macaroni chinois

Partagez cette page sur vos réseaux sociaux
Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Macaroni carbonaraRecette : Macaroni carbonara
commentaires (16)
macaroni carbonara pour 4 personnes : - 500g de macaronis - 400g de lardons salés ou fumés selon les goûts - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - se...

MarzinkaRecette : Marzinka
commentaires (7)
ce joli dessert qui signifie peut-être meringue en polonais, est sorti tout droit de l'imagination de notre ami jacques delfontaine qui officie comme ...

Travers de porc au BBQRecette : Travers de porc au BBQ
commentaires (2)
Pour ces belles journées de presque été... travers de porc au BBQ pour 3 personnes : 1 beau travers frais de porc entier (fermier bien entendu) pour...

MinestroneRecette : Minestrone
commentaires (12)
Une fois n'est pas coutume, nous allons vous présenter ce merveilleux potage tout droit venu de notre cousine l'Italie. Certes nous nous attendons bi...

Soupe chinoise aux ravioles Recette : Soupe chinoise aux ravioles
commentaires (0)
Soupe chinoise aux ravioles : Pâte pour une cinquantaine de raviolis : 400 g de farine 120 à 130 g d'eau Pour la FARCE : 175 g de tofu émie...

Corolle sucrée-saléeRecette : Corolle sucrée-salée
commentaires (0)
Corolle sucrée-salée 4 personnes : 1 betterave 1/3 d'un chou chinois 1 poignée de raisins secs 1 poignée de noisettes 1 càs de purée de noix de ...

Filets de loup poêlésRecette : Filets de loup poêlés
commentaires (4)
4 escalopes de loup (Loup pour la Méditerranée et Bar pour l'Atlantique) de 170 g environ 400 g de pomme de terre rattes (ou bintjes) 1 petite cour...

Homard et fond d'artichautRecette : Homard et fond d'artichaut
commentaires (7)
Un mariage étonnant de saveur entre l'artichaut et le homard breton... bien entendu......

A voir aussi sur le Net
Macaroni chinoisRecette : externe : Macaroni chinois
Y'a longtemps que je n'avais pas mangé un aussi bon macaroni chinois et je suis certaine qu'il plaira à toute la famille. J'ai pris la recette sur ...

Macaroni chinois au pouletRecette : externe : Macaroni chinois au poulet
J'aime beaucoup les mets chinois et ce macaroni apprêté avec du poulet est excellent! Ça fait un peu différent de celui fait avec du porc! Une belle...

Macaroni chinois au porc hachéRecette : externe : Macaroni chinois au porc haché
Une recette de nouilles vite fait que ti mari a concocté, c?était très très bon!!J?en ai même repris 2 fois!Ça ressemble un peu à mes nouilles chinoi...

Macaroni au fourRecette : externe : Macaroni au four
Les enfants raffolent de ce plat de macaroni, jambon et fromage ! ...


macaroni farcis
nadine (invité) : 2011-12-22 18:12:00

merci de me communiquer la recette de macaroni farcies , sachant que je dispose de viande haché + fromage rapé + persil ...

civet de marcassin
MMM : 2010-01-07 15:49:00

j'ai bien réussi cette recette et elle était très bonne tous mes invités se sont régalés et le gratin de macaroni qui l'accompagne aussi...

Civet de marcassin
Elyane : 2008-12-27 10:46:00

Bojour, Je vais préparer ce gratin de macaroni au foie gras mais (question ridicule)faut-il du foie gras cru, cuit ou autrement... mERCI...

réponse a Chinois
chef patrick : 2011-03-31 16:21:00

Bonjour En cuisine nous nous servons de 2 sortes de chinois un chinois en métal plein avec de petits trous pour passer des jus et toutes sortes de liquides et nous avo...

Macaroni carbonara
Ivan : 2008-08-04 10:12:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/macaroni-carbonara-715.htm[/url] petit probleme entre les ingrédients et la progressio...

Re: Crème brûlée
chef patrick : 2012-02-29 06:53:00

bonjour lorsque vous passez au chinois prenez votre louche mais ne la videz pas dans le chinois posez votre liquide dessus sans le versez ainsi votre excédent de mousse ...

resultat civet de marcassin
michel blois : 2008-12-27 12:58:00

vu ce qui reste du civet , il a ete apprecie de meme que le gratin de macaroni.Une precision, pour rechauffer le gratin si il a ete fait dans une grand plat assez epais ...

infos
jo : 2007-11-07 13:53:00

ah j'oubliais, qu'appellez vous "chinois" merci ...

Far aux pruneaux
Flo (invité) : 2013-02-06 14:21:00

Quelle est l'utilité de passer au chinois la préparation lait-œufs-sucre ?...

Re: crème anglaise au siphon
chef patrick : 2011-07-24 23:22:00

bonjour pas de soucis passez la seulement 2 fois au chinois avant de la versez dans votre siphon(au 3/4) a bientôt Chef Patrick...

Re: Potage St Germain
nadoo33 : 2011-11-26 17:24:00

Bonjour, je viens de faire le potage mais après l'avoir passé au chinois je ne m'attendais pas à ce que soit aussi liquide! est-ce normal?...

réponse a indesice
chef patrick : 2013-10-27 06:31:00

Bonjour Gardez ce jus rendu passez a la passoire (chinois)plus tard ce sont les coquillettes qui seront contentes d'être mêlées a ce jus bonne recette et a bientôt C...

reponse à jo
gagneur : 2007-11-07 15:57:00

bonjour, un chinois, c'est une fine passoire.Il faut prechauffer le four à 100°, ou therm. 3/4, pas plus fort, sino la creme risque de faire des "bulles"!voila, avez vs ...

Re: gelee de piment rouge
chef patrick : 2011-06-26 23:30:00

bonjour faites cuire vos poivrons rouges grillés essuyés et vidés dans du sirop de glucose puis vous passez au chinois en insistant bonne recette Chef Patrick...

Crème brûlée
sybille (invité) : 2009-09-08 20:36:00

J'ai une question sur le refroidissement. Il se réalise à t°C amnbiante ou au réfrigirateur???? Et aussi pour éliminer la mousse de la crème, il faut tout d'abord la pass...

moules à la chinoise
Édith Bouchard (invité) : 2012-02-08 01:07:00

Bonsoir, J'aime manger des moules lorsque je vais dans un buffet chinois. J'aimerais réaliser cette recette à la maison. Une recette s'il vous plaît. Merci! Édith...

pao chinois
Fidy (invité) : 2012-02-22 08:17:00

Bonjour, Je souhaiterai vous demander la recette du pao chinois si possible. Surtout, comment faire et cuire la pate. Dans l'attente de votre réponse, je vous adresse m...

Mousse de foies de volailles
brigitte (invité) : 2013-03-08 09:43:00

domage de ne pas avoir le poids du sel et poivre c'est très important pour une terrine je ne pense pas faire l'étape 4 mais après le blender passer la préparation au chin...

Blanquette de veau
zaza24 (invité) : 2013-01-19 09:00:00

C'est la seconde fois que je la fais et toujours excellente... Merci chef pour ces bonnes recettes. J'ai conservé le reste de la garniture passée au chinois qui accompa...

Navarin d'agneau
popple : 2010-02-26 10:57:00

C'est une recette que j'ai déjà fait plusieurs fois,mais je ne mixé pas la sauce,je la passée seulement au chinois.Et faut dire que de la mixée la rend plus oncteuse!Nous...

doigts de dames
roti de boeuf au porto
filet mignon au vin rouge
tartare avocat thon au sésame
bar croute de sel
recette de la boulinade de poissons
recettes pour plaque à induction
endive
ris de veau sauce meunière
oreille de porc en salaison


Les crèmes prisesLes crèmes prises
Jeudi 30 juin 2011 •  commentaires (10)
Les recettes de cuisine reviennent à la mode de façon cyclique. Ainsi, on a complètement abandonné les pourtant fameuses Crèmes Prises qui étaient préparées dans toutes les bonnes "brigades" il y a quelques dizaines d'années.
Le Festival du Livre Culinaire 2011Le Festival du Livre Culinaire 2011
Vendredi 1er avril 2011 •  commentaires (0)
A l'occasion de ce festival qui vient de fermer ses portes, les chefs et les éditeurs ont accueilli le public afin de présenter les nouveaux livres et notamment les ceux qui ont enregistré les meilleurs ventes en 2010.
Les Nids d'HirondelleLes Nids d'Hirondelle
Vendredi 3 fevrier 2012 •  commentaires (0)
Les hirondelles en question n'en sont pas à proprement parler mais des salanganes plus proches parentes des martinets.
Les additifs dans l'alimentationLes additifs dans l'alimentation
Lundi 27 janvier 2014 •  commentaires (6)
Il est important de savoir ce que nous mangeons, pourtant, connaissons-nous vraiment les additifs que l'on trouve dans l'alimentation.


fruits confits d'apt Fruits Confits d'Apt
L'histoire des Fruits Confits d'Apt semble remonter à l'époque des Papes en Avig...
Chinois, passe sauce professionnelChinois, passe sauce professionnel. En inox 18/10 épais et avec des micro perforations de 1,5 mm, ce chinois est un véritable ustensile de professionnel. Il permet de passer vos sauces et préparations pour obtenir une texture parfaite.... lire la suite
Passoire chinois, 16 cmPassoire chinois, 16 cm. Filtrez, rincez, saupoudrez à volonté ! La passoire chinois est l'accessoire indispensable pour filtrer vos sauces, bouillons. Très utile aussi pour passer sous l'eau les fruits fragiles comme les framboises, f... lire la suite
Chinois passe-sauce, acier inoxydableChinois passe-sauce, acier inoxydable. En acier inoxydable et avec des micro-perforations, ce chinois est un véritable ustensile de professionnel. Il permet de passer les sauces et les préparations liquides pour obtenir une texture parfaite. Q... lire la suite




 
Nous contacter | conditions d'utilisation | Annoncer | Nos partenaires

Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.