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moule a l ail Recette :

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Tourte de pommes de terre

Recette : Tourte de pommes de terre
La tourte de pommes de terre de terre à la Bourbonnaise est un joli plat ancien d'un prix peu élevé et qui plaira j'en s...
Tielle à la sétoise

Recette : Tielle à la sétoise
Tielle à la sétoise pour 4 personnes : 250 g farine 80 g beurre 1 oeuf + 1 jaune 1,5 verre de vin muscat (Frontignan...
Gâteau au chocolat

Recette : Gâteau au chocolat
Pour un gâteau au chocolat : chocolat couverture 70% - 300 gr beurre 300 gr oeufs 6 sucre cuiller a soupe cacao va...
Tarte Banane et Coco

Recette : Tarte Banane et Coco
Tarte Banane et Coco pour 6 personnes : pâte sablée : 70 g de sucre semoule 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 120 g de b...
Tarte Tatin

Recette : Tarte Tatin
Cette recette crée par les soeurs Tatin au début du siècle dans leur établissement de La Motte Beuvron due son extraordi...
Soupe à l'ail

Recette : Soupe à l'ail
Superbe recette de la soupe a l'ail pour 4 personnes : 8 cl d'huile d'olive 8 gousses d'ail (dégermées et écrasées) ...
Pastis landais

Recette : Pastis landais
Pastis landais pour 6 personnes : 450 g de farine, 125 g de beurre, 20 g de beurre pour le moule, 150 g de pruneau...
Biscuits à l'orange

Recette : Biscuits à l'orange
Biscuits à l'orange de mamie margot. Vite prêt il régalera j'en suis sur toute la famille. Biscuits à l'orange pour u...
Tomates farcies aux crevettes

Recette : Tomates farcies aux crevettes
Tomates farcies aux crevettes pour 4 personnes : 4 grosses tomates 200 g de queues de crevettes roses 1 gousse d'ail...
Poivrons farcis à la morue

Recette : Poivrons farcis à la morue
Poivrons farcis à la morue pour 6 personne : 1 kg de morue dessalée de la veille et découpée, 6 gros poivrons rouges...
Flan

Recette : Flan
Ce dessert est un des plus anciens desserts français et il reste toujours très apprécié pour les compositions différente...
Pastizzu à la mode d'Oletta

Recette : Pastizzu à la mode d'Oletta
Pastizzu pour 6 personnes : 1 litre de lait entier + 1 verre de lait entier 15 cs rases de sucre semoule + pour le car...
Rouille

Recette : Rouille
5 gousses d'ail dégermées 1 petit piment rouge 2 jaunes d'oeufs 2 dl d'huile d'olive 2 cuillérées de soupe de poisso...
Ail Fumé d'Arleux

Produits du terroir : Ail Fumé d'Arleux
L'ail d'Arleux est fumé, depuis le XVIème siècle, à la tourbe locale, dont se servaient les gens de la région pour se ch...
Escargots de Bourgogne

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Si la Bourgogne est connue pour ses vignobles, l'Escargot de Bourgogne est sans nul doute l'un des meilleurs ambassadeur...
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La technique de la cuisson en croûte de sel permet de retrouver les saveurs premières d'une volaille ou d'un beau poisso...
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Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du ...
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Quelques recettes faciles à base de Courgettes : Courgettes farcies Faites cuire un riz «à la créole». Retirez les ...
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Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qual...
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En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
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Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet...


reponse a toni
cher toni chacun fait ce qu'il veut mais demander donc a l'aimable Passedat au Petit Nice si il aurait etait distingué...

Moule
Bonjour, Ayant des envies de madeleine (je suis enceinte c'est pour ça ;-)), je découvre votre recette aujourd'hui. ...

Gâteau Basque
Pas assez de crème et trop de pâte ou alors j'ai utilisé un moule trop petit. Merci de préciser le diamètre minimal du m...

reponse a chevru
bonjour dans un moule basique rond et assez haut appelé moule a génoise aucun problême pour en trouver! faites nous pa...

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