mille feuilles de crêpes printanier

mille feuilles de crêpes printanier



Temps généralement constaté pour réaliser la recette mille feuilles de crêpes printanier :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 13 minutes
Temps de total : 28 minutes




Les meilleures recettes de mille feuilles de crêpes printanier


Mille Feuilles de Saumon Fumé et Chèvre Frais

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Mille Feuilles de Saumon Fumé et Chèvre Frais pour 2 personnes : 1 Emporte Pièce de 7.5 cm 1 Presse Ail 6 Tranches de Saumon Fumé 1 Fromage de Chèvre Frais de 120gr Ciboulette 1/2 Echalote 1 cà...

Mille feuille

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Une recette pas si difficile pour réaliser 5 magnifiques mille feuilles maison ! ...

Crêpes surprise

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pour 40 crêpes au potiron environ. appareil à crêpes : 250 gr de farine 3 oeufs entiers battus en omelette 1/4 de litre de lait 1/4 de litre d'eau 60 gr de beurre meunière 50 gr de sucre sem...

Crêpes soufflées à l'émmental

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Recette des crêpes soufflées à l'émmental Proportions pour 4 personnes Ingrédients : Pour confectionner la pâte à crêpes : 220grs de farine de blé 40grs de farine de sarrasin 1/2 l de lait...

Crêpes dentelles

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j'ai testé de multiples recettes de crêpes celle-ci, qui j'en suis sur va m'attirer quelques foudres de puristes, est un compromis entre les 2 recettes majeures : celle pour la cuisson à la poêle et c...

Crêpes Cauchoises

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une jolie recette de crèpes en provenance de normandie. Crêpes cauchoises pour 4 personnes pâte à crêpes : 250 g de farine 1/2 de lait 2 oeufs 1 cuillerée d'huile de pépin de raisin 1 pincée ...

Gâteau de crêpes à l'ananas

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Un dessert à découvrir. Gâteau de crêpes à l'ananas pour 6 personnes : 7 belles crêpes (à peu près 1/3 des quantités de la recette de notre site soit 80g de farine 1oeuf, 10cl de lait 10cl d'eau,2...

Crèpes marocaine (baghrir)

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Crêpes marocaine (baghrir) pour 3 personnes : 125 g de semoule 125 ml de lait 1/2 jaune d'oeuf 15 g de levure fraiche 1 grand verre d'eau 1/2 cac de sel ...

Pâte à crêpes

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Chacun a sa recette de pâte à crêpes, voici la mienne qui est neutre et fournit de bons résultats. Pour une quinzaine de crêpes environ : 250 g de farine (type 55)* 4 oeufs entiers (battus en o...

Crêpes jambon fromage

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Devant le succès des crêpes industrielles jambon gruyère dont les enfants raffolent une question nous à traversée l'esprit : mais pourquoi ne pas les préparer vous même ? Voici donc la crêpe four...


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MILLE-FEUILLES

noumim  2010-04-18

JE SUIS à LA RECHERCHE DE LA RECETTE DES MILLE-FEUILLES . MERCI

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féponse a jegard

chef patrick  2013-04-25

Bonjour Un ballotin n'est pas le nom d'une recette mais juste le nom de la forme:en ballotin Vous pouvez faire votre ballotin en crêpes, feuilles de brick,feuilletage,avec des feuilles de légumes,ou de pâtes sèches etc etc Donc donnez moi plus de précisions et je vous aiderai a bientôt donc Chef Patrick

filets de poulet au camembert
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ch'tite question

jsp  2009-10-06

[i]message déplacé par un modérateur dans une nouveau sujet pour plus de clarté[/i] Bonjour à tous, J'aurais aimé savoir ce que le Chef Patrick conseille comme types de préparations et surtout cuissons avec les feuilles de riz qu'on vend dans les magasins asiatiques? Je connais les fines feuilles de pâtes surgelées qu'on frit (type loempias/nems) ou à la vapeur comme fines crêpes...etc, mais comment voyez vous la cuisson des feuilles de riz. Quand on les passe à la friture, ça colle terriblement aux dents. Quand on les mange crue après trempage, (recette asiatique) ça n'a aucun goût... Et encore merci aux gestionnaires de ce site...convivialité, rapidité, accessibilité pour les amateurs que je suis...ne sont que quelques commentaires parmi bien d'autres qu'on peut vous adresser. Jacques.

dôme de melon au magret de canard
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colombie

Fatima (invité)  2012-10-15

Bonjour, J'ai mangé d'excellentes crêpes en colombie au poulet, végétariennes etc. J'aimerai tant avoir la recette des crêpes de colombie s'il vous plait. Merci

recette de cristophine
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salut

ayn  2011-05-04

Bonjour Pâte à crêpes de blé noir façon bretonne Recette pour 6 personnes Pour 15 et 20 crêpes environ Pour la pâte à crêpes au blé noir 320 g d'oeufs frais(6 oeufs) 80 g de beurre allégé 1 g de sel 250 g de farine de blé noir 500 g de lait écrémé ou eau Pour huiler la poêle 10 g d'huile pour la poêle Pour la pâte à crêpes, dans un robot mixeur, ajouter, les oeufs, le beurre coupé en dés, le sel, la farine de blé noir. Dans le bol du robot mixeur, ajouter, le lait, mélanger pendant 2 minutes environ. Huiler une poêle à crêpe à l'aide d'un papier absorbant. Verser un peu de pâte à crêpe dans la poêle, et secouer rapidement pour bien étaler la crêpe, cuire 1 à 2 minutes sur chaque face. Cette pâte à crêpes peut se faire avec de l'eau également. Pour avoir une pâte à crêpes plus fine, il suffit d'ajouter un peu plus de lait ou d'eau. Vous pouvez parfumer la pâte à crêpes avec du rhum, de la vanille, etc. Vous pouvez la laisser se reposer pendant 30 minutes, mais il est possible qu'il faudra ajouter du lait ou de l'eau selon le cas. Quels vins avec ces crêpes de blé noir ? Du cidre sec doux, du vin moelleux, liquoreux selon que l'on fait des crêpes salées ou sucrées. B-)

manioc frites
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mille-feuilles du terroir aux échalottes

michros  2010-11-14

:-) bonjour a tous une improvisation culinaire ... mille-feuilles du terroir aux échalottes et champignons ( fallait bien donner un nom a ''la chose '' :-D) montage musical [url]http://www.vimeo.com/8191507[/url] c'était bon ( pas pour le régime :-D )et je me suis bien amusé a le faire ! Michel

potage agnès sorel
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Mille Feuilles de Saumon Fumé et Chèvre Frais

mimiro  2011-01-16

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mille-feuilles-de-saumon-fume-et-chevre-frais-1340.htm[/url] bonjour je ne comprends pas on dit faire couler le jus dans le fromage? mais quel jus ? merci d'avance pour la réponse

coteaux du lyonnais
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Crêpes dentelles

papouyn  2014-03-28

Pour ma part je fait bouillir de l'eau et je pose une assiette dessus, je met ensuite mes crêpes dans cette assiette que je recouvre d'une autre assiette, mes crêpes restent moelleuses.

entré espagnol
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Re: Crêpes dentelles

Jack9283  2012-02-22

Bonjour Un petit témoignage j'ai fait des crêpes hier, très bonnes, en suivant strictement (ou presque) la recette : vanille liquide et sucre au lieu de sucre vanillé, et utilisation de lait entier. Utilisation du mixer plongeant pour incorporer le mélange eau/lait. Après deux heures au frigo, recouvert par un torchon, la consistance de la pâte était un peu épaisse, et donc les crêpes aussi. La prochaine fois je mettrai un peu plus de liquide pour avoir des crêpes dentelles.

pain de courgettes au basilic
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réponse a GERAN

chef patrick  2013-06-24

Bonjour On prépare ces crêpes souvent avec les restes de Blaff on retire la chair cuite des poissons (attention aux arêtes) puis dans un saladier on la mélange avec un peu de cives un morceau de piment haché et un oeuf dur haché on malaxe un peu on prépare des crêpes* puis lorsque le moment vient on fait chauffez le mélange on fourre les crêpes que l'on plie en 2 et on les passe 3 minutes ainsi au four chauffé a 180° bonne recette et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-a-crepes-1077.htm[/url]

tarte a la fraise sablé

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