mojette de vendee

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Roti de jambon aux haricots frais

Roti de jambon aux haricots frais

commentaires (20)
Rôti de jambon aux haricots frais pour 6 à 8 personnes : 1 belle tranche de jambon frais(rouelle) de 1,8 a 2 kgs assaisonné 600g de haricots écossés...

vendée
Recette : externe : vendée
les meilleurs recettes de vendée...

Gâche de Vendée
Recette : externe : Gâche de Vendée
GACHE DE VENDEE Source : Blog Les gourmandises de Charmela et Blog de Galiscooking 500 g de farine T45 2 oeufs + lait = 220g au tot...

Pinkeep sur la Vendée
Recette : externe : Pinkeep sur la Vendée
Bonjour à tous et toutes, aujourd'hui je vous montre le pinkeep que j'ai offert à ma belle soeur sur le thème de la Vendée, elle est native de la b...

Cocos de Vendée en salade
Recette : externe : Cocos de Vendée en salade
Ingrédients (pour 4 personnes): 300g de haricots blancs secs 1 poivron jaune 150g de chabichou 1 tomate 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 feui...

La mogette de Vendée, nouvelle IGP !
Recette : externe : La mogette de Vendée, nouvelle IGP !
Disponible jusqu'à ce jour en Label Rouge (100 producteurs en sec et demi-sec), la mogette de Vendée vient d'acquérir la certification IGP (Indicatio...

Mogettes de Vendée à la tomate et aux herbes
Recette : externe : Mogettes de Vendée à la tomate et aux herbes
   Un bon petit plat qui réchauffe par ces jours de grand froid, que demander de mieux ? Je me suis inspirée de la recette figurant sur le s...

Mojettes de Vendée en Dip, Brochettes de Crevettes Roses Epicées
Recette : externe : Mojettes de Vendée en Dip, Brochettes de Crevettes Roses Epicées
Ce week-end nous avons eu des invités impromptus mais très bienvenus... J'ai improvisé un dip délicieux à partir de mojettes rapportées d...

Trousseminette (spécialité de Vendée) & ses billes de Melon, sucette au parmesan
Recette : externe : Trousseminette (spécialité de Vendée) & ses billes de Melon, sucette au parmesan
Du Melon???? hé oui, je sais, ce n'est plus vraiment la saison bien que l'on peut encore en trouver sur les étals mais, bon... ;-) il est tem...


purée de poix blanc
didiche44 : 2011-06-27 17:09:00

les poix blancs sont aussi appelé en vendée mojette ou haricot blanc a +...

suace fromage blanc citron
entree de la loire
potage au potiron et à la noix de coco
rillettes de sardines
recettes sans lait
recette confiture de prune
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cotes de bettes en boite
confiture de prune jaune
mousse chocolat base de creme anglaise

UN PLAT SUCCULANT
louisiane43 : 2013-04-04 18:44:00

je VAIS FAIRE CETTE RECETTE AYANT ENCORE EN CE MOMENT D EXCELLENTE COQUILLES EN VENDEE.... N EST IL PAS PRÉFÉRABLE DE TERMINER AVEC DU FOND DE VEAU PLUTÔT QU UN FOND DE ...

réponse a Martine
chef patrick : 2011-02-06 18:07:00

re bonjour Comment dit on déjà ha oui 7 fois avant (sourires) L'appellation déposée est bien La mojette de Vendée c'est a dire que même produite en Charente une appell...

Mouton aux mojettes
Martine17 : 2011-02-06 18:45:00

Oui mais le rognon de Pont l'Abbé (ou mojette chez nous) est une des variétés protégées par des passionnés (voir wikipédia). Un Le haricot est originaire du « Nouveau mo...


Saveurs et découvertes de nos terroirsSaveurs et découvertes de nos terroirs
Jeudi 13 novembre 2008 •  commentaires (5)
Il y a quelques mois sur un salon dédié à la gastronomie, j'ai rencontré Manuel Uriot. Ce monsieur présentait un stand de produits de terroir tout à fait attrayant. J'y ai découvert notamment les confitures "Délices de Mimines" que nous vous avions présentés il y a déjà deux ans.





 
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