magrets d canards
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 roduits du terroir : Foie Gras du Sud-Ouest Les origines du Foie Gras se perdent dans la nuit des temps. On a retrouvé une fresque représentant des Egyptiens en tra... |
reponse a compagnion
Bonjour Si vous voulez faire de même avec des mulards(canards gavés) je vous conseille de ne faire ce civet qu"avec les...
reponse a Auteur?
bonjour Non les aiguillettes dans les canards mulards ne sont que les petits filets mignons que l'on préléve sur le mag...
reponse a valdemanueles
bonjour voila ma proposition vous faites cuire de beaux magrets de canards dans une cocotte 8 minutes sur la peau et 3 ...
pâté d'Abbeville
Je recherche la recette du pâté d'Abbeville, à base de canards si j'en crois une référence dans un livre de 1857....
civet de canard
quelle adaptation dois je prévoir pour des magrets à la place ou avec des cuisses de canard...
 | Restaurants :Auberge des Trois Canards -GUILHERAND GRANGES 07500 565 avenue de la République tél :04 75 44 43 24 |
