jambon rôti au miel

jambon rôti au miel



Temps généralement constaté pour réaliser la recette jambon rôti au miel :
Temps de préparation : 18 minutes
Temps de cuisson : 31 minutes
Temps de total : 50 minutes




Les meilleures recettes de jambon rôti au miel


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Rôti de veau

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une recette de rôti de veau basique qui réjouira toujours vos convives Tout d'abord demandez bien a votre boucher les morceaux employés pour faire un bon rôti de veau: la noix, la sous noix, le...

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Pour réussir un bon rôti de boeuf achetez de la race (vache ou boeuf) "a viande" j'écris cela en majuscule car depuis quelques années on nous vend de la viande de vache laitière pour en faire des rôt...

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Voici tout d'abord quelques repères pour bien choisir son poulet: - Parlons en premier du "roi des rois"le poulet de Bresse, certes pas accessible a toutes les bourses, mais certainement la volaille...

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roti de porc au vin rouge

Philippon (invité)  2011-12-19

Je recherche la recette Du rôti chasseur fait avec un rôti de porc au jambon Merci

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cochon de lait

Franck8441  2013-06-10

N'ayant pas eu le temps matériel de faire la cuisson lente, j'ai cuit ce jambon comme la recette initiale. Et je dois dire que c'est vraiment excellent. Le jambon reste très moelleux et goûteux, avec des notes de miel et cacahuète grillée. La prochaine fois, je ferai la cuisson lente ...

cake au yaourt et au citron
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endives caramélissés avec jambon au miel ?

Marina-bleu  2009-11-07

Bonsoir chef Patrick, J'ai prevu de faire pour mon répas de noël, un jambon au miel et je n'ai pas des idées concernant la garniture que l'on pourrais mettre avec ce plat...je trouve sympa votre recette des endives caramélissés, pourrez vous me dire si ça irai avec le jambon vu que lui aussi est caramélissé ? merci d'avance!

recette mayonnaise sans moutarde et sans huile
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réponse a Chantal

chef patrick  2013-12-21

Bonjour Dans une cocotte avec un peu d'huile et de beurre vous donnez de la couleur a votre rôti de tooutes parts puis vous le sortez et vous le badigeonnez de miel et chapelure de noisettes et pistaches vous remettez dans votre cocotte vous mettez autour des gros bâtonnets de carottes des échalotes juste épluchées (les légumes que vous aimez) cuisson 2h30 pour un rôti de 2kg four a80° a bientôt et dites moi joyeuses fêtes Chef Patrick

vin pour accompagner roti de boeuf
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réponse a yanech

chef patrick  2012-11-13

Bonjour Comme vous l'avez certainement lu dans recette il voud faut 3 oeufs ,les jaunes vous serviront a lier la farce et les blancs seront montés en neige pour être ajoutés a la fin le jambon blanc est du jambon de porc si vous avez des soucis sur la qualité alors achetez du label rouge et si vous ne pouvez vous servir de porc mettez a la place la même quantité de rôti de veau cuit et froid bonne recette et dites moi Chef Patrick

congre au vin rouge et au lard
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comment saler son jambon

Courtois catherine (invité)  2011-10-03

Je voudrais faire du jambon persillé mais je ne sais pas comment saler le jambon. De plus comment trouver un jambon?

st jaques bordelaise
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cherche recette de jambon blanc maison

SophieV  2011-04-18

bonjour, je cherche (désespérément)une recette pour faire son jambon soit-même. Il y a des recettes de jambon cuit un peu partout ou pour faire son jambon cru mais pas de jambon qu'on peut manger froid avec une bonne mayo et des cornichons. mon ex belle-mère les faisait en conserves, et c'était parfait, mais je ne sais pas du tout comment elle faisait... Avez-vous des idées? j'en ai ras le bol de manger du jambon qui n'a ni le goût, ni la texture du vrai :p Je vous remercie sophie

gratin sarladaise
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Le miel du Yémen

linda76  2010-05-17

Bonjour Quelqu'un sait ou je peux trouver du miel du Yémen. Appellé le miel de jujubier. Merci

rôti de porc aux olives
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réponse a Ninette

chef patrick  2010-04-16

Bonjour Découpez les épaules les gigots et les carrés sur une plaque avec des échalotes entières et des gousses d'ail huile d'olive salée et poivrée dessus puis rôti au four ou au BBQ 50minutes a 210°(th 7) 15minutes avant la fin enduisez de miel liquide au pinceau bonne recette poutous chef Patrick

omelette de chavignol
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Noix de jambon

jpportier  2014-01-14

J'abite au Brésil et la on ne trouve pas du bon jambon le mieux c'est un jambon de dinde, sans saveur .Donc j 'aimerai Acheter des noix de jambon de 2 kg, les cuire, les fumer et les servir en tranches dans mon hôtel Suica Tropical, pour le Petit déjeuner . Voilà c'est simple ! Merci pour votre aide


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