macaroni chinois

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Macaroni carbonara

Macaroni carbonara

Auteur : Drey
commentaires (16)
bonjour il fallait plutôt "venir me voir"(sourires) amitiés Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-carbonara-854.htm[/url]...

Marzinka

Marzinka

Auteur : photo
commentaires (7)
BONJOUR Mesdames regardez le commentaire de Jacques Delfontaine le créateur de la recette c'est facile il est juste au dessus de vous bonnes futures recettes poutous et a bientôt Chef Patrick...

Macaroni chinoisRecette : externe

Y'a longtemps que je n'avais pas


Y'a longtemps que je n'avais pas mangé un aussi bon macaroni chinois et je suis certaine qu'il plaira à toute la famille. J'ai pris la recette sur ...

Macaroni chinois au pouletRecette : externe

J'aime beaucoup les mets chinois


J'aime beaucoup les mets chinois et ce macaroni apprêté avec du poulet est excellent! Ça fait un peu différent de celui fait avec du porc! Une belle...

Macaroni chinois au porc hachéRecette : externe

Une recette de nouilles vite fait


Une recette de nouilles vite fait que ti mari a concocté, c?était très très bon!!J?en ai même repris 2 fois!Ça ressemble un peu à mes nouilles chinoi...

Chinois à la crème pâtissière et au chocolat // Chinois aux raisinsRecette : externe

Salam Aleykom, Bonjour tout la c


Salam Aleykom, Bonjour tout la compagnie. Le Dimanche, le ptit déj, c'est sacré !!! C'est vraiment le seul jour où je ne suis pas prise par...

Travers de porc au BBQ

Travers de porc au BBQ

Auteur : Dubarry
commentaires (2)
Peut être que l'été venant nous pourrons a nouveau tester cette superbe recette de mon ami stéphane...

Minestrone

Minestrone

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Clair, qu'il y a autant de recette que de régions italiennes puisque les Siciliens le font avec des lentilles. Mes grand-parents qui eux sont dans le nord-est le préparait avec des haricots coco rouge qui donnaient leur couleur au minestrone. C'était...

Soupe chinoise aux ravioles

Soupe chinoise aux ravioles

Auteur : adelinaK
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Soupe chinoise aux ravioles : Pâte pour une cinquantaine de raviolis : 400 g de farine 120 à 130 g d'eau Pour la FARCE : 175 g de tofu émietté 60 g de choux vert émincé 60 g de carottes râpées 1 oignon nouveau vert et blanc ciselé 10 ...

Corolle sucrée-salée

Corolle sucrée-salée

Auteur : adelinaK
commentaires (0)
Corolle sucrée-salée 4 personnes : 1 betterave 1/3 d'un chou chinois 1 poignée de raisins secs 1 poignée de noisettes 1 càs de purée de noix de cajou 1 càs de crème de soja 1 peu d'eau sel à l'ail des ours,poivre Levure maltée ...

Filets de loup poêlés

Filets de loup poêlés

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
excellent plat à recommander lorsque les invites sont de fins gourmets...

Homard et fond d'artichaut

Homard et fond d'artichaut

Auteur : Asfaux
commentaires (7)
Bonjour Cela permet a les conserver au froid dans leur eau de cuisson et qu'ils restent bien blancs sinon dans l'eau "pure"ils noirciraient Voilà voilà le pourquoi du comment (sourires) Bon dimanche ,poutous et bonnes recettes Chef Patrick ...


macaroni farcis
nadine (invité) : 2011-12-22 18:12:00

merci de me communiquer la recette de macaroni farcies , sachant que je dispose de viande haché + fromage rapé + persil ...

biscuit pate sablée
recettes chinoises shopsuey
recette coques
poulet rôti au pain aillé
cotti de porc
soufflé pomme de terre jambon gratinée
cuisson du fenouil
po de colvert
beignets au cerises
roti de porc aux peches

civet de marcassin
MMM : 2010-01-07 15:49:00

j'ai bien réussi cette recette et elle était très bonne tous mes invités se sont régalés et le gratin de macaroni qui l'accompagne aussi...

réponse a Chinois
chef patrick : 2011-03-31 16:21:00

Bonjour En cuisine nous nous servons de 2 sortes de chinois un chinois en métal plein avec de petits trous pour passer des jus et toutes sortes de liquides et nous avons le chinois étamine qui est de même taille mais dont la partie basse est en treillis métallique torsadé qui permet de retenir la plus petite parcelle de produits durs ou inélégants lorsque vous mixez un produit(ou pour toutes les préparations de siphon par exemple) vous devez passez au chinois étamine en vous aidant d'une petite louche voilà bonnes futures recettes et a bientôt Chef Patrick...

Macaroni carbonara
Ivan : 2008-08-04 10:12:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/macaroni-carbonara-715.htm[/url] petit probleme entre les ingrédients et la progression (combien d'oeufs exactement ?) merci de préciser....

Civet de marcassin
Elyane : 2008-12-27 10:46:00

Bojour, Je vais préparer ce gratin de macaroni au foie gras mais (question ridicule)faut-il du foie gras cru, cuit ou autrement... mERCI...

Re: Crème brûlée
chef patrick : 2012-02-29 06:53:00

bonjour lorsque vous passez au chinois prenez votre louche mais ne la videz pas dans le chinois posez votre liquide dessus sans le versez ainsi votre excédent de mousse restera dedans a bientôt et bonnes futures recettes Chef Patrick...

resultat civet de marcassin
michel blois : 2008-12-27 12:58:00

vu ce qui reste du civet , il a ete apprecie de meme que le gratin de macaroni.Une precision, pour rechauffer le gratin si il a ete fait dans une grand plat assez epais , prenez plus de temps pour le rechauffer a coeur.Sinon recette excellente et la creme si elle a te choisie "legere" elle s'integre tres bien....

infos
jo : 2007-11-07 13:53:00

ah j'oubliais, qu'appellez vous "chinois" merci ...

Far aux pruneaux
Flo (invité) : 2013-02-06 14:21:00

Quelle est l'utilité de passer au chinois la préparation lait-œufs-sucre ?...

GLACE AU MELON
marico : 2014-06-26 10:45:00

Doit-on utiliser la pulpe ou bien le jus après égouttage au chinois ? cordialement MC HUC...







 
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