



grands cuisiniers Recette :

grands cuisiniers Recette :
Crème de cresson

Recette : Crème de cresson
Une recette du chef Sylvain Bel de l'association des cuisiniers français pour le...
Tuiles géantes

Recette : Tuiles géantes
Une recette de notre menu spéciale fêtes. A déguster avec le café... Pour ...
Pommes frites

Recette : Pommes frites
Les frites sont les pommes les plus populaires chef les petits et les grands, ...
Tournedos Rossini

Recette : Tournedos Rossini
Pour l'anecdote on raconte que le célèbre compositeur Gioacchino Rossini était d...
Ris de veau

Recette : Ris de veau
Morceau de veau ou d'agneau appelé Thymus , c'est une glande située a l'entrée d...
Cigarettes russes

Recette : Cigarettes russes
Pour une trentaine de cigarettes russes : 4 blancs d'oeufs 200 gr de sucre sem...
Crème de Choux fleur et oeufs de saumon

Recette : Crème de Choux fleur et oeufs de saumon
Crème de Choux fleur et oeufs de saumon pour 6 personnes : 400 gr de choux fleu...
Pamplemousseuse

Recette : Pamplemousseuse
Pamplemousses pour 6 personnes : 3 pamplemousses roses 2 citrons jaunes 230 ...
Salade de framboises

Recette : Salade de framboises
Salade de framboises rafraîchies à la pastille de Vichy 82 kcal par personne I...
Congolais

Recette : Congolais
Voici une recette de rocher à la noix de coco dits "congolais" facile à faire et...
Croustine de fromage

Recette : Croustine de fromage
Cette très ancienne recette fera j'en suis sur le bonheur des petits et des gran...
Tôt-fait et sa chantilly au Nutella

Recette : Tôt-fait et sa chantilly au Nutella
Pour un moule à cake style tefal ou flexipan : 4 oeufs 200 gr de sucre semoule...
Gâteau battu

Recette : Gâteau battu
Recette du gâteau battu pour 6 personnes : 7 oeufs 150 gr de beurre mou (pomm...
Huile d'Olive

Produits du terroir : Huile d'Olive
Les origines de l'olivier se perdent à travers les âges. On sait néanmoins que l...
Muscat du Cap Corse

Produits du terroir : Muscat du Cap Corse
La Corse est une terre de vignobles et elle ne compte pas moins de neuf Appellat...
La Foire aux Haricots d'Arpajon

Reportages : La Foire aux Haricots d'Arpajon
Cette célèbre foire vantant les haricots fut créée en 1922 elle se déroule chaqu...
Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France'

Reportages : Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France'
Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient...
Les recettes du sud

Reportages : Les recettes du sud
Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voic...
Un an d'abonnement au club A.F.Touch offert !

Reportages : Un an d'abonnement au club A.F.Touch offert !
Pour gagner un an d'abonnement au club A.F.Touch il vous suffit de réaliser puis...
Un week-end CHAMPENOIS !

Reportages : Un week-end CHAMPENOIS !
Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charg...
Un petit week-end Lyonnais

Reportages : Un petit week-end Lyonnais
Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre vis...
Portes ouvertes Pessac-Léognan

Reportages : Portes ouvertes Pessac-Léognan
De notre Envoyé spécial à Bordeaux : Malgré une pluie battante nous n'avons pa...
Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir

Reportages : Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir
Bonjour, et merci de nous accorder quelques instants. Tout d'abord, une question...
Quelques jours en Bourgogne

Reportages : Quelques jours en Bourgogne
Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...
Les beurres composés

Reportages : Les beurres composés
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes mode...
ASTRO CUISINE du signe du Cancer

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Cancer
En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignan...
La choucroute

Reportages : La choucroute
Le nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'alleman...
Les omelettes

Reportages : Les omelettes
Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller s...


tarte au chocolat hélène
Bonjour, Je regarderai chez moi si cette recette figure dans le livre d'Alain C...

reponse a huguette
bonjour comme vous l'avez surement remarqué cette recette doit être une approch...

Sauce aïoli
Réponse au Chef Patrick J'aurais aimé dans votre réponse que vous m'indiquiez q...

réponse a just pellicer
bonsoir je n'entamerais plus de polémiques avec des avis qui pour moi frisent p...

reponse a elyane
elyane pour moi la purée de pommes de terre est une garniture innapropriée pour...




Dernier reportage
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéast
Lire la suite...


Reportages de saison
Recettes de cèpes Une dizaines de belles recettes autour du cèpes à ne pas manquer.
Recettes de cèpes
recettes de courgettes Des fruits toute l'année ? ce n'est pas si compliqué...
Congélation des fruits
recettes de courgettes C'est la pleine saison de la courgette, mais comment les cuisiner ?
recettes de courgettes