les porcelaine Recette :
 | Recette : Caramels au chocolat Pour une vingtaine de caramels au chocolat : 60 g de chocolat noir 50% et plus 60 g de beurre (AOC d'isigny si vous tr... |
 | Recette : Royale de poireau Royale de poireau pour 6 personnes : 1 kg de blanc poireaux 3 oeufs 2 dl de crème liquide Pour la sauce : 2 dl de... |
.jpg "Riz au lait (bis)") | Recette : Riz au lait (bis) C'est une ancienne recette de la grande chef Nicolasa Pradera, qu'on fait dépuis toujors, chez-moi. Pour les cyclistes,... |
 | Recette : Epinards à la Nissarda Une vieille recette que j'ai "revisitée" pour en faire un plat du soir en été un verre de rosé à la main... Epinards ... |
 | Recette : Rondelés du Cantalou Une petite entrée ou un repas léger pour le soir. Lorsque vous en aurez goûté vous en referez souvent, c'est aussi un dé... |
 | Recette : Clafoutis C'est le temps des cerises choisissez les bien noires le goût du clafoutis est bien meilleur lorsqu'elles ne sont pas dé... |
 | Recette : Gratin de clémentines Gratin de clémentines pour 6 personnes : 500 gr de clémentines épluchées 50 gr de sucre cassonade 5 cl de Grand Marn... |
 | Recette : Briochine caramélisée aux Reines Claudes Briochine caramélisée aux Reines Claudes pour 4 personnes : 1 livre de reines-claudes ou de quetsches 12 tranches de ... |
 | Recette : Pâté Prosnes Une recette provenant de la région d'Artois. Pour un pâté de 8 personnes : 500 gr de foie de porc 600 gr de lard ... |
 | Recette : Gratinade de navets et de pommes au genièvre Une recette provenant de la région de Cambresis. Gratinade de navets pour 6 personnes 12... |
 | Recette : Cannellonis aux cèpes Cannellonis aux cèpes pour 4 personnes : 12 tubes séchés de cannellonis 300 gr cèpes sautés et coupés en fine mirepoix... |
 | Recette : Pommes au four Pommes au four pour 4 personnes : 4 belles pommes (Canada se préférence) un mélange : 60 gr de sucre cassonade, 1 sach... |
 | Recette : Croustine de fromage Cette très ancienne recette fera j'en suis sur le bonheur des petits et des grands lorsque les premiers frimas vont arri... |
 | Reportages : Recettes de cèpes La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quelques conseils et quelques recettes pour ... |
Oeufs cocotte
petits moules en terre ou en porcelaine (comme pour crème renversée) = ramequins......
Rondelé du Cantalou
Bonsoir J'ai fait cette recette en mettant de l'estragon,mais très peu, n'ayant plus de ciboulette sous la main. ...
reponse a Eliane
bonsoir Dans une terrine en porcelaine de 450grs vous installez votre grand lobe côté peau au fond de votre terrine(pou...
reponse a michei
cher michel comme vous l'avez souvent lu dans mes recettes je me sert souvent de moules anti-adhesifs mais si vous n'en...
réponse pour le riz
voila comment il faut faire tu fais cuire ton riz le matin puis l'egrenes puis tu le moule froid ou tiéde dans de peti...
