histoire du filet
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réponse a routier
bonjour comme vous le constaterez vous avez sur le filet une pellicule de peau il vous suffit avec un couteau bien fin ...
Filet de boeuf Souvarov
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filet-de-boeuf-souvarov-130.htm[/url]...
Foie gras poêlé
exelent j' ai remplacer la salade par un filet de miel sur le bord de l'assiette...
Rouelle de porc alsacienne
Sur la photo, la rouelle ressemble plutôt à du filet mignon. Est-ce que je me trompe ?...
Endives au jambon
Bonne recette, mais moi en plus j'ajoute un filet de béchamel entre l'endive et le jambon. C'est extra !!!...
![]() | Restaurants :Histoire de ... -PARIS 75018 14 rue Ferdinand Flocon tél :01 42 52 24 60 |














































