ltruffade du cantal Recette :
 | Recette : Tarte au Cantal Comme à Fontanges Une recette de tarte au Cantal pour le soir, servie avec une bonne salade et un petit coup de vin d... |
 | Recette : Rondelés du Cantalou Une petite entrée ou un repas léger pour le soir. Lorsque vous en aurez goûté vous en referez souvent, c'est aussi un dé... |
 | Recette : Pounti auvergnat Plat typiquement auvergnat complet et facile à réussir cette recette de pounti est celle transmise de générations en gén... |
 Produits du terroir : Cantal Né il y a plus de 2000 ans en Haute Auvergne, c'est sans aucun doute le doyen des fromages français. Pline l'Ancien écri... |
 | Reportages : Les omelettes Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po... |
Aligot
il n est pas toujours facile de trouver de la tome fraiche surtout dans les régions éloignées du cantal. c est pourquoi ...
aligot
Pour une 2ème couche d'information, les habitants de l'Aubrac se sont aussi appropriés l'aligot, qu'ils préparent comme ...
dear fred
dear fred please will you read again my "recette" is cooked with tome fraiche de cantal(aubrac)never with tome de savoi...
Rondelés du Cantalou
Il me serait dificile de comenter cette tres bonne recette car,ici au BRESIL nous n`´avonspas de CANTAL..,mais je tache...
Pounti auvergnat
La grand mère de mon mari habite au cantal, est fait le "pontar" de blé noir, en mettant bien sur de la farine de sarraz...
