gratin dauphinois 117.htm
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Gratin Dauphinois
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-dauphinois-117.htm[/url] ...
reponse a Fabie
bonsoir que votre recette soit excellente nul n'en doute mais vous n'effectuez pas un gratin dauphinois mais un gratin ...
Gratin Dauphinois
parfait le gratin dauphinois , surtout ni oeufs ni fromage, mais pour la cuisson je ne suis pas loin de 2h à four moyen...
Gratin Dauphinois
Géniale cette recette, merci bcp. J'ai ma version dispo ici http://www.idela.fr/index.php/Cuisine/Plats/Gratin-dauphinoi...
réponse à chef
j'avais aussi pensé à un gratin dauphinois , mais j'avais peur que ce soit un peu lourd pour un repas du soir, d'où mon ...

























































