jambonneau au four

jambonneau au four



Temps généralement constaté pour réaliser la recette jambonneau au four :
Temps de préparation : 22 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Temps de total : 112 minutes




Les meilleures recettes de jambonneau au four


Choucroute Alsacienne

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Une choucroute garnie pour 8 personnes : 2kg de choucroute crue 2 gros oignons émincés 200gr de graisse d'oie 1litre de riesling ou 1 litre de bière 1 litre d'eau Enveloppés dans une gaze : 3...

Petit salé aux lentilles

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recette de sauce pour viande de porc

ARGOS  2014-03-16

une brasserie de fête ou de foire de ma région propose à son menu un jambonneau avant de porc cuit a l'eau accompagné d'une"sauce alsacienne" celle ci est assez liquide un peu vinaigrée il doit y avoir de la crème. Connaissez vous une sauce ressemblante, si oui merci de me la communiquer je trouve celle ci extra avec le jambonneau

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Rillettes de porc

titrene  2010-09-16

Excellente recette , merci ! tout a bien marché , mais le hic est que la graisse ne durcit pas !
Je pense que c'est à cause du jambonneau ( pres d'un kg) que j'ai utilisé car je ne trouve pas de jarret de porc ici!...pourriez-vous me confirmer ? si c'est oui, je prendrai un pied de porc ( ou deux)et plus d'échine ! Ppour diminuer ma quantité de rillettes, j'ai fait 1.2 kg d'échine et 900 g de jambonneau !....je ne changerai rien à l'aassaisonnemnt qui est délicieux ! Peut-être que dans les 3 jours celà va durcir?..en tous cas , merci de votre aide et encore bravo pour tout!

galette bretonne à la farine de sarrasin
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jarret munster

claudette (invité)  2011-08-04

je cherche une recette de jambonneau gratiné au munster

gâteau de pain aux raisins secs
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garniture pour jambonneau

manquesn  2011-09-03

Que puis-je faire avec un jambonneau. Merci

gateau a la mente
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jambonneau de porc

lubert christine (invité)  2011-10-24

recette pour réaliser le jambonneau de porc

faut filet
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jambonneau

sylvie (invité)  2011-10-19

j ai un morceau de jambonneau mais je ne trouve qu'une recette cuit a l'eau avec des pommes de terre en avez vous d autres?

viande blanche sauce foie gras
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jambonneau fumé

pralong steve (invité)  2013-03-25

bonjour je suis à la recherche d'une recette avec du jambonneau fumé "revisitée "? merci de votre aide steve

lentilles cuisson
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Choucroute Alsacienne

amline  2010-12-16

Bonjour,
Dans la recette il y a un jambonneau 1/2 sel , faut il l'utiliser tel quel ou le mettre un peu à dessaler avant .
Je vous remercie , bonne journée .
Amline .

confitures dabricots secs
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jambonneau d alsace

jacquemin (invité)  2013-01-28

bonjour à Strasbourg j'ai mangé un jambonneau au pinot noir je voudrais essayer de le faire, pourriez vous me donner cette recette Merci d'avance

tarte courgettes sans oeufs
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cuisson du jambonneau

CAVALIER Viviane (invité)  2011-12-11

Je souhaiterais savoir comment obtenir un jambonneau cuit comme quand on l'achète bien rosé et qui est parfumé braisé et qui se défait très facilement. Merci.

verrine de noel