millefeuille de sainte maure et figue fraiche Recette :
 | Recette : Douceur de pomme de terre Accompagnement pour 6 personnes : 6 pomme de terre de belle grosseur. 1 pot de creme fraiche epaisse 6 oeufs sel poi... |
 | Recette : Welsh 250 grs de cheddar par personne 1 canette de bière blonde 1 tranche de pain de mie par personne 1 demi tranche de jam... |
 | Recette : St Jacques et crevettes roses St Jacques et crevettes roses Pour 4 personnes : 8 St. Jacques 16 belles crevettes roses 10 cl de creme fraiche un v... |
 | Recette : Brouillade d'oeufs à la sauge Petite recette rapide (le temps de mettre une bouteille de vin rosé à rafraichir) de retour de marché ... Pour 2 pers... |
 | Recette : Tarte aux endives et au camembert Tarte aux endives et au camembert pour 6 personnes : Une pâte brisée 6 endives cuites vapeur et égouttées 5cls de ci... |
 | Recette : Macaroni carbonara Macaroni carbonara pour 4 personnes : - 500g de macaronis - 400g de lardons salés ou fumés selon les goûts - 2 oeufs ... |
 | Recette : Salade de fruits aux épices Salade de fruits frais aux épices douces pour 4 personnes : pour le sirop de sucre 100grs de sucre semoule 1 baton de... |
 | Recette : Aiguillettes de canard sauce aux cèpes Aiguillettes de canard sauce aux cèpes pour 4 personnes : 12 Aiguillettes de canard 25 cl crème fraiche 30 g de beur... |
 | Recette : Pastilla au lait et au miel Pastilla pour 6 personnes : 15 feuilles de pastilla 1 litre d'huile d'arachide 200 gr de beurre 1 litre de lait 1 c... |
 | Recette : Crêpes Cauchoises Une jolie recette de crèpes en provenance de Normandie. Crêpes Cauchoises pour 4 personnes Prép. 10 mn - Cuisson 3 m... |
 | Recette : poulet au vin jaune et aux morilles poulet au vin jaune et aux morilles pour 4 personnes : 1 beau poulet fermier de 2 kg (découper et n'utiliser que les cu... |
 | Recette : Hachis parmentier onctueux Hachis parmentier pour 4 personnes : - 500g de pommes de terre - 500g de hachis porc et boeuf - 20cl de crème fraiche... |
 | Recette : Salade liegeoise Salade liegeoise Pour 4 personnes : 1) +/- 1 kg de haricots verts. évitons les conserves, car ils manqueront de croquan... |
 Produits du terroir : Rosé des Riceys Lorsque l'on parle de vins de Champagne, on pense généralement exclusivement effervescent. Pourtant ce terroir unique ré... |
 Produits du terroir : Canelé La ville de Bordeaux, c'est avant tout celle du vin, celle du Quai des Chartrons, où l'on trouvait tous les grands négoc... |
 | Reportages : Les omelettes Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po... |
 | Reportages : Nellie et Monsieur Auguste Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u... |
poulet au vin jaune
Pour la recette du poulet ou bien de la poularde au vin jaune,je suggere evidement le Savagnin comme vin de cuisson,asse...
reponse a frederic
bonjour frederic d'accord avec le savagnin pour "mouiller" le poulet vous savez vous pouvez faire cette recette avec de...
réponse (1) à Colette
Bonjour Colette Je consulterai mon ouvrage spécialisé ce soir à la maison et vous enverrai quelques idées demain (d'où ...
2ème réponse à Rania
Bonjour En relisant votre commentaire et la réponse du chef Patrick, je crois comprendre que c'est le nom de "crème épa...
Sainte Fleur
Merci Chef, merci Stéphane, C'est le mot sainte qui me gêne un tantinet. J'espère que je n'en suis pas une. Rien que...
 | Restaurants :Atalante -SAINTE MARIE DE RE 17740 Le Port Notre tél :05 46 30 22 44 |
 | Restaurants :Ambassade Jurassienne -Nans-sous-Sainte-Anne 25330 Grande Rue tél :0381866257 |
| Restaurants :Auberge de Ste-Maure -PONT STE MARIE 10150 99 route de Méry tél :03 25 76 90 41 |
