macaron sale

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Parmentier sucré-salé à l'Emmental

Parmentier sucré-salé à l'Emmental

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/parmentier-sucre-sale-a-l-emmental-138.htm[/url] j'ai cette recette ce midi, j'ai trouvé ca trés bon. Mon mari a apprécié mais les enfants n'ont pas appréciés les rai...

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
Recette faite ce matin, pour midi, un regal,bravo a bientot pour une autre,cordialement grisou31...

concours macaron salé...Recette : externe

Bonjour, pour ce message, pas de re


Bonjour, pour ce message, pas de recette, juste un petit mot pour présenter un concours sur les macarons salés, organisé par Un deux trois petits plat...

Macaron au caramel au beurre saléRecette : externe

Terriblement bon, pour les adeptes


Terriblement bon, pour les adeptes de caramel au beurre salé rien de plus terrible, enfin presque... Alors encore une fois je tiens à préciser que lor...

Macaron Caramel Beurre Salé...Recette : externe

rhôô ça c'est tellement bien passé


rhôô ça c'est tellement bien passé que me voilà remise en quête de nouveau parfum pour mon second essai de macaron ! pas d'enfant en vue pour le week...

Macaron Caramel au beurre saléRecette : externe

Lors de nos rencontres entre briet


Lors de nos rencontres entre brietcrocettes nous avons réalisé des centaines de coques et avons garni bon nombre de macarons ! La garniture qui ...

Tiramisu salé aux crevettes

Tiramisu salé aux crevettes

Auteur : marina4
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Tiramisu salé aux crevettes 4 personnes : 2 avocats mûrs 1 vingtaine de crevettes cuites décortiquées 1 pamplemousse rose 1 pointe de gingembre en poudre Graines de sésame grillées Jus de citron et de citron vert Sel Poivre Vin de Chablis ...

Macaron Coco

Macaron Coco

Auteur : le mitron lorrain
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Macaron Coco Pour environ 30 pièces de petites tailles : ou 10 gros macarons coco 250 gr de sucre 200 gr de noix de coco râpé 150 gr de blancs d'oeufs 25 gr amidon de maïs(MaÏzena)...

Pommes au four et sa sauce caramel au beurre salé

Pommes au four et sa sauce caramel au beurre salé

Auteur : andres68
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Pommes au four et sa sauce caramel au beurre salé pour 4 personnes : 4 pommes 10 cl de crème liquide 80 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 25 g de beurre salé 1 belle pincée de fleur de sel...

Cake à la framboise et au chocolat   caramel au beurre salé

Cake à la framboise et au chocolat caramel au beurre

Auteur : fatima83
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Cake à la framboise et au chocolat nappé de caramel au beurre salé pour 2 personnes : délicieux cakes original. c'est un régal . *Ingrédients pour la pâte à cake: -15o g de beurre fondu. 270 g de farine. 5cl de crème liquide (30% ...

Mousse au caramel beurre salé et chocolat.

Mousse au caramel beurre salé et chocolat.

Auteur : mamie jackye
commentaires (2)
c'est exacte la quantité de crème est de 200mls . toutes mes excuses à moins que vous désireriez faire une mousse au caramel pour toute une colonie lolll. ...

Coulis de cèpes

Coulis de cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (18)
bonjour oui pas de soucis le gout de la graisse de canard se marie bien avec celui des cèpes mais le saindoux fera aussi l'affaire Bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Cher Partageons, Vous obtiendrez ainsi du vin aigre, mais sûrement pas une lie utile à la préparation de ce plat ! La lie, c'est en réalité le nom qu'on donne aux sédiments recueillis en fond de cuve après la fermentation. Le seul moyen de se proc...

Salade aux cretons

Salade aux cretons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Non,j'ai remplacé avec une petite scarole comme il y était marqué dans la recette!Des qu'il y aura des pissenlits je la réessayé !Merci....

Pâté de Thiérache

Pâté de Thiérache

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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voici une recette en provenance de Thiérache, une région très connue pour ses élevages de bovins qui est située a l'extrême nord est de l'Aisne (le nouvion en thiérache). pour un pâté de 6 à 8 personnes : 1,2kg de viande de porc maigre hachée ...

Rôti de veau

Rôti de veau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (46)
Bonjour Pour votre recette vous faites exactement celle expliquée a trauch dans le forum sans les carottes et les champignons En ce qui concerne les morilles vous les lavez rapidement a 2 eaux(sable) vous les coupez en 2(petites bêtes)et vous les ...

Gigot d'agneau

Gigot d'agneau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (91)
Bonjour Chef, je voulais savoir si vous avez une recette de gigot de 7 heures et me conseiller sur les accompagnements, à savoir gratin dauphinois, tomates provençales que je dois faire au four, mais comme il y aura le gigot comment dois-je m'y prend...

Pintade normande

Pintade normande

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (33)
chere isabelle je suis trés content que vous ayez réussi cette recette même loin de ses bases comme vous l'avez peut-être vu sur notre site de plus en plus de nos visiteuses et visiteurs se tournent vers les fermes pour aller y chercher de bons pro...

Dinde aux marrons

Dinde aux marrons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
bonsoir Pas de soucis plutôt 2 fois qu'une(sourires) bonne recette et dites moi Chef Patrick...

Barquettes de Concombres Balkanaises

Barquettes de Concombres Balkanaises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
bonjour oui puisque vous les mettez au sel faites nous une jolie photo nous la publierons sur notre site a bientôt donc gastronomiquement votre chef Patrick...

Salade d'asperges vertes

Salade d'asperges vertes

Auteur : Ivan
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-d-asperges-vertes-673.htm[/url] je l'ai trouver très bonne, j'espère que d'autres que nous l'apprécierons....

Oeufs durs mayonnaise

Oeufs durs mayonnaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/oeufs-durs-mayonnaise-766.htm[/url] Bonjour a toutes et tous Vous qui aimez bien lorsque je transforme un peu un plat que tout le monde aime alors pourquoi pas c...

Tripettes corses du Nebbio

Tripettes corses du Nebbio

Auteur : Dubarry
commentaires (14)
Monsieur Dubarry, j'ai réussi à avoir du patrimonio blanc, et j'attend la népita, les tripettes sont commandées, on va se mette au piano, dès que l'on les aura dégustées , je vous promet un compte-rendu, j'espère qu'il n'y a rien d'autre de particuli...

Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes

Auteur : Dubarry
commentaires (5)
BONJOUR! Soyez la bienvenue au sein de notre communauté gourmande Le Mascarpone n'est pas l'association fromagère de la crème et du gorgonzola Pour le meilleur c'est un fromage a base de lait ou plutôt de crème de Bufflonne (femelle du buffle) po...

Mini burgers à la tomate et chèvre

Mini burgers à la tomate et chèvre

Auteur : lorijade
commentaires (0)
ingrédients pour 8 burgers environ : sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coupées en petits morceaux 20g de coulis de tomates pour la décoration compotée de tomates : 300g d...

Artichauts farcis à la barigoule

Artichauts farcis à la barigoule

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
BONSOIR 0UI BIEN SUR IL FAUT JUSTE BIEN FILMEE ET METTRE AU FRIG0 !!!!! B0NNE S0IREE !!!! ...

Chou farci

Chou farci

Auteur : patriciadebx
commentaires (3)
BONSOIR Vous savez comme souvent dans les farcis cela permet a ce que vous n'ayez point de restes dans votre frigo alors restes de rôti de porc,de veau et même de poulet froid tout est bon pour confectionner cette délicieuse recette conviviale a bi...

Haricot d'agneau

Haricot d'agneau

Auteur : jsp
commentaires (15)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/haricot-d-agneau-1206.htm[/url] assez facile à realiser, la cuisson des haricots reste delicate.a mon avis le choix de la variété doit étre primordiale. pour ma part,...

Sushis Makis

Sushis Makis

Auteur : nadegeferrus
commentaires (0)
Pour environs 27 Sushis Makis : . 3 feuilles d'algues Nori . 2 tranches de saumon frais . 3 poignées de riz rond . 1 c/c de vinaigre de riz . 1 c/c de gingembre moulu . 1 c/c de sel . du sésame grillé salé à l'eau de mer...

noix de saint jaques aux choux raves

noix de saint jaques aux choux raves

Auteur : laboudeen
commentaires (0)
Une jolie recette d'automne ou le choux et la st jacques s'allient pour notre plus grand bonheur....

djefna couscous des fêtes

djefna couscous des fêtes

Auteur : oumselmane
commentaires (0)
couscous des fêtes pour une réception : 5 kg de semoule moyenne beurre 300 g de beurre salé 1 verre à thé d'huile 1 cuillère à soupe d'huile eau pour rouler les grains de semoule la merka (sauce, bouillon) et décoration * gigot entier de m...

Fraichement fraise

Fraichement fraise

Auteur : mimo34
commentaires (0)
Les fraises sont des fruits de saison et la glace est incontournable pendant l'été. L'idée d'associer les deux était évidente pour symboliser un dessert estival. C'est frais et c'est léger, tout ce qu'on aime en été. ...

Chapon rôti basse température

Chapon rôti basse température

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (26)
Bonjour, merci pour cette recette qui me semble extra je vais faire un essai pour le réveillon de Noel je pensai ajouter de la truffe... A votre avis ça vaut le coup? Si oui comment? sous la peau , dans la farce, dans une sauce à part......

Pommes au boudin noir

Pommes au boudin noir

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
Bonjour chef! voilà j'ai testé votre recette... mais à mon avis les proportions du boudin ne sont pas bonnes:-( ne serait-ce pas 40 g au lieu de 400g car je me suis retrouvé avec plein de boudin grossièrement haché à ne savoir que faire! Comme j'...

Compotée d'abricots, fromage blanc vanillé et cbs

Compotée d'abricots, fromage blanc vanillé et cbs

Auteur : nextdoor
commentaires (0)
De la fraîcheur et de la douceur....régressif à souhait mais avec bonne conscience...ben...oui: il y a des fruits!...

Omelette de la Mère Poulard

Omelette de la Mère Poulard

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
merci Patrick Je n'avais pas le grammage en beurre...il y a tout ce qu'il faut pour faire bon ,-) Amitiés franck ...

Boudin blanc de Rethel en deux cuissons

Boudin blanc de Rethel en deux cuissons

Auteur : Gilles Angoulvent
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/boudin-blanc-de-rethel-en-deux-cuissons-2140.htm[/url] Bonjour Gilles a été entre autre chef de la vieille Fontaine a Maisons-Lafitte 2* Michelin j'ai encore le s...

Pommes ultra fondantes au caramel

Pommes ultra fondantes au caramel

Auteur : douceurs maison
commentaires (0)
Pommes ultra fondantes au caramel pour 4 personnes : POUR LE CARAMEL DES POMMES 200 g de sucre 100 g de beurre Une cocotte en fonte qui passe au four (ou autre contenant le principal c'est qu'elle passe au four) POUR LA CRÈME CHANTILLY AU C...


coques de macarons
mamyelsa : 2012-02-24 18:54:00

Bonjour j'ai fait des macarons et je voudrais savoir combien de temps il faut les faire crouter pour avoir un macaron qui reste lisse; pourriez vous aussi me dire quel est le processus qui fait que le macaron prend t'il du volume pour que l'on voie bien la colorette. j'ai réussi a les faire , ils sont délicieux mais j'ai dû les cuire 40 minutes à 180) et ils ne faisaient que 4 cm de diamètre. Merci de votre aide...

recette vegetarienne sans gras sans sucre
bouchee aux fruits de mer
brioche dans machine a pain
veau au fenouil et aux oranges
biscuits d avoine
salade dété au chou rouge
mousse erable
produit aoc lorraine
plat thai
gite de nois de boeuf

macarons gerbet
girard (invité) : 2011-12-12 19:27:00

La vraie recette du macaron gerbet...

macarons du saint emilion
BRISSARD (invité) : 2013-10-07 18:14:00

je cherche une vraie recette de macaron de saint Emilion ...

Macarons
GARNIER Christelle : 2007-06-28 13:45:00

Cette recette est délicieuse, mais le résultat est plus proche du financier que du macaron....

MACARON
GARNIER (invité) : 2009-06-24 22:54:00

NE CONGELER PAS LES MACARON IL Y AS DES PROCEDURE A RESPECTER¨POUR NE PAS QU IL SI INSTALLE DE L HUMIDITE APPRECIEZ LES TOUT FRAIS ...

macaron nature
dylan (invité) : 2011-11-06 16:16:00

bonjour je voudrai une recette detailler pour faire des macaron nature. merci de votre comprehension .a bientot...

les macarons de reau
BLONDEAU Maud (invité) : 2014-03-02 20:22:00

Bonsoir je cherche desesperement la recette du petit macaron de Réau si moelleux ! Merci à l avance pour votre réponse Maud...

Macaron a la cerise / macaron aux nutella
lulududoubs25 : 2012-07-23 16:01:00

Pouvez vous me dire s'il vous plait comment on fait des macarons a la cerise et des macaron aux nutella ??! Je vous en remercie d'avance !! :-D...

recette congolaise:poisson sale aux aubergines
kihouba (invité) : 2012-04-22 21:34:00

je veut la recette poisson sale au aubergine...

gateau castel
GLAUDIOS (invité) : 2011-12-30 16:40:00

bonjour merci de me renseigner au sujet du gateau la castel car depuis des annees je cherche la vrai recette celle ou il ya comme un macaron et une creme beurre aux noix je vous remerci d'avanc passez de bonnes fetes...







 



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