guide alimentaire
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 | Reportages : Nellie et Monsieur Auguste Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u... |
 | Reportages : Menu de Pâques Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mais aussi la meilleure période de l'année ... |
 | Reportages : La cuisine du Nord La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulonnais, le Ponthieu, la Picardie et le Cam... |
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 | Reportages : Les beurres composés Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qual... |
 | Reportages : Une bien jolie promenade C'est vrai que mes enfants et mes amis avaient eu une bien belle idée en m'offrant pour mon anniversaire un forfait du "... |
 | Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu... |
réponse a Akoulam
bonjour je vous ai demandé cela car nous avions lors d'un voyage au Gabon un guide qui avait un nom similaire a bientô...
Homard à l'américaine
Le Guide Culinaire d'Escoffier (mon édition date de 1948) nomme cette recette "à l'Américaine", mais Djack a aussi raiso...
TRADUCTION
BONJOUR Il y a aussi un bon petit livre publié chez: Editions BPI dans la collection LES GUIDE PRATIQUES DES CHR : EUR...
meringues
bonjour,peu t on mettre du colorant alimentaire dans les meringues:es que sa change la recette? :-? :-? :-@...
canelés
J'ai des moules en cuivre, où puis-je trouver de la cire d'abeille alimentaire désodorisée ? Merci pour vos futures r...
