les beaux gateaux de sofia
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 | Recette : Gateaux aux amandes Gateaux aux amandes pour 6 à 8 personnes : 500g de poudre d'amande 250g de sucre glace 1/4 litre d'eau 1 verre de beurre frais 6 cuillerées à s... | ||
| Recette : Gâteaux choco et noix de coco Gâteaux choco et noix de coco pour 6 à 8 personnes : 125g de sucre semoule 125g de chocolat +55% 125g de beurre 2 cuiller à soupe de farine 4 oeu... | ||
 | Recette : Gâteaux au thé vert Matcha Gâteaux au thé vert Matcha : 125g de sucre en poudre 65g de fécule de pomme de terre 2 c. à c. de thé Matcha 4 oeufs 1 pincée de sel 80g de beur... | ||
 | Recette : Gâteaux traditionnels de pâques Voici une recette traditionnel de petits gâteaux secs parfumés à l'orange pour les fêtes de Pâques. ... | ||
 | Recette : Les bouquets de Choux-Fleurs a la Polonaise Juste un peu d'histoire pour commencer. Ce légume nous arrive de Chypre et a été introduit venant d'Italie a la cour de Louis XIV sous le joli nom de... | ||
 | Recette : Les pommes grenailles rôties contisées a l'ail rose pour 4 personnes : Pommes grenailles de Noirmoutier contisées a l'ail rose de Lautrec 500g de pommes de terre « grenailles »(Noirmoutier si possib... | ||
 | Recette : Les Gelées de Prunes de l'Ami Francis Pour les quetsches ajoutez en fin de cuisson1/2citron pressé et 5cl d'eau de vie de prune(pour adultes) Pour les mirabelles même procédé(pour adult... | ||
 | Recette : Les Croquignoles pour X personnes : Un peu d'histoire comme d'habitude(sourires) Ces petites friandises étaient déjà connues et appréciées au 16eme siècle sous le... | ||
 | Recette : Les cotes de porc confites et choucroute Les cotes de porc confites et choucroute petits lardons rouelles d'oignons et dés de pomme aigrelette. Recette simple, goûteuse et bon marché. Les... | ||
 | Recette : Les noix de st jacques poelées Les noix de st jacques poelées contisées d'ail noir et de radis roses jus réduit de veau et thé noir... Proportions pour 4 personnes : 12 belle... | ||
 | Recette : Les goujonnettes de limande-sole pour 4 a 6 personnes : garniture fine de panais poivrons et olives noires 2 belles limandes soles de 600g les filets levés ,les peaux retirée... | ||
 | Recette : Gâteaux glacés à la crème de marrons et à l'armagnac pour 4 personnes 250 g de crème de marrons à la vanille 5 cl environ d'armagnac 100grs de chocolat noir + de 50% 100 g de crème liquide app... | ||
 | Recette : Les filets de limande-sole les filets de limande-sole et brunoise de jeunes concombres "primeurs"... | ||
 | Recette : Les Pilons de poulet crème de citron jaune recette pas chère et élégante... | ||
 | Recette : LES POMMES PONT NEUF Cette garniture est beaucoup employée avec des rôtis, grillades, rognons etc etc C'est uniquement un savoir faire qui vous permettra de bien les réus... | ||
 | Recette : Les Haricots de Soissons cuisson douce de cèpes secs Corréziens poêlée d'escargots et de girolles « Pays »... | ||
 | Recette : Les Croustillantes d'andouillette de canard pour 4 personnes : Vinaigrette fine de pois blonds de la Planèze* et câpres surfines. 4 andouillettes de canard de 180gr environ 200gr de pois b... | ||
 | Recette : Les Tortillons d'aiguillettes de canard grillés pour 4 personnes : pastilles de rattes et girolles lotoises 12 aiguillettes de canard mulard* 4 pommes rattes cuites vapeur puis épluchées 200gr... | ||
 | Recette : Les Rouelles d'Andouille de Vire a la Normande pour 4 personnes : Pommes « Calville »oignons confits beurre1/2 sel 500gr d'andouille de Vire cuite et taillée en 8 tranches épaisses 3 belles po... | ||
 | Recette : Les rondins de poireaux rôtis pour 4 a 6 personnes : crème de caramel ½ sel et moutarde blanche 2 kg de blancs de poireaux (juste un peu de vert) 120gr de beurre fin 4 carr... | ||
 | Recette : LES SIFFLETS DE BANANE CROUSTILLANTS pour4 a 6 personnes : Caramélisés aux graines de Sésame torréfiées 5 belles bananes(bio si possible) Pour la pâte a frire 140g de farine 3... | ||
 | Recette : Les coquilles st jacques poêlées « Hommage au maître Brezier »* endives fondantes et crues Pour 4 personnes 16 belles coquilles st-jacques décortiquées 4 endives (chicons) bien ... | ||
 | Recette : Les canons de jeunes poireaux et saumon pour 4 personnes : gratin fin de râpé de Comté Pour 4 personnes 12 jeunes poireaux taillés en gardant 2 cm de vert ouverts en 2 et passés a 3 e... | ||
 | Recette : Civet de cuisses de lapin a la bière brune et aux gousses d'ail fumé d'arleux une recette de civet de lapin provenant d'arleux au coeur de la sensée, région nord-pas-de-cala... | ||
 | Recette : Goujonnettes de Merlan Une recette peu chère que personnellement j'ai beaucoup appréciée, et qui j'espère enchantera vos invités Goujonnettes de Merlan pour 4 personnes :... | ||
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 | Recette : Ris de veau à la maréchale Cette recette mythique hors normes est aussi hors de prix mais si l'occasion se présente... Les escalopes de ris de veau "à la maréchale" Propor... | ||
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 | Recette : Poulet basquaise Poulet Basquaise du chef Patrick pour 6 personnes : 1 poulet de 1,6 kg environ ( les cuisses coupées en 2 les 2 ailerons et les flancs coupés en 2... | ||
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Gâteau de foies de volailles
Attention à l'assaisonnement. J'ai pour ma part raté cette recette à cause d'un manque de sel. Les gateaux étaient beaux mais le gout... donc prévoir de faire cuire un pe...
glaçage gateauxBonjour, je cherche la recette des glaçages pour les gateaux style gateaux de mariage (glaçage royal blanc ou coloré) Merci d'avance...
werther's originalnous voulons savoir comment cuisiner les gateaux de ce genres là et avoir des photos du gateaux. que nous voulons....
reponse a Jeannebonjour jeanne pourras tu demander a ton maitre ou a ta maitresse quels sortes de gateaux bretons ? car en Bretagne il y a beaucoup de sortes de gateaux et je préférera...
gratinsj'aimerai bien reçevoir les plats salés de samira et les gratins de pommes de terre et les gateaux conçernant les fetes et l'aid faciles biensur et économiques merçi d'av...
demande d'une recettej'ai un cuissot de sanglier de 4à5kg environ.avec les beaux jours je voudrais le faire à la broche mais je n'ai aucune recette merci d'avance....
recette finuchjettigateaux secs ajacciens...
LEs gateaux de la Fete de mereBonjour, J'ai besoin d'avoir des recettes et les decoration sur les gateaux pouer la fete de la mere. Merci a vous et a bientot Nguyen Nhat Tu Aurelie...
gateau frigidaireveille recette de gateaux frigidaire...
Profiteroles sauce chocolatLa recette est vraiment parfaite ! C'était mon premier essaie,et les choux sont vraiment beaux et bons ! Merci encore ! ...
saveurs gateauxj aime tous ls gateaux surtout madeleines...
gateau au yahourtdélicieux félicitation j'adore votre gateaux ;)...
Re: Gâteau moelleux aux noisettesBonsoir merci j'essaye le gateaux ce week-end ...
gâteau moka au cafépour des gateaux a base de la matiere moka ...
Gateau battuBonjour je suis boulanger patissier . Pourquoi mes gateaux battu se creusent sur le dessus lors de la cuisson ? PS : Je les cuits dans un four a sol Merci ...
Tartine gourmande artichaut et anchoisBonjour J'ai eu le plaisir de goûter cette artichade, certes présentée et assemblée un peu différemment pas le chef et je peux vous certifier que c'est une merveille : ç...
Epaule d'agneau coque cheveux d'angebonjour a toutes et tous Enfin les beaux jours arrivent il est temps de repenser a faire bientôt cette jolie recette A Bientôt Chef Patrick...
creme de decoration de gateauVoudrais avoir des recettes de creme de decoration de gateaux....
petits charolais à la confitureJe recherche une recette de gateaux ci dessus nommée Les petits charolais à la confiture. erci de e faire parvenir cette recette....
Re: roti aux morillesbonjour je préférerais que vous fassiez de beaux pavés individuels et que vous les les nappiez avec une gouteuse sauce aux morilles (pas de feuilleté) je vais vous en ...
 | L'art de la table français inscrit au patrimoine de l'HumanitéDepuis 1972 l'UNESCO classe les plus beaux sites du monde, une convention signée en 2003 lui procure aussi autorité pour protéger le "patrimoine immatériel de l'humanité". Depuis jeudi 18 novembre 2010 l'art de la table français est inscrit au patrimoine de l'Humanité. |
 | Portes ouvertes de l'école Grégoire - FerrandiL'École Grégoire-Ferrandi, établissement technologique de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris, ouvrira ses portes les vendredi 11 et samedi 12 mars 2011 de 10 heures à 18 heures. |
 | «Tous au restaurant» reprend du serviceComme son nom l'indique, cette initiative a pour objet de faire participer le maximum de restaurateurs à une opération de promotion destinée à inciter les consommateurs à aller au restaurant. |
 | Le trophée international des disciples d'Escoffier 2010Le trophée international des disciples d'Escoffier 2010 à Deauville, le chef Patrick était membre du jury... |
 | Championnat Européen de sculptures florales sur fruits et légumes Une idée de sortie pour le week-end de la Pentecôte : Venez découvrir le haut niveau européen de la sculpture sur fruits et légumes. |
 | Jean charles Dousset, Maitre chocolatier.La période de Pâques est en vue, les 1ers beaux jours, les premiers produits de pousse et la toujours réjouissante cueillette des oeufs. Cela tombe a pic car je vais maintenant vous présenter un vrai bon copain, maître chocolatier de son état doté d'un parcours très atypique. |
 | Un joli week-endCarnet de voyage pour une réunion de l'association des cuisiniers français à la rencontre d'une brasserie peu ordinaire... |
 | Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir Ce mois-ci nous allons nous intéresser à un vin qui mérite le détour : le Pouilly-Fuissé. Issu d�un petit coin de France rendu célèbre par François Mitterrand et son traditionnel pèlerinage sur la roche de Solutré, nous vous invitons à vous arrêter quelques instants au Domaine du CHALET POUILLY� |
 | Quelques jours en BourgognePatrick Asfaux nous livre son carnet de route après quelques jours passés en Bourgogne. De quoi vous donner envie de découvrir de très belles adresses, mais aussi d'éviter quelques pièges. Bref, un parcours gastronomique tout tracé pour vos prochaines RTT en bourgogne... |
 | Une escapade BastiaiseIl y a déjà quelques semaine, Patrick Asfaux à passé quelques jours en Corse. Voici un résumé gastronomique de son séjour ainsi que quelques bonnes adresses à connaître si vous avez l'intention d'arpenter prochainement l'île de beauté. |
 | Résultat du classement 2012 des blogs culinairesAprès 3 mois de votes voici enfin le classement de vos blogs culinaires préférés. |
 | Résultat du classement des Blogs culinaires 2010Apres 3 mois de votes, découvrez le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires 2010 |
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 | Fourchettes à gâteaux Forgés Mixés, 6 pièces. Avec la collection Forgés Mixés, Jean Dubost, coutelier réputé, innove en matière de design et se place à la pointe de la modernité. De... lire la suite |
 | Arbre à cupcakes, présentoir pour 25 petits gâteaux. A l'heure du tea times, les cupcakes sont à la fête ! Pour les mettre en valeur et laissez les gourmands se servir, rien ne vaut cet arbre à cupcakes : ce présent... lire la suite |
 | Tablier enfant, Fée des gâteaux. Ce tablier est spécialement adapté à la taille des enfants. Ces derniers vont adorer cuisiner comme les grands.... lire la suite |
 | Boite metallique, petis gateaux, rose, 20 cm. Originale, ludique et pratique ! Idéale pour conserver vos pâtisseries, biscuits, viennoiseries faites maison. Ainsi à l'abri, vos biscuits sècheront moins vite et vous pourrez les con... lire la suite |
 | Feuilles de décoration pour chocolats et gâteaux, 12 pièces. Vos douceurs maison feront parler d'elles ! Les dessins présents sur ces feuilles en papier sulfurisé sont en beurre de cacao et se transfèrent facilement s... lire la suite |
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