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mercredi octobre

Résultat de la recherche : mercredi octobre :


Cake du mercredi

Recette : Cake du mercredi
Cake du mercredi pour 6/8 personnes : ingrédients : 250 g de beurre ramolli 250 g de sucre 4 oeufs entier + 3 jaunes...
Tarte aux Quetsches

Recette : Tarte aux Quetsches
Ce dessert d'origine alsacienne se déguste de la fin du mois d'août jusqu'au début du mois d'octobre, le nom de cette ...
Anchois de Collioure

roduits du terroir : Anchois de Collioure
Lorsque l'on parle d'Anchois en France, on pense aussitôt aux Anchois de Collioure, village superbe des Pyrénées Orienta...
Truffe de Bourgogne

roduits du terroir : Truffe de Bourgogne
En Haute-Marne, on trouve la truffe de Bourgogne (Tuber Uncinatum) dite truffe grise. Ce champignon, symbole de fête, po...
Poilane, le pain !

Reportages : Poilane, le pain !
Le père de Lionel Poilâne ouvre en 1932 une boulangerie rue du Cherche-midi, qui fabrique du pain artisanal plutôt que d...
Le Kir

Reportages : Le Kir
Le Kir tient son nom d'un chanoine, Félix Kir qui est né en 1876 en Côte d'Or et fut ordonné prêtre en 1901. Grand résis...
Recettes de fraises

Reportages : Recettes de fraises
Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s...
Un visage sur un nom...

Reportages : Un visage sur un nom...
Il y a quelques semaines une équipe de TF1 nous a contacté afin de trouver des gastronomes pour participer à une émissio...
Le safran

Reportages : Le safran
le Mot Safran nous vient de l'arabo-persan «za'faran» qui signifie «jaune». Nul ne connaît véritablement le berceau d'or...
Une escapade Bastiaise

Reportages : Une escapade Bastiaise
Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu...


Nouveau test avec jus....
Bonjour, J'en ai également refait ce WE en incorporant le jus. Je n'ai pas mélangé pendant la période de refroidissemen...

Cassoulet
Je vais utilisée cette recette mercredi 16 07 08 pour 17 personnes et je vous donnerais de mes nouvelles, dans l'immedia...

Congolais
Merci pour cette recette,nous avons pu la réaliser ce mercredi avec mes enfants. Malheureusement nous n'avions pas de la...

RECETTE VOL-AU-VENT AU POULET
J'aimerais recevoir la recette du vol-au-vent- au poulet de lundi le 24 octobre 2008 Merci Monique Gendron...

bonne fête
Message a Fleur en ce dimanche 5 Octobre je vous souhaite une joyeuse Fête mille poutous Chef Patrick...








Dernier reportage
Recettes pour les fêtes 2009Recettes pour les fêtes 2009
C'est presque devenu le rendez-vous annuel habituel,
le chef Patrick vous propose son nouveau men
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foie gras maisonPréparer son foie gras n'est pas difficile et voici quelques conseils pour le réussir au mieux...
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les noixUn peu de culture... et beaucoup de plaisir
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gelées et confituresc'est le moment de préparer vos petits déjeuners d'hiver...
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Les indispensables

Les beurres composésLes beurres composés, grands oubliés des livres de recettes...
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Equivalence de poidsLes équivalences de poids, a garder sur son frigo ...
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Choisir ses oeufsL'oeuf est un ingrédient de base de nombreuses recettes, mais savez vous choisir vos oeufs ?.
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