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menu nord pas de calais

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Volaille de Licques

Recette : Volaille de Licques
Recettes du Nord-Pas-De-Calais et plus précisément de Licques qui pour les initiés se trouve au croisement du Boulonnais...
Civet de cuisses de lapin

Recette : Civet de cuisses de lapin
A la bière Brune et aux gousses d'ail fumé d'Arleux Une recette de civet de lapin provenant d'Arleux au coeur de la S...
Sac porte bouteilles, Pas bu pas pris

La Boutique :Sac porte bouteilles, Pas bu pas pris
Sac porte bouteilles, Pas bu pas pris. Ce sac est très pratique pour transporter...
Horloge, On n'est pas pressé

La Boutique :Horloge, On n'est pas pressé
Horloge, On n'est pas pressé. Horloge, On n'est pas pressé. Apportez une touche ...
Horloge, J'aime pas poireauter

La Boutique :Horloge, J'aime pas poireauter
Horloge, J'aime pas poireauter. Un décor original et agréable pour apporter une ...
Tarte au sirop d'érable

Recette : Tarte au sirop d'érable
La recette de la tarte au sirop d'érable provient de notre menu spécial Canada. Une tarte au sirop d'érable pour 6 pe...
Huitres chaudes au sabayon de Barsac

Recette : Huitres chaudes au sabayon de Barsac
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Fines de claires en sabayon de Barsac* pour 8 parts en menu dégustation com...
Echine de porc confite aux endives

Recette : Echine de porc confite aux endives
Origine Région de Calais Echine de porc confite pour 6 personnes : 1.5 kg d'échine de porc 12 petites endives 2 o...
Chicons aux crevettes grises

Recette : Chicons aux crevettes grises
Je vous invite à tester ces petits amuse-bouche tout simple: Endive (chicon dans le nord) Sauce cocktail maison (mayon...
Aiguillettes de magret aux mirabelles

Recette : Aiguillettes de magret aux mirabelles
Une recette de notre menu spécial fêtes de fin d'année Aiguillettes de magret aux mirabelles pour 8 personnes : 5 be...
Potjevleesch

Recette : Potjevleesch
Plat mythique du Nord signifiant Viande au Pot Pour 8 personnes : 1 poulet d' 1,5 kg 1/2 lapin : 1 râble et 2 cuis...
Escalopes de Saumon

Recette : Escalopes de Saumon
La recette des Escalopes de Saumon frais aux bananes et Bacon comme à l'Ile d'Orléans provient de notre menu spécial Can...
Gâteau de foies de volailles

Recette : Gâteau de foies de volailles
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Gâteau de foies de volailles au coulis de crème de champignons et arachides...
Tuiles géantes

Recette : Tuiles géantes
Une recette de notre menu spéciale fêtes. A déguster avec le café... Pour 8 grandes tuiles : 2 oeufs 125 gr de ...
Carbonnade flamande

Recette : Carbonnade flamande
Comme son nom l'indique la carbonnade Flamande est en provenance du nord de la France. Carbonnade flamande pour 6 per...
Pâté de Thiérache

Recette : Pâté de Thiérache
Voici une recette en provenance de Thiérache, une région très connue pour ses élevages de bovins qui est située a l'extr...
Bêtise de Cambrai

roduits du terroir : Bêtise de Cambrai
Contrairement à d'autres spécialités de nos régions, la Bêtise de Cambrai n'est pas une production très ancienne. Son in...
Maroilles

roduits du terroir : Maroilles
S'il est un produit dont le Nord-Pas-de-Calais est particulièrement fier, c'est sans aucun doute le Maroilles, l'un des ...
Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie

Reportages : Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie
Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habitants qui vous réchauffent le coeur, il y...
Les recettes du Nord

Reportages : Les recettes du Nord
Il y a quelques temps nous vous proposions un petit dossier sur la cuisine du Nord. Nous n'avons pas pu résister à l'env...
La cuisine du Nord

Reportages : La cuisine du Nord
La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulonnais, le Ponthieu, la Picardie et le Cam...
Les fromages du Nord

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Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui possède plus de 400 sortes de fromage !". Am...
La cuisine du Maghreb

Reportages : La cuisine du Maghreb
Apres une visite chez nos amis canadiens, nous avons décidé de poursuivre nos excursions gastronomiques hors de France u...
Recettes pour diabètiques

Reportages : Recettes pour diabètiques
Chères amies et amis, pour la seconde fois nous allons vous proposer un menu spécialement destiné aux personnes souffra...
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Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ailleurs est mon cas, mais je ne me laisse...
Recettes pour les fêtes 2009

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C'est presque devenu le rendez-vous annuel habituel, le chef Patrick vous propose son nouveau menu pour vos fêtes de fin...
Menus de fêtes

Reportages : Menus de fêtes
Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...
Repas de fête

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Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" le chef Patrick récidive en vous proposant 14 nouvelles recettes exc...
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Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et d...
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Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à visiter aftouch-cuisine.com. Parce qu'il...
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Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mais aussi la meilleure période de l'année ...
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Après un menu de pâques qui nous l’espérons aura ravi le plus grand nombre d’entre vous, Patrick Asfaux vous propose un ...
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Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette proposée par le chef Patrick Asfaux. 300 recettes, c'e...
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La congélation des fruits est extrêmement simple si l'on respecte quelques règles élémentaires. Il faut savoir que les f...


voici le lien
[url]http://www.aftouch-cuisine.com/recettes-nord-pas-de-calais/16.htm[/url] nos recettes du nord pas de calais...

reponse a jennifer
bonjour Jennifer Allez dans le menu Actualités et la vous allez trouver un grand et bel article que nous avions fait ...

eh, oui ce plat n'est pas oublié
Le 17 août c'est le baptène de mon petit fils Evan Il est du sud ouest mais nous sommes tous originaires du Nord. Et a...

Ail Chti
Bonjour Je souhaiterai réaliser un site internet pour mettre en ligne un produit très local du Nord pas de ...

confiseries du nord
Bonjour , je suis étudiente en bts tourisme et j'ai décidé de faire une fiche patrimoine sur les confiseries et even...



Du Nord

Restaurants :Du Nord -PARTHENAY
79200 86 avenue du Général de Gaulle tél :05 49 94 29 11
Du Nord

Restaurants :Du Nord -MONTSALVY
15120 Place Barry tél :04 71 49 20 03
Le Nord

Restaurants :Le Nord -LYON
69002 18 rue Neuve tél :04 72 10 69 69
Terminus Nord

Restaurants :Terminus Nord -PARIS
75010 23 rue de Dunkerque tél :01 42 85 05 15
Hostellerie du Nord

Restaurants :Hostellerie du Nord -AUVERS SUR OISE
95430 rue du Général de Gaulle tél :01 30 36 70 74





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