liqueur de mirabelle

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Tarte caroube chocolat et  mirabelle

Tarte caroube chocolat et mirabelle

Auteur : sourires
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Tarte caroube chocolat et mirabelle pour 8 A 10 PERSONNES Faire une pâte sablée avec 150gr de farine 100gr de farine de riz 30 gr farine de soja 2oeufs 30gr de caroube 1 pincée de sel 1 sucre vanille 50 gr d huile olive 70 gr de...

Terrine de cochon aux chataignes et chou

Terrine de cochon aux chataignes et chou

Auteur : Dubarry
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très facile à faire, très bonne, elle a plu à tous mes convives. Je n'hésiterai pas à la refaire :)...

la belle mirabelle...Recette : externe

Ce merveilleux petit fruit doré


Ce merveilleux petit fruit doré et sucré ensoleille nos desserts avec son délicieux goût de miel. C?est la pleine saison et il faut en profiter ca...

Tartelette à la mirabelleRecette : externe

Pour cette recette gourmande, j'ai


Pour cette recette gourmande, j'ai utilisé les mirabelles au sirop de chez Clair de Lorraine. Cette tarte aux mirabelles a mis du soleil dans notre...

confiture de mirabelleRecette : externe

as salamoualikoum, bonjour,


as salamoualikoum, bonjour, aujourd'hui une délicieuse confiture de mirabelle qui viennent de notre jardin, un délice hummmmmmmmmm hihi; ...

Sorbet à la mirabelleRecette : externe

J'ai de la chance d'habiter en Lorr


J'ai de la chance d'habiter en Lorraine et d'avoir des mirabelles ! Cette année, il y en a vraiment beaucoup ! On peut en faire des tartes, de la comp...

Pannequets soufflés à l'orange

Pannequets soufflés à l'orange

Auteur : Dubarry
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pannequets soufflés à l'orange pour 4 : pour les pannequets: 4 crèpes de froment 3 oeufs clarifiés (blancs et jaunes séparés) 140 g sucre semoule 15 g farine 13 cl jus d'orange (fraichement pressé de préférence) 2 cl de liqueur d'orange (grand...

Canistrelli

Canistrelli

Auteur : Dubarry
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c'est le plus emblématique des gâteaux secs corses. vous le trouverez très facilement pendant vos vacances en corse, parfois dans des versions "touristiques" plus ou moins farfelues (à la vanille, à la châtaigne, voire au chocolat !), assez souvent d...

Pêches Melba

Pêches Melba

Auteur : Dubarry
commentaires (2)
Comment on recipe : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recipe/peaches-melba-727.htm[/url] i just wanted to know how much this is...

Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Fraises

Auteur : Dubarry
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Re bonjour C'est gentil de féliciter les visiteurs d'avoir réussi une recette mais s'il vous plait, laissez-en la fierté et le bonheur à l'auteur de la recette (sourires)et utilisez plutôt (re sourire) votre énergie à répondre aux questions sur vo...

Les petits doigts de fées

Les petits doigts de fées

Auteur : Kitchenfairies
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- 150 g de farine - 125g de beurre - 50g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel - 75g de sucre glace - un blanc d'un oeuf - 3 pointes de couteau de zeste d'orange - 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger ( possibilité d'une liqueur s...

Entremets glacé au poivre long et à la vanille de Madagascar

Entremets glacé au poivre long et à la vanille de Madag

Auteur : olivan33
commentaires (3)
Bonsoir Chef, C'est vrai qu'avec Internet "ici" est possiblement partout... et donc finalement nulle part !! En réalité mon "ici" est moins distant du vôtre (en tout cas moins exotique) que ne le feraient croire mon poivre de Java et ma ciboule de...

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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BONSOIR Lors d'une mission il y a bien longtemps dans le Yucatan la cuisinière de la maison faisait de remarquables Enchiladas j'avais noté la recette la voici Faites bouillir1/2 litre d'eau salée puis versez 125grs de semoule de maïs et 50grs de...

Sorbet aux fraises light

Sorbet aux fraises light

Auteur : vebeyre
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sorbet-aux-fraises-light-sans-sorbetiere-1257.htm[/url] Dommage que cette recette, titrée sans sorbetière, soit en fin de compte avec sorbetière....

Crème à la mandarine

Crème à la mandarine

Auteur : smtpat
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Crème à la mandarine pour 8 personnes : Préparation et cuisson 30 mn, 2 heures à l'avance 6 mandarines 1 demi-litre de lait 1 demi-litre de crème liquide 2 oeufs + 6 jaunes 100 g de sucre semoule 100 g de sucre morceaux 1 dl de liqueur de m...

Mascarpone cake aux fraises

Mascarpone cake aux fraises

Auteur : Loul@
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mascarpone-cake-aux-fraises-1267.htm[/url] bain c'est bien mais c'est pes la recette que je voulais mai c'est pas grave c'est bien...

osso bucco à l'orange

osso bucco à l'orange

Auteur : vebeyre
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/osso-bucco-a-l-orange-1283.htm[/url] Cette recette est incomplète ! Que fait-on du fond de veau et du vin blanc ? Je pense qu'il faut l'incorporer dans la cocotte en ...

coeurs acidulés

coeurs acidulés

Auteur : dalila34
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pate brisée. *300 gr de farine. *100 gr de sucre glace. *2 sachets de sucre vanille. *1 pincée de sel. *2 jaunes d'oeufs. *zeste râpé d'une orange. *200 gr de beurre. garniture: *75 gr de confiture de couleur jaune et rouge. abricot...

Mignons planchés mirabelles et Lonzu

Mignons planchés mirabelles et Lonzu

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mignons-planches-mirabelles-et-lonzu-2093.htm[/url] bonjour a toutes Une recette simple et chaleureuse qui vous étonnera par l'excellence des goûts mêlés en bouche...

Crêpes a la Bastiaise

Crêpes a la Bastiaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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l'association de 2 produits phares récoltés en Corse la mandarine et le cédrat pour 4 a 6 personnes : Pour une quinzaine de crêpes environ : 250 g de farine (type 55) 4 oeufs entiers (battus en omelette) 1 pincée de sel fin 60 g de beurre c...

Coques de mandarines et mousse de chocolat

Coques de mandarines et mousse de chocolat

Auteur : HENRIETTA
commentaires (2)
Très original et le mélange chocolat/clémentines doit être délicieux ...


alcool de mirabelles
wendy (invité) : 2011-08-15 12:47:00

Bonjour, Je cherche une recette pour faire un alcool à la mirabelle. J'ai regarder sur internet beaucoup de choses diffèrent. Pourrais-je avoir votre recette pour une liqueur de mirabelle, une liqueur de pomme, une liqueur de prune. Bien à vous....

cramique pour machine à pain
confiture de tomate cerise
sauce tomate au thon
coquille st jacques au vin jaune
marianne
verrine lentille verte
médaillon de lotte poché au court bouillon
sauce echalotte bavette
omelette soufflé
glace poivron

comment faire eau de vie de mirabelle
le fourkie (invité) : 2011-07-28 10:49:00

je voudais avoir une recette pour faire du vin de mirabelle ou une recette pour fair eune liqueur de mirabelle merci...

confiture mirabelles
pinte (invité) : 2011-07-17 15:47:00

recette de confiture de mirabelle?...

comment faire de la goutte
thierry (invité) : 2011-08-03 14:11:00

comment faire de la goutte a la mirabelle...

Cuissot de sanglier
GutesEssen : 2010-03-01 18:03:00

Bonjour Chef! Un grand merci pour votre recette de rôti de sanglier avec la sauce au poivre!!! Tout ça se marie très très bien!! Je n'avais pas de cognac sous la main, alors j'ai flambé avec de la mirabelle de lorraine!!!...Faite main!!! Plusieurs décénies d'âge... Alors, je ne vous raconte pas! A se mettre à genoux tant le goût était succulent! Et sans jeux de mots! :) à cause de la mirabelle ! :-)) Cordialement. Marie P.S. Je suis très contente, car le rôti, n'avait aps le goût du gibier, et ça nous allait tous très bien! Sans aucun doute: A refaire !! ...

Re: Crêpes Suzette
anto38 : 2012-02-23 10:08:00

juste un ptit mot pour vous dire qu'en corse c'est l'AOC clementine corse , et qu'il ny a pas de liqueur de mandarine mais de la liqueur de clémentine ! peut étre ya t'il une erreur d'appelation sur la bouteille . ce n'est pas grand chose mais aprés avoir fait la ceuillette de se fruit fantastique et avoir travaillé au prés de ses défenseur... des petites choses qui on leur importance pour certains ... ahh et sinon le site et top du top ! merci ...

glace à la mirabelle
jaeck (invité) : 2011-08-07 09:42:00

je cherche une vraie recette à la mirabelle comme c'est la saison autant en profiter et essayer merci...

liqueur de noix
recette (invité) : 2011-06-28 12:01:00

Bonjour, J'aimerai réaliser une liqueur de noix avec des noix vertes. Pourriez-vous me donner une recette car sur internet plusieurs méthodes sont proposées mais quelle est la bonne. Quelle est la différence entre liqueur de noix, vin de noix? J'espère une réponse rapide de votre part étant donné que nous sommes en pleine période pour le récolte des noix vertes. Bien à vous...

sirop de mirabelles
bertin (invité) : 2013-02-20 09:22:00

J'ai du sirop de mirabelle et j'aimerais l'utiliser pour la cuisine, merci de me donner des idées de recettes salées et sucrées ...

Re: Re: Crêpes Suzette
Dubarry : 2012-02-27 13:40:00

Bonjour Anto38 Pas de liqueur de mandarine en Corse ?... Oh que si et depuis plus d'un siècle mais elles ne sont pas toute de qualité égale (je ne veux pas faire de publicité mais achetez de préférence celle qui porte le nom d'un illustre chef d'état français d'Ajaccio qui aurait pu être Génois à un an près environ...). Par contre pas de liqueur de clémentine sinon pour les touristes car la clémentine ne donne pas beaucoup de parfum à la distillation, au contraire de la mandarine. Pour l'Aoc, le chef Patrick a raison ...







 



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