jambon au miel

jambon au miel



Temps généralement constaté pour réaliser la recette jambon au miel :
Temps de préparation : 16 minutes
Temps de cuisson : 33 minutes
Temps de total : 50 minutes




Les meilleures recettes de jambon au miel


Oeufs pochés au jambon de Bayonne

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Oeufs pochés au jambon de Bayonne pour 4 personnes : 8 oeufs, salades variées au choix : laitue, feuille de chêne, trévise, chicorée ou scarole 8 tranches de jambon de Bayonne, découennées, pur...

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Sauce aux Airelles et au miel

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pastilla au miel pour 6 personnes : 15 feuilles de pastilla 1 litre d'huile d'arachide 200 gr de beurre 1 litre de lait 1 cuillère à soupe de parfum d'orange ou d' amande 10 gr de fécule de pom...

Nems au jambon

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pour 2 personnes : 1 courgette 1 petit oignon 2 tranches de jambon cru 2 cuillers à soupe d'huile d'olive cumin, sel, poivre 2 feuilles de brick ...

Veau au miel et agrumes

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rôti de veau au miel et agrumes pour 4 personnes un rôti de veau d'1kg(filet) 1 os de veau 1 oignon ciselé un peu de thym, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail dégermée et écrasée et une petite b...

Roti de jambon aux haricots frais

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Rôti de jambon aux haricots frais pour 6 à 8 personnes : 1 belle tranche de jambon frais(rouelle) de 1,8 a 2 kgs assaisonné 600g de haricots écossés (cocos de paimpol,tarbais, mogettes de vendée ou...

Crêpes jambon fromage

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Devant le succès des crêpes industrielles jambon gruyère dont les enfants raffolent une question nous à traversée l'esprit : mais pourquoi ne pas les préparer vous même ? Voici donc la crêpe four...

Cuillères de mangue et jambon de Parme

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Cuillères de mangue et jambon de Parme : 1 mangue mûre à point 2 tranches de jambon de Parme Baies de Sichuan Ciboulette ou basilic Huile d'olive vanillée...

Roulade mixte boeuf jambon fromage

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Roulade mixte boeuf jambon fromage pour 4 personnes : Préparation 30 mn - Cuisson 1 heure - 500 g de mélange viande hachée de boeuf, chair à saucisses, moitié moitié - 1 gros oignon - 2 oeufs -...


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cochon de lait

Franck8441  2013-06-10

N'ayant pas eu le temps matériel de faire la cuisson lente, j'ai cuit ce jambon comme la recette initiale. Et je dois dire que c'est vraiment excellent. Le jambon reste très moelleux et goûteux, avec des notes de miel et cacahuète grillée. La prochaine fois, je ferai la cuisson lente ...

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endives caramélissés avec jambon au miel ?

Marina-bleu  2009-11-07

Bonsoir chef Patrick, J'ai prevu de faire pour mon répas de noël, un jambon au miel et je n'ai pas des idées concernant la garniture que l'on pourrais mettre avec ce plat...je trouve sympa votre recette des endives caramélissés, pourrez vous me dire si ça irai avec le jambon vu que lui aussi est caramélissé ? merci d'avance!

gateaux aux fraises
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comment saler son jambon

Courtois catherine (invité)  2011-10-03

Je voudrais faire du jambon persillé mais je ne sais pas comment saler le jambon. De plus comment trouver un jambon?

reccette de aricot vert
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cherche recette de jambon blanc maison

SophieV  2011-04-18

bonjour, je cherche (désespérément)une recette pour faire son jambon soit-même. Il y a des recettes de jambon cuit un peu partout ou pour faire son jambon cru mais pas de jambon qu'on peut manger froid avec une bonne mayo et des cornichons. mon ex belle-mère les faisait en conserves, et c'était parfait, mais je ne sais pas du tout comment elle faisait... Avez-vous des idées? j'en ai ras le bol de manger du jambon qui n'a ni le goût, ni la texture du vrai :p Je vous remercie sophie

macreuse de porc
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Le miel du Yémen

linda76  2010-05-17

Bonjour Quelqu'un sait ou je peux trouver du miel du Yémen. Appellé le miel de jujubier. Merci

stérilisation en bocaux de maqueraux
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Noix de jambon

jpportier  2014-01-14

J'abite au Brésil et la on ne trouve pas du bon jambon le mieux c'est un jambon de dinde, sans saveur .Donc j 'aimerai Acheter des noix de jambon de 2 kg, les cuire, les fumer et les servir en tranches dans mon hôtel Suica Tropical, pour le Petit déjeuner . Voilà c'est simple ! Merci pour votre aide

recette de choucroute alsacienne
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Re: temps de cuisson jambon entier

chef patrick  2011-12-06

bonjour Vous faites un court-bouillon carottes oignons poireaux thym laurier sel poivre vous retirez la chair en haut de votre jambon sur 5 cm environ et vous découvrirez un petit os en long mettez a cuire doucement puis au bout de 2h30 environ essayez de retirez a la main ce petit os continuez de cuire jusqu'à ce que vous puissiez le faire ensuite sortez de et avec un tranche lame retirer couenne et gras puis faites des stries dessus et passez le au four a 210°(th7)arrosé avec un peu de porto et de miel laissez dorer ainsi 30minutes voilà votre jambon est prêt a être tranché bonne recette et dites nous Chef Patrick

boeuf aux champignons
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Roti de jambon aux haricots frais

amp  2009-09-16

Dans cette recette, le r^oti de jambon c'est quel morceau ? du jambon de bayonne? du jambon cuit ou d'York ? de la roulade de porc? salé ou 1/2 sel ?
Merci pour la réponse,c'est la pleine saison des haricots à écosser et je veux essayer cette recette simple. Merci

terrine d esturgeon guerard
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jambon foret noire L'Angélique

Serge (invité)  2012-04-05

Comment faire cuire un Jambon Forêt noire L'Angélique ; vu la qualité de ce jambon dois-je le faire bouilli dans l'eau pour le désaler? Avez-vous une bonne recette pour faire cuire ce jambon?

ingredient pour la fabrication du pain bagnat
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Re: comment faire du miel

chef patrick  2012-05-28

bonjour De quel miel voulez vous parler? le miel de Lavande provient des ruches ou les abeilles butinent les fleurs de lavande c'est tout cela s"appelle :La Nature!!!!! a bientôt Chef Patrick

financiere olive

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