gratin de légumes allégé
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Civet de canard
excellente recette, pas compliquée à réaliser. Je l'ai servie avec un gratin de légumes....
Maizena:-)Perso, je remplace la moitié de la farine par de la maizena ..... Le gâteau s'en trouve allégé !...
réponse à chefj'avais aussi pensé à un gratin dauphinois , mais j'avais peur que ce soit un peu lourd pour un repas du soir, d'où mon choix de petits légumes verts ...
primo piattoBonjour Marie, Franchement, niveau calories, le bouillon de volailles et de légumes c'est kif kif! C'est vraiment et simplement une histoire de goût... qui très différen...
legumes pour accompagner coq au vinje souhaite cuisiner un coq au vin et je recherche l'accompagnement légumes. j'ai pensé à une purée de carotte et gratin de courgette, qu'en pensez-vous ? donnez moi d'au...
Re: gratin dauphinois facilebonjour, ce n'est pas impossible mais je pense que la mozzarella manque de puissance pour un gratin (qui ne sera plus dauphinois mais restera un gratin...) Si vous ...
Gratin Dauphinoisréponse a callie004 Bonjour Je vous ai mis en ligne la recette du gratin Dauphinois relisez bien je sale et je poivre(sourires) lorsque je dis gratin juanito ou autres ...
gratin dauphinois savoyardQuelle différence y a-t-il entre un gratin savoyard et un gratin dauphinois ?...
Gigot d'agneauBonjour chef Votre agneau a l'air succulent et je voudrais le servir avec un gratin dauphinois ? car j'ai des invités difficile concernant les légumes à part les haricot...
Verrines de yaourt et noix de cocoet si on sucre au splenda et qu'on utilise des fruits frais ou surgelés(abricots, pêches, framboises...) on obtient un super dessert allégé ou un super petit déj 4 étoile...
bonjourbonjour POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT? Le gratin savoyard n'est qu'un gratin dauphinois dans lequel est incorporé du fromage des Alpages que Marc en ai fait une version ...
Gratin Dauphinoisle gratin dauphinois d'après des écrits était le gratin des" paysans" qui comportait juste du lait (gras à l'époque) avec le plat frotté à l'ail et des patates. Le dimanc...
Re: faux filet à rotirle gratin qui plaira tous et que vous pourrez préparer avant [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-dauphinois-117.htm[/url]...
pain allégébonjour, comment reussir un pain allégé avec une mie bien aerée? et aussi le comment reussir des baguettes à la française? Merci ...
réponse a juanitobonjour Rien a dire ! ce n'est pas tout a fait le gratin dauphinois mais vous préparez le célèbre gratin Juanito(sourires) et nul doute qu'il soit excellent bonnes fut...
gratin dauphinois facileje voudrais savoir si il est possible de mettre de la mozzarella dans un gratin dauphinois.Et surtout savoir comment faire un gratin dauphinois rapidement et simplement. ...
potage de noix de cocoBonjour Chef, En voilà une idée qu'elle est bonne! J'ai suivi votre recette, j'ai bien utilisé de la noix de coco séchée. Et comme je ne voulais pas la jeter une f...
Gratin DauphinoisBonjour, Je croyais le fromage et l'oeuf incontournables pour un gratin dauphinois réussi (cf. Paul Bocuse "La cuisine du marché"). Eh bien je change de religion ! Il n'...
Re: gratin cristophinesbonjour faites ce joli gratin puis installez vos st jacques poêlées dessus un top a bientôt et meilleurs voeux pour 2012 Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisin...
reponse a Fabiebonsoir que votre recette soit excellente nul n'en doute mais vous n'effectuez pas un gratin dauphinois mais un gratin savoyard une autre recette en quelque sorte!!!(sou...
 | AFTouch-cuisine sur vos smartphonesLes smartphones prennent une place de plus en plus importante dans notre quotidien, et il nous fallait répondre à ce constat. |
 | Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes Une idée de sortie pour le week-end de la Pentecôte : Venez découvrir le haut niveau européen de la sculpture sur fruits et légumes. |
 | AFTouch-cuisine Vos Questions les plus fréquentes AFTouch-cuisine est né en 2005, il est devenu maintenant un site important ou il n'est pas toujours facile de s'y retrouver, voici donc quelques réponses aux questions que vous nous posez régulièrement. |
 | Un joli mois de maiLe mois de mai et ses week-end prolongés est le moment idéal pour découvrir de nouvelles recettes et mettre en avant les produits de saison. Alors pour les courageux, les gourmands ou les amoureux de la bonne cuisine voici un menu proposé par notre chef. |
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 | Poulet en croûte de selExceptionnellement nous vous proposons cette recette dans la rubrique reportages. C'est simplement pour pouvoir l'accompagner de quelques photos supplémentaires. Bon appétit... |
 | Menus de fêtesC'est avec un vrai plaisir que nous vous présentons le résultat de plusieurs mois de travail. Quatre menus différents pour les fêtes de fin d'années. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Le chef Patrick Asfaux vous livre pour l'occasion des recettes exclusives, revisitées, qui ont fait le bonheur de la clientèle de son ancien restaurant étoilé. |
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 | 20ème Festival DUMAS A l'occasion du 20ème festival Dumas toute l'équipe d'Aftouch sera présente pour vous rencontrer sur le salon. venez nombreux le chef Patrick cuisinera pour vous sur place. |
 | Restauration rapide et nutritionLe récent Sandwich & Snack Show, visité par le chef Patrick, a été l'occasion pour l'agence Nutritionnellement de présenter et commenter les résultats de la 2ème édition de son Baromètre Nutritionnel de la Restauration Rapide 2011. |
 | Retour sur le 20ème festival Alexandre DumasIl y a quelques semaines l'équipe d'AFTOUCH-CUISINE était présente sur le festival Alexandre Dumas, et ceux qui ont dégusté la cuisine du chef Patrick attendent les recettes avec impatience. |
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