jambon au miel

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Oeufs pochés au jambon de BayonneRecette : Oeufs pochés au jambon de Bayonne
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Oeufs pochés au jambon de Bayonne pour 4 personnes : 8 oeufs, salades variées au choix : laitue, feuille de chêne, trévise, chicorée ou scarole ...

Endives au jambonRecette : Endives au jambon
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un classique de la cuisine traditionnelle. les endives sont des légumes récents les premières arrivèrent au marché de la rue Coquillère à Paris en...

Sauce aux Airelles et au mielRecette : Sauce aux Airelles et au miel
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sauce aux airelles et au miel pour une dizaine de convives : 50 g de sucre semoule, 8 cl de vinaigre, 1/2 litre de fond de veau, 40 g de miel, 25...

Pastilla au lait et au mielRecette : Pastilla au lait et au miel
commentaires (3)
pastilla pour 6 personnes : 15 feuilles de pastilla 1 litre d'huile d'arachide 200 gr de beurre 1 litre de lait 1 cuillère à soupe de parfum d'or...

Nems au jambonRecette : Nems au jambon
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pour 2 personnes : 1 courgette 1 petit oignon 2 tranches de jambon cru 2 cuillers à soupe d'huile d'olive cumin, sel, poivre 2 feuilles de brick...

Veau au miel et agrumesRecette : Veau au miel et agrumes
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rôti de veau au miel et agrumes pour 4 personnes un rôti de veau d'1kg(filet) 1 os de veau 1 oignon ciselé un peu de thym, 1 feuille de laurier, 1...

Roti de jambon aux haricots fraisRecette : Roti de jambon aux haricots frais
commentaires (20)
Rôti de jambon aux haricots frais pour 6 à 8 personnes : 1 belle tranche de jambon frais(rouelle) de 1,8 a 2 kgs assaisonné 600g de haricots écossés...

Crêpes jambon fromageRecette : Crêpes jambon fromage
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Devant le succès des crêpes industrielles jambon gruyère dont les enfants raffolent une question nous à traversée l'esprit : mais pourquoi ne pas le...

Cuillères de mangue et jambon de ParmeRecette : Cuillères de mangue et jambon de Parme
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Cuillères de mangue et jambon de Parme : 1 mangue mûre à point 2 tranches de jambon de Parme Baies de Sichuan Ciboulette ou basilic Huile d'olive...

Roulade mixte boeuf jambon fromageRecette : Roulade mixte boeuf jambon fromage
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Roulade mixte boeuf jambon fromage pour 4 personnes : Préparation 30 mn - Cuisson 1 heure - 500 g de mélange viande hachée de boeuf, chair à sauci...

Poulet au miel facon wokRecette : Poulet au miel facon wok
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Avis aux Lillois, je suis allé au restaurant WAAGO dans le vieux Lille ou j'ai trouvé cette recette de poulet au miel facon wok. Pour deux personne...

Filet de porc miel et vanilleRecette : Filet de porc miel et vanille
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Voici donc une recette que le grand chef Guy Legay nous à fait parvenir spécialement pour aftouch-cuisine. Pour ceux qui ne le connaisse pas, Guy Le...

Jambon à l'os et crème au BanyulsRecette : Jambon à l'os et crème au Banyuls
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Voici une ancienne recette qui plaira j'en suis sur à nombre de vos invités. Jambon à l'os et crème au Banyuls pour 4 personnes : 4 belles tranch...

Quiche poireaux carottes et jambonRecette : Quiche poireaux carottes et jambon
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Quiche poireaux carottes et jambon Pour 6 personnes : Pâte brisée maison 2 grosses carottes 1 poireau 1 oignon 2 tranches de jambon blanc ...

Carpaccio de bresaola, nectarines, fraises et chèvre au miel sur lit de rucolaRecette : Carpaccio de bresaola, nectarines, fraises et chèvre au miel sur lit de rucola
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J'ai imaginé et réalisé cette recette pour son mélange de saveurs, de couleurs et ses ingrédients de saison... Rapide et facile à réaliser pour une e...

Terrine de jambon, pistaches et trompettesRecette : Terrine de jambon, pistaches et trompettes
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Tajine de veau oignons miel et curryRecette : Tajine de veau oignons miel et curry
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Temps : 50mn Tajine de veau oignons miel et curry pour 4 personnes : 1 kg de tendron de veau 500g d'oignons 1 cuillère à café de gingembre 1/...

Gâteau aux pommes, miel et spéculoosRecette : Gâteau aux pommes, miel et spéculoos
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Un gâteau original au pommes et aux spéculoos mixés avec un pointe de miel liquide pour ajouter encore en parfums....

Pommes aux miel noix fromage de chèvreRecette : Pommes aux miel noix fromage de chèvre
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Une association très réussi de la pomme et du fromage de chèvre. Pour les amateurs de sucré salé....

Salade de pâtes  au jambon et mozzarellaRecette : Salade de pâtes au jambon et mozzarella
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Pour les beau jours, une salade de pâte froide au jambon,roquette, olives et mozzarella....

Mini tartes aux pignons de pin et au miel Recette : Mini tartes aux pignons de pin et au miel
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Mini tartes aux pignons de pin et au miel pour 10 personnes : Pour la pâte: -120g de farine. -120g de beurre coupé en petits morceaux. -...

Cake au pain de mie jambon roquefortRecette : Cake au pain de mie jambon roquefort
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Une entrée sympa ou pour un diner léger accompagné d'une salade verte, un cake jambon et roquefort....

Pavé de Saumon laqué au mielRecette : Pavé de Saumon laqué au miel
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Pavé de Saumon laqué au miel pour 4 personnes : 4 Pavés de saumon de 180g taillés avec la peau 10 cl miel liquide(ou sirop d'érable) 40 g de pignon...

Oeufs en gelée au jambonRecette : Oeufs en gelée au jambon
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Une recette classique qui enchante toujours petits et grands ! Oeufs en gelée au jambon au parfum d'estragon frais pour 4 personnes : ...

Samossa chèvre, miel et balsamiqueRecette : Samossa chèvre, miel et balsamique
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un belle entrée ou pour un apéro gourmand....

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Cochon de lait laqué pour 4 à 6 personnes : 1/2 cochon de lait de 3kg environ (15 jours) l'épaule, le carré et le jambon détaillés 10 cl de mie...

Estouffade de Porc à la BièreRecette : Estouffade de Porc à la Bière
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Estouffade de Porc à la Bière blonde et Carottes nouvelles pour 6 personnes : Demander au boucher 12 morceaux de rouelle de porc (jambon frais) de ...

Poule au pot a la BéarnaiseRecette : Poule au pot a la Béarnaise
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Une Poule fermière(de préférence) de 1,4kg environ vidée et prête a cuire Pour 4 personnes La farce 300 g de chair a saucisse 150g de jambon d...

Poulet basquaiseRecette : Poulet basquaise
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Poulet Basquaise du chef Patrick pour 6 personnes : 1 poulet de 1,6 kg environ ( les cuisses coupées en 2 les 2 ailerons et les flancs coupés en 2...

Salade basqueRecette : Salade basque
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pour 4 personnes : 500 g de salade variées : laitue, scarole, trévise, feuille de chênes, chicorée� 2 oignons jaunes et 2 oignons blancs c...

MacaronsRecette : Macarons
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Une de mes plus anciennes recettes, elle est simple à exécuter et le résultat est excellent. Pour une plaque de macarons : 250grs de poudre d'aman...

Chapon laquéRecette : Chapon laqué
commentaires (23)
Chapon laqué pour 8 personnes : 1 chapon fermier de 3.5 à 4 kg vidé bridé 400gr d'abricots secs 1 bouteille de muscat 1 citron non traité sel...

Brochettes d'huîtres et magret séchéRecette : Brochettes d'huîtres et magret séché
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une recette simple et qui pourtant se révèle en bouche un vrai festival. Brochettes d'huîtres pour 6 personnes : 48 fines de claires n° 3 48 t...

Braisée d'endives à l'EmmentalRecette : Braisée d'endives à l'Emmental
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et au miel et cumin... Recette pour 4 personnes ingrédients : 100 g d'emmental français en dés 3 endives 2 cuillers à soupe d'huile d'arac...

Ficelle PicardeRecette : Ficelle Picarde
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Ficelle picarde pour 4 personnes : 4 tranches de jambon blanc coupées à l'os 2 cervelles de veau cuites et bien épluchées 8 petites crêpes salées ...

caqhuseRecette : caqhuse
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Une bonne Caqhuse pour 6 personnes : 1 rouelle de porc (tranche de jambon frais avec l'os central) de 1,8 kg 800gr d'oignons doux émincés(style ...

Sauce au PortoRecette : Sauce au Porto
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Une bonne sauce au Porto, Madère ou Banyuls accompagne : viandes, jambon chaud, abats, oeufs et même le homard rôti. Sauce au Porto, Madère ou Bany...

Brochettes de pouletRecette : Brochettes de poulet
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Réalisation des brochettes de poulet Pour réaliser ces brochettes de poulet, découpez des cubes dans du blanc de poulet fermier l'idéal est de pla...

Brochettes de boeufRecette : Brochettes de boeuf
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Pour réaliser ces brochettes de boeuf, choisissez du faux filet. découpez-le en gros carrés et laissez-les mariner 2 heures avant de les griller. ...

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J'adore le jambon, et particulièrement le jambon dans l'épaule. C'est une grosse pièce, et comme nous ne sommes plus que deux, j'en fais peu souvent p...

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Chèvre miel, une alliance que j'adore pour de jolies petites quiches parfaites pour un apéritif ! InGrEdIeNtS : Pour une vingtaine de min...

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Buongiorno tutti, ce matin direction l'Italie avec cette recette. Réalisée un soir elle a fait le bonheur de toute ma maisonnée et c'est ...

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Bonjour, Aujourd'hui, on pourrait presque parler de cuisine du placard. Je voulais cuisiner du Poulet. J'avais sous la main des pommes et...


cochon de lait
Franck8441 : 2013-06-10 10:12:00

N'ayant pas eu le temps matériel de faire la cuisson lente, j'ai cuit ce jambon comme la recette initiale. Et je dois dire que c'est vraiment excellent. Le jambon reste t...

endives caramélissés avec jambon au miel ?
Marina-bleu : 2009-11-07 22:22:00

Bonsoir chef Patrick, J'ai prevu de faire pour mon répas de noël, un jambon au miel et je n'ai pas des idées concernant la garniture que l'on pourrais mettre avec ce pla...

comment saler son jambon
Courtois catherine (invité) : 2011-10-03 21:18:00

Je voudrais faire du jambon persillé mais je ne sais pas comment saler le jambon. De plus comment trouver un jambon?...

Le miel du Yémen
linda76 : 2010-05-17 10:39:00

Bonjour Quelqu'un sait ou je peux trouver du miel du Yémen. Appellé le miel de jujubier. Merci...

Noix de jambon
jpportier : 2014-01-14 12:28:00

J'abite au Brésil et la on ne trouve pas du bon jambon le mieux c'est un jambon de dinde, sans saveur .Donc j 'aimerai Acheter des noix de jambon de 2 kg, les cuire, les...

jambon foret noire L'Angélique
Serge (invité) : 2012-04-05 22:01:00

Comment faire cuire un Jambon Forêt noire L'Angélique ; vu la qualité de ce jambon dois-je le faire bouilli dans l'eau pour le désaler? Avez-vous une bonne recette pou...

Re: temps de cuisson jambon entier
chef patrick : 2011-12-06 08:42:00

bonjour Vous faites un court-bouillon carottes oignons poireaux thym laurier sel poivre vous retirez la chair en haut de votre jambon sur 5 cm environ et vous découvrire...

cherche recette de jambon blanc maison
SophieV : 2011-04-18 13:29:00

bonjour, je cherche (désespérément)une recette pour faire son jambon soit-même. Il y a des recettes de jambon cuit un peu partout ou pour faire son jambon cru mais pas de...

jambon de porcelet ou de noel
OLIVE 59 : 2009-12-23 12:08:00

Bonjour. Quelqu'un aurait-il une recette pour du jambon de noël ou du jambon de porcelet. Merci d'avance. Lounas...

Roti de jambon aux haricots frais
amp : 2009-09-16 15:14:00

Dans cette recette, le r^oti de jambon c'est quel morceau ? du jambon de bayonne? du jambon cuit ou d'York ? de la roulade de porc? salé ou 1/2 sel ? Merci pour la répon...

faire son jambon blanc
grimon (invité) : 2012-01-04 19:51:00

Bonjour j'ai un jambon frais et je voudrais faire un jambon blanc pouvez vous me donner la marche à suivre merci d'avance...

réponse a LE GOFF
chef patrick : 2013-12-12 09:12:00

Bonjour Voici ma réponse a cette ancienne interrogation a bientôt et dites moi Chef Patrick bonjour Vous faites un court-bouillon carottes oignons poireaux thym lauri...

Réponse a kasprzyk
chef patrick : 2013-07-19 19:07:00

Bonjour en voici une excellente vous ciselez en croisillons faits au couteau(1/2 cm d'épaisseur) vous préparez dans un saladier 5 cuillers a soupe de sauce bbq vous a...

jambon a la braise
liliane (invité) : 2011-08-09 11:58:00

comment cuire un jambon dans la braise?faut-il faire un trou, pour un jambon de 7 à 8 kilos, combien de temps de cuisson? et quel procédé? Merci de me conseiller....

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Bonjour Pour Noël j aimerai faire un jambon de 10 kg au four avec une sauce au miel, orange et epice de pain d'epice, je ne sais pas comment faire Pourriez vous me don...

Re: comment faire du miel
chef patrick : 2012-05-28 22:05:00

bonjour De quel miel voulez vous parler? le miel de Lavande provient des ruches ou les abeilles butinent les fleurs de lavande c'est tout cela s"appelle :La Nature!!!...

Pommes aux miel noix fromage de chèvre
papijule : 2012-08-29 15:00:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-aux-miel-noix-fromage-de-chevre-1716.htm[/url] pour ma part mon Epouse n'aime p...

Re: entree anglaise
chef patrick : 2011-11-14 07:08:00

bonjour Voici la véritable recette de l'indispensable Porridge aux pommes Proportions pour 4 personnes 1 litre de lait de chèvre 1 pomme fruit épluchée évidée et tai...

jambon a l os lait
marquet (invité) : 2011-12-24 09:53:00

S'il vous plait, pouvez-vous m'indiquer la recette pour du jambon à l'os au lait pour un jambon de 10 kgs. merci par avance....

jambon de poulet
damien christine (invité) : 2012-02-15 12:19:00

je voudrai faire un jambon de poulet mais ne connais pas comment faire est ce que c'est pareil que la salaison du jambon de porc?...

salade d endive aux noix
gambas flambée au whisky
spaghetti à la tomate crue
veau foie gras*
soupe chinoise asperge crabe
un plat^pour une cinquantaine de personnes
morue aioli
confiture de peche
poisson dacoiriome
panure pain dépices


Concours AVPA 2008 : huile, miel et fruits secsConcours AVPA 2008 : huile, miel et fruits secs
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Samedi 19 et Dimanche 20 octobre, AFTouch-cuisine.com sera présent pour la 21ème édition du Festival Dumas à Villers-Cotterêts. Nous vous invitons à venir nous y rencontrer pour fêter ensemble la semaine du goût.
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Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrirPouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir
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Ce mois-ci nous allons nous intéresser à un vin qui mérite le détour : le Pouilly-Fuissé. Issu d�un petit coin de France rendu célèbre par François Mitterrand et son traditionnel pèlerinage sur la roche de Solutré, nous vous invitons à vous arrêter quelques instants au Domaine du CHALET POUILLY�
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Le Jambon

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