maccaron vanille

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Sunday Vanille Chocolat

Sunday Vanille Chocolat

Auteur : Zazaencuisine
commentaires (0)
sunday pour 2 personnes: 2 coupes de glace glace vanille crème chantilly 100g de chocolat noir...

Entremets glacé au poivre long et à la vanille de Madagascar

Entremets glacé au poivre long et à la vanille de Madag

Auteur : olivan33
commentaires (3)
Bonsoir Excusez moi d'être indiscret mais c'est ou ...ici a bientôt Chef Patrick...

De la Vanille, Encore de la Vanille, Toujours de la Vanille...Recette : externe

J'ai reçu une cinquantaine de


J'ai reçu une cinquantaine de gousses de vanille , achetées en offre groupée chez l'Univers des Chefs... C'est aussi pour moi un parten...

Sablés à la vanille & amandes extra fondants (Vanille Kipferl de Christophe Felder)Recette : externe

VanilleKipferl Bredel.


VanilleKipferl Bredel. Bonjour tout le monde ! Des sablés qui portent bien leur nom, car ils sont tellement fondant en bouche, la texture...

Valse vanille au chocolat croustillant (ou viennetta maison avec une glace vanille à tomber)Recette : externe

Bonjour, C'est chez Na


Bonjour, C'est chez Nad que j'ai déniché cette petite merveille. Par cette chaleur torride, rien de tel qu'une bonne glace pour clôturer ...

Gâteau vanille super moelleux et son glaçage à la vanille et à l'amandeRecette : externe

C'est une variation de mon gâteau


C'est une variation de mon gâteau blanc , cela se fait rapidement ,tout simple et cela donne un gâteau super moelleux, le glaçage a un bon goût d'ama...

Financier vanille chocolat

Financier vanille chocolat

Auteur : Amande et miel
commentaires (0)
Financier vanille chocolat : 50g de farine 50g de poudre d'amandes 90g de sucre semoule 40g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille 150g de beurre 5 blancs d'oeufs 1 pincée de sel ...

Glace vanille maison au lait de soja

Glace vanille maison au lait de soja

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
pour 4 a 6 personnes : 1/2 litre (50cl)de lait de soja 25 g de fécule de pommes de terre ou maïzena 65 g de sucre semoule Arôme vanille ou 1 gousse grattée 10 cl de crème de soja...

Petit Flamby Chocolat-Vanille

Petit Flamby Chocolat-Vanille

Auteur : adelinaK
commentaires (0)
Petit Flamby Chocolat-Vanille : 250 ml de lait de soja 2 càs de sucre non raffiné 1 gousse de vanille BOURBON Bio 1 g d'agar agar Flamby au Chocolat 250 ml de lait de soja 1 càc de Stévia d'Argentine de Tour du Monde en epices 100 ...

Crêpes sans oeufs à la vanille

Crêpes sans oeufs à la vanille

Auteur : Payette6202
commentaires (0)
Crêpes sans oeufs à la vanille 40 cl de lait 1 gousse de vanille 160 g de farine blanche 15 cl d'eau 1 sachet de sucre vanillé 1 cs d'huile d'olive 2 cs de sirop d'agave...

Filet de porc miel et vanille

Filet de porc miel et vanille

Auteur : Guy Legay
commentaires (8)
Oui, je n'en avais pas sous la main. du coup je l'ai remplacé par de la chapelure de speculos ....franchement moi je me suis régalée, et tout le monde a aimé ! merci pour ce site et vos commentaires. ...

pommes au four a la vanille et aux epices

pommes au four a la vanille et aux epices

Auteur : dalila34
commentaires (0)
pommes au four a la vanille et aux epices pour 4 personnes -4 pommes. -100 gr de sucre poudre. -4 batons de cannelle. -2 gousses de vanille. -4 anis étoilés. -60 gr de beurre. -50 gr de raisins secs. ...

vanille chocolat

vanille chocolat

Auteur : cenerentola
commentaires (0)
Ingrédients: 8pers *pour les crèmes 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille bourbon 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 2 càs de maizéna 3 càs bombées de nutella *pour le gâteau 100g de chocolat au lait 50g de beurre ...

Nuage de vanille sur fraicheur d'été

Nuage de vanille sur fraicheur d'été

Auteur : picenlit73
commentaires (0)
Une mousse ultra-légère sur ces délicieux fruits frais, un régal.......

Clafoutis aux pommes-vanille et anis etoile

Clafoutis aux pommes-vanille et anis etoile

Auteur : dalila34
commentaires (2)
Bonjour Notre visiteuse a omis de l'indiquer les oeufs se mélangent légèrement battus dans votre "appareil " lait farine etc je vais corriger cela sur la recette bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

Panna cotta vanille spéculoos

Panna cotta vanille spéculoos

Auteur : philo18
commentaires (0)
Panna cotta vanille spéculoos pour 6 personnes : 75 cl de crème fraiche liquide 120g de sucre 3 feuilles de gélatine 2 gousses de vanille spéculoos à crumble ...

Compotée d'abricots, fromage blanc vanillé et cbs

Compotée d'abricots, fromage blanc vanillé et cbs

Auteur : nextdoor
commentaires (0)
De la fraîcheur et de la douceur....régressif à souhait mais avec bonne conscience...ben...oui: il y a des fruits!...

Pastis landais

Pastis landais

Auteur :
commentaires (13)
BONJOUR Cette recette n'est pas une de nos recettes elle nous a été envoyée par une visiteuse Comme dans toutes les recettes régionales chacun en détient un peu de son secret moi aussi je connais bien les pastis et par exemple mes amis pâtissiers...

Tourtière

Tourtière

Auteur :
commentaires (7)
je souhaiterais modifier mon profil, et surtout changer de "pseudo" Quant à la recette pour la tourtière aux pruneaux que j'ai donné le 19 déc. elle est incomplète car je n'ai pas donné les proportions pour la "sauce" ce qui est très important. ...

Gâteau Basque

Gâteau Basque

Auteur :
commentaires (80)
comme toujours, la recette est beaucoup trop sucrée ! à essayer avant de la faire déguster à son entourage et recommencer la recette en diminuant la proportion de sucre jusqu'à ce que ce soit parfait !...

Canelés

Canelés

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (67)
tout le monde a apprécié cette recette ,moi la première .Ils ne montent pas trop....

Madeleine

Madeleine

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (296)
Bonjour, Juste une petite question avant de me lancer car je ne veux laisser aucune place à l'incertitude : le type de lait doit avoir son importance; faut-il du lait écrémé, demi-écrémé ou entier ? Merci d'avance pour votre aide !...

Macarons

Macarons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
POUR CE PREMIER JOUR DE LA NOUVELLE ANNEE JE VOUS SOUHAITE TOUT D ABORD UNE BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2009.QUANT AUX MACARONS LA RECETTE EST A MOITIE REUSSIE CAR LE GOUT EST DELICIEUX MAIS LE BISCUIT APRES CUISSON N A PAS PRIS EN VOLUME,C EST PLUTOT ...

Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
:) [i]Est-il possible de metre une autre huile a la place du colza ?[/i] ...

Crème au caramel d'oranges

Crème au caramel d'oranges

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
Pourquoi la feuille de journal pour le bain Marie et ou la mettre , ce n'est pas très clair Merci de préciser Pillou...

Crème au chocolat noir

Crème au chocolat noir

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-au-chocolat-noir-69.htm[/url] this food was really good id eat it every day thanks for putting this on the internet thanks again...

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
bonjour Mary En accompagnement voici ce que je vous suggére:Avec le jus d'ananas et un peu de sucre vous faites un caramel puis lorsqu'il sera bien coloré vous ajoutez une cuiller a soupe de crème liquide et une de rhum ambré vous remuez au fouet et...

Crème brûlée

Crème brûlée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (514)
Cher Chef Patrick, C'est vous que nous devons remercier. C'est vous qui êtes à l'initiative de ce site. C'est toujours vous - et ce, sans vouloir vous passer de la pommade - qui entretenez cet esprit de convivialité et de sympathie. Nous ne sommes qu...

Briochine caramélisée aux Reines Claudes

Briochine caramélisée aux Reines Claudes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
briochine caramélisée aux reines claudes pour 4 personnes : 1 livre de reines-claudes ou de quetsches 12 tranches de brioche ou de pain brioché 50 g de sucre vanillé 50 g de beurre ...

Crêpes surprise

Crêpes surprise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
il me restait du potimaron de l'an passé au congel ,ça a fait l'unanimité... Géant!!!...

Bûche de Noël St Honoré

Bûche de Noël St Honoré

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (30)
Noël approchant doucement,il est temps de faire mon premier" crash test" Bûche de la saison,ayant lu tous les commentaires cela me semble indispensable!!! je vous donne mon avis très bientôt sur cette recette...

Feuillants aux fraises de Verlinghem

Feuillants aux fraises de Verlinghem

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Je n'ai pas encore essayé la recette mais il serait bien d'afficher la photo en même temps que vous porposez cette recette....

Crème anglaise

Crème anglaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (33)
crème très réussie et quel régal, merci...

Coques de fraises de Plougastel

Coques de fraises de Plougastel

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Bonjour Je préférerais que vous les fassiez cuire comme indiqué et que vous mouliez rapidement ces"tuiles" sur votre moule et avec un torchon un peu doublé four appuyez jusqu'à ce que la pâte épouse bien vos demi sphères. Je pense que dans ce cas v...

Sablés bretons

Sablés bretons

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (18)
EXTRA encore meilleur que ceux du commerce merci beaucoup pour cette recette. Pas de photo car mangé trop vite...

Cigarettes russes

Cigarettes russes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (18)
Réponse a Nanou912 Bonsoir A mon avis votre environnement est trop humide puisque 15 secondes après normalement vos cigarettes sont cassantes expliquez nous ou et quand vous les avez cuites et nous trouverons sans nul doute "le pourquoi du comment"...

Langues de chat

Langues de chat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/langues-de-chat-224.htm[/url] Bonjour J'ai fait une première série de fournées comme test avec le grand soir où je réaliserai la mousse du chat (je ferai aussi une m...

Meringues

Meringues

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (59)
vous pouriez mettre une recettes avec 10 blancs d'oeufs ? merci d'avance a bientot !...

Crémet pêche de vigne

Crémet pêche de vigne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cremet-peche-de-vigne-269.htm[/url] encore une superbe assiette!...

Torgoule

Torgoule

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (18)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/torgoule-288.htm[/url]C'est vraiment sympatique de mettre l'histoire de la recette en même temps. Votre site est un régal pour les yeux et les papilles....

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
voilà une recette que je suis sure d'aimer!!!...

Crêpes dentelles

Crêpes dentelles

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
Ah là c'est mieux!!! les crêpes sont cuites et englouties, et elles sont très bonnes :) merci chef patrick...

Gâteau de semoule aux raisins

Gâteau de semoule aux raisins

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (15)
bonjour cela se nomme moule a manqué ou a génoise a peu prés 20cmde diamètre sur 6/7de hauteur a bientôt meilleurs voeux et bonne recette Chef Patrick...

Pommes au four

Pommes au four

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Bonjour, j'ai une question (peut-être bête!) : par "toasts briochés", entendez-vous de la brioche tranchée à passer au grille-pain ou des biscottes rondes qu'on appelle "briochées"? Merci!...


mel10
adelinaK : 2010-05-14 21:22:00

BONJOUR glace à la vanille : 6 jaunes d'oeufs 30 cl de lait 20 cl de crème fraîche 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillée Quelques gouttes d'extrait de vanille 1 gousse de vanille Préparation Chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille. Dans une terrine mélanger au fouet les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé et l'extrait de vanille. Verser le lait bouillant sur les jaunes et le sucre. Remettre sur le feu et cuire à la cuillère en remuant sans arrêt. Lorsque la crème épaissit la sortir du feu et la refro...

quiche lauraine
brocoli au gratin
faire suer les poireaux
gateaux petit sablé
paella valenciana
soupe froid
le pave d auxerre
poêlée de concombres à la tomate
raviolis crevettes
paon de poisson

Pâte à choux
choupuni : 2011-08-30 19:34:00

excellente recette. j'ai fais des eclairs à la vanille en utilisant votre recette de pate à choux et votre creme patissiere et c'etait un régal! pour le glacage voici la recette que j'ai utilisé: GLACAGE VANILLE 60 ml de beurre non salé, ramolli 370 ml de sucre glace 30 ml de lait 5 ml de vanille liquide mettre le tout dans un saladier et mélangé au mixer. rajouté du sucre glace jusqu'a obtention de la texture désirée. Que pensez vous de cette recette de glacage vanille? biz et merci chef!! ...

Hummm !!!
Yane1 : 2013-09-07 10:25:00

Bonjour, Il me semble qu'il y a du miel dans l'isernoix, mais je ne trouve aucune recette le mentionnant. Voici les ingrédients proposés 5 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 150 g de cerneaux de noix 50 g de chocolat 40 g de chapelure 75 g de beurre 50 g de noix hachées Vanille Pour le caramel à la vanille: 10 morceaux de sucre 2 cuillères à soupe d'eau Vanille Un volontaire pour des explications ? Merci ...

Gâteau chocolat et café
dominique : 2008-09-04 01:03:00

je n'ai pas encore testé cette recette, mais je ne suis pas d'accord avec le commentaire sur le sucre vanillé par le simple fait de laisser les gousses de vanille dans le sucre en poudre...ainsi le sucre ne prend pas l'arôme de la vanille même si le bocal est très odorant en l'ouvrant du fait des gousses de vanille, il faut bien récupérer les graines de vanille pour avoir une appellation "sucre vanillé" jamais le sucre ne sera aromatisé simplement "au contact" s'il n'y a pas de mélange avec les graines de la vanille En nouvelle calédonie c'est une pratique couran...

Crème brûlée
marysavoie : 2006-02-10 07:53:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-brulee-82.htm[/url]Bonjour Peut on remplacer la gousse de vanille par une cc d extrait de vanille ? merci ...

questions
soso : 2008-04-01 20:28:00

est ce possible de rechauffer la tarte?ora t'elle toujour le mm bon gou ?car jaimerai la faire le matin et la rechauffer le soir et mettre une boule de glace vanille ken pensez vous?ou sinon la servir froide avec la bule vanille?...

vanille
Jacques Stroobant : 2007-11-20 14:02:00

Vu que ce forum ouvre un débat assez pointu pour la crème brulée, je souhaiterais vous faire part d'un élément qui a quand même son importance : la vanille. J'utilise personnellement de la vanille en baton. Cette vanille doit être très souple et non "raide". Je reste convaincu que ce parfum devant être dominant pour cette recette, il ne peut y avoir de compromis comme les sachets de sucre vanillé qui sont fait à base de...pétrole. Mais il faut aussi savoir que le lait entier (et j'imagine à forciori, la crème) détruit légerement le parfum de la vanille via un prob...

Crème brûlée
gwej : 2011-02-13 18:39:00

J'ai déjà posé la question, et n'ayant pas eu de répo,se je la réitère : comment faire pour que les graines de vanille ne retombent pas au fond ? J'ai d'ailleurs le même problème quand je fais des yaourts à la vanille... Merci pour vos conseils !...

Oeufs à la neige
michele : 2012-11-21 23:31:00

Bonsoir, le lien sur "creme anglaise vanille" ( dernier paragraphe) est :http://www.clairjoie.com/prod/creme-vanille-fleur-doranger-bio-50-ml-pour-peaux-mixtes-220,48.html. Jai fai un clic sur crème anglaise: lelien est bon bonne réception michele...

Tarte au fromage blanc
roller : 2010-06-15 19:52:00

moi pour la tarte au fromage blanc je mets 500gr de fromage blanc 3 oeufs 100gr de sucre semoule et un demi paquet de puding vanille un paquet de sucre vanille et un pot de creme de 2Ocl...







 
Nous contacter | conditions d'utilisation | Annoncer | Nos partenaires

Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.