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haricots blancs frais à la sauce tomate

haricots blancs frais à la sauce tomate



Temps généralement constaté pour réaliser la recette haricots blancs frais à la sauce tomate :
Temps de préparation : 23 minutes
Temps de cuisson : 106 minutes
Temps de total : 130 minutes




Les meilleures recettes de haricots blancs frais à la sauce tomate


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Crème de haricots blancs

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Haricots blancs à la sauce tomate

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Gnocchis à la sauce tomate

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j'ai choisi cette entrée pour sa fraîcheur, ses légumes croquants de saison et sa couleur....

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cuisson haricots et potée champenoise

mach  2009-02-04

pour la potée les haricots blancs se déclinent de deux façons: -soit ce sont des haricots blancs frais ecossés, dans ce cas ils cuiront en vingt minutes, ils seront ajouter dans la potée avant la fin de cuisson -soit ce sont des haricots blancs secs du soissonnais éventuellement du lingot ou coco, il faudra les réhydrater la veille (moins de 15% d'eau), puis les blanchir (facultatif),enfin les mettre à cuire départ eau froide non salée (le sel empêche l'eau de pénétrer l'aliment), saler à mi-cuisson puis égoutter et ajouter les haricots dans la potée en fin de cuisson (temps de cuisson:1h30 à 2h en fonction des haricots) A savoir également que dans la potée champenoise il y entre une poule dans sa composition, ainsi que des haricots verts et blancs [i]null[/i]

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Soupe au pistou

Guy (invité)  2013-01-07

Pour nous, la soupe au pistou se fait avec autant d'haricots plats (echeleurs) que d'haricots verts, haricots rouges (et blancs si possible), 1 tomate en quartiers épluchée et épépinée,lardons en fond, pommes de terre coupée en dés, courgettes idem. De l'eau salée et 40min en cocotte minute. Au bout de la cuisson, ajouter quelques pates (coquillettes) et les laisser cuire.
Hors du feu, ajouter la pommade ail-basilic-huile d'olive-sel et tomate (pour ma recette personnelle). Ne plus faire bouillir, ca casserait le goût du basilic (pistou ici)... Un régal

noeud papillon
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coco de paimpol

ivan  2010-03-08

Bonjour, le coco de Paimpol est un haricot blanc AOC. Vous trouverez certainement au USA des Cocos (haricots blancs plus rond et plus petits) si vous ne trouvez pas ceux de Paimpol. Peut être aussi le haricots coronille (haricots blancs avec un oiel noir), utilisé en cuisine cajun-créole. ivan

tuiles au fromage
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cuire haricots blancs surgelés

DEJEAN (invité)  2011-07-10

Je cherche une recette pour cuire et préparer les haricots blancs frais que j'avais surgelés.

sauce pour salade de fruit
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haricots blancs demi sec a la creme

debieuvre (invité)  2014-02-07

quelle viande en accompagnement des haricots blancs demi-secs et quelle variété d'haricots blancs/ François debieuvre

carciofi alla giudia (artichauts à la juive)
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reponse a babouchka

chef patrick  2008-12-08

garnitures autres purée d'haricots rouges avec des petits lardons haricots blancs tomatés et un peu aillés poelée de pommes fruits bien poivrée carottes tournées et caramélisées au sirop d'érable salsifis frais sautés petits artichauts a la barigoule voila voila poutous Chef Patrick

daurade coryphene
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Cake aux haricots blancs

zebulondelyon  2013-09-06

recette très originale, je l'ai servie en amuse-bouche d'un BBQ et cela a été apprécié par tous les convives. Je n'ai pas trouvé de haricots de Soissons, j'ai donc utilisé des lingots blancs. Je pensais le faire au magrets fumés, mais n'en ai trouvé qu'en forme tranchés en feuilles de cigarettes, je me suis donc rabattu sur le jambon fumé et c'était très bon. Comme suggéré par Chef Patrick, je l'ai servi avec 1 tapenade verte et 1 sauce tomate basilic du commerce dans laquelle j'ai ajouté pas mal de Cayenne. J'avais annoncé le titre de la recette: cake aux haricots: tout le monde faisait la gueule, mais ils se sont tous resservis !

omelette aux pommes et calvados
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Les Soissons sevrés bolognaise de canard et cèpe

chef patrick  2012-11-06

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-soissons-sevres-bolognaise-de-canard-et-cepe-1925.htm[/url] bonjour a toutes et tous
voici en lien la sauce tomate
http://www.aftouch-cuisine.com/recette/veritable-sauce-tomate-185.htm et celui des haicots http://www.aftouch-cuisine.com/recette/traitement-et-cuisson-des-haricots-secs--1919.htm

pommes de terre en papillotte
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recette

hio  2010-08-11

Je cuirais bien mon jésus avec des haricots verts a la tomate en cocotte minute . Ma tante fait cuire ces haricots verts dans du beurre et de l'échalote et de l'ail et 1 saucisse au milieu et une tomate fait mijoter environ 30 min environ. Mais si je remplace la saucisse par un jesus faudra t'il + de temps ?Ou il faut les cuirre séparément ? Merci :)

chapon sauce morille
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Réponse a emi48

chef patrick  2013-04-06

Bonjour Vous avez bien entendu raison sur toute la ligne,au Texas si quelquefois on peut manger des haricots rouges ou blancs a la tomate ils sont servis a part de la recette originelle soit boeuf et piment Bonne recette et a bientôt Chef Patrick

escargot bourguignon

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