englishfrench

martine

Résultat de la recherche : martine :


Une étape Gastronomique au Pays Basque.

Reportages : Une étape Gastronomique au Pays Basque.
A l'invitation de Robert S, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", nous étions en ...


Cassoulet
excellent le cassoulet du chef, effectivement il est meilleur réchauffé la sauce s'épaissit. Que de bonnes recettes sur ...

Pâté Lorrain
merci pour votre recette c'et delicieux je suis moi meme lorraine et j' adore ce pate j'espere que beaucoup de personnes...

reponse a martine
martine je pense que c'est plutot le fromage blanc qui n'était pas assez égoutté(il doit être compact) si vous mettez...

rognon de veau
j'aime cuisiner en général et en particulier les rognons de veau mais je recherche toujours une astuce voir une recette ...

dur, dur le pain d'épices!!!
Je suis du même avis que Paul, le pain est très dur, quand je l'ai mis dans le moule la pâte n'était pas liée. Pourtant ...



Fred et Martine

Restaurants :Fred et Martine -BOURG EN BRESSE
01000 11 rue de la République tél :04 74 45 20 78





Dernier reportage
Une étape Gastronomique au Pays Basque.Une étape Gastronomique au Pays Basque.
A l'invitation de Robert, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", no
Lire la suite...

Reportages de saison
foie gras maisonPréparer son foie gras n'est pas difficile et voici quelques conseils pour le réussir au mieux...
Préparer son foie gras
Menu pour les fêtesUn menu complet pour vos fêtes de fin d'année
Recettes de fêtes
recettes d'escargotsTout savoir sur la préparation des escargots
Recettes d'escargots

Les indispensables

Lexique culinaireVous ne comprenez pas un mot technique, besoin d'une définition ? Consulter votre lexique culinaire...
Lexique culinaire
Les beurres composésLes beurres composés, grands oubliés des livres de recettes...
voir la suite
Equivalence de poidsLes équivalences de poids, a garder sur son frigo ...
voir la suite
Choisir ses oeufsL'oeuf est un ingrédient de base de nombreuses recettes, mais savez vous choisir vos oeufs ?.
Choisir ses oeufs