nappage au chocolat blanc

nappage au chocolat blanc



Temps généralement constaté pour réaliser la recette nappage au chocolat blanc :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de total : 20 minutes




Les meilleures recettes de nappage au chocolat blanc


Mousseline de chocolat blanc

Mousseline de chocolat blanc


un joli dessert léger et rafraîchissant Mousseline de chocolat blanc a la menthe pour 6 personnes : 300gr de chocolat blanc haché 50cl de crème liquide 30% 6cl de Peppermint (ou sirop de menthe...

Mousse au chocolat blanc compote rhubarbe fraise

Mousse au chocolat blanc compote rhubarbe fraise


Un beau dessert d'été aux fruits et au chocolat blanc....

Recette cheesecake au chocolat blanc

Recette cheesecake au chocolat blanc


Recette cheesecake au chocolat blanc pour 4 personnes : 1 boîte de Finger chocolat au lait 100 g de chocolat blanc en pistoles ou hachés 40 g de beurre 30 g de chocolat noir en pistoles ou hachés ...

Mousse au chocolat épicée

Mousse au chocolat épicée


Mousse au chocolat épicée : 150 g de chocolat noir 25 g de beurre 4 oeufs 1 blanc d'oeuf 15 g de sucre 4 pincées de cannelle 1 pincée de sel 1 pincée de piment d'espelette...

Petits cakes au chocolat et leur glaçage

Petits cakes au chocolat et leur glaçage


Pour 10 Petits Cakes au chocolat La pâte : 2 oeufs 1 yaourt nature (gardez le pot comme doseur) 1 pot de sucre 1/2 pot d'huile de colza 2 pots de farine 1 sachet de levure chimique 10...

vanille chocolat

vanille chocolat


Ingrédients: 8pers *pour les crèmes 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille bourbon 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 2 càs de maizéna 3 càs bombées de nutella *pour le gâteau...

Mousse au caramel beurre salé et chocolat.

Mousse au caramel beurre salé et chocolat.


Pour changer un peu voici une mousse au caramel beurre salé et chocolat facile a réalisé que vous pourrez présenter en verrines individuelles par exemple....

Tuiles au chocolat

Tuiles au chocolat


Tuiles au chocolat pour une petite famille gourmande : 80g de farine 100g de poudre de cacao(van hooten) 100g de beurre fondu 8 blancs d'oeufs 200g de sucre glace ...

Gâteau au chocolat et noisettes

Gâteau au chocolat et noisettes


Gâteau au chocolat et noisettes pour 8 personnes : 3 oeufs 125 gr de sucre semoule 100 gr de noisettes écrasées et torréfiées(passées a la poêle puis sur du papier absorbant) 125 gr de farine 12...

Cake marbré au chocolat

Cake marbré au chocolat


Cake marbré au chocolat pour 6 personnes : 4 oeufs 150gr de sucre semoule 150gr de beurre mou (pommade) 150gr de chocolat noir 60% 230gr de farine 1 sachet de levure chimique...


Voir

Fondant au chocolat

Géraldine  2006-12-08

Une recette que je connaissais et que je fais réguliérement! J'ai testé avec du chocolat blanc...c'est bon, mais je pense que le chocolat utilisé n'était pas le meilleur. Quel type de chocolat blanc je dois utiliser pour une recette parfaite?
Merci

Voir

nappage neutre

SAN-JOSE  2007-12-17

Bonsoir à tous Je cherche comment on fait un nappage pour les desserts. J'ai en particulier une recette avec un mélange de crème patissière/crème fouettée et gélatine, que l'on recouvre d'un nappage aux graines de fruits de la passion. Merci d'avance ! JC

jarreton de porc aux petis legumes
Voir

Fondant au chocolat

asfaux  2006-12-08

geraldine
comme vous le savez le chocolat blanc n'est pas un reel chocolat et à mon avis le résultat est un peu moins gouteux mais essayez donc autre chose mettez 1/2 carré de chocolat blanc et 1/2 carré de noir superposé cela devrait être mieux
a bientôt
chef patrick

recette mini cocotte en fonte
Voir

Cake au chocolat

siku  2010-09-03

Bonjour,
j'ai vraiment envie d'essayer votre recette mais je me demandais si on pouvait faire un nappage au chocolat en plus. Merci de votre réponse et salutations!

farce a la pistache
Voir

une petite question

mamicol  2010-12-07

ça à l'air tres bon mais pas de chance pour moi je suis allergique au chocolat noir et oui ça arrive!! est ce que je peux faire cette recette avec du chocolat blanc?si oui quel chocolat utiliser

fanny raineau
Voir

Re: recette espuma chocolat noir

chef patrick  2011-12-20

bonjour Chocolat noir et alcool de menthe (pippermint ) ou avec mandarine napoléon bonnes fêtes Chef Patrick ps jamais de chocolat blanc puisque ce n'est pas du chocolat mais du sucre

ganache au café
Voir

Recette Verrine

david-dub24  2011-02-16

Bonjour ! Voici la recette avec laquelle je participe à un concours de recettes : http://spsmo.li/?Recette-Verrine-mousse-chocolat.html . Si la recette vous plait venez voter pour moi (cliquer sur « J’aime ») !!! Merci Verrine de mousse au chocolat Tablette de chocolat blanc 25 cl de crème fraiche entière liquide 300 g framboise Des feuilles de menthe pour la décoration Faire fondre le chocolat au micro ondes, monter la crème fraiche en chantilly et l’incorporer au chocolat (attendre que le chocolat se refroidisse) Mettre 5 framboises au fond de la verrine puis verser la préparation de chocolat blanc et crème Chantilly, Enfin, décorer avec les feuilles de menthe et une framboise.

quiche saumon cresson
Voir

Mousse au chocolat blanc compote rhubarbe fraise

Marie-Annick (invité)  2013-05-21

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousse-au-chocolat-blanc-compote-rhubarbe-fraise-1833.htm[/url] Pour alléger, j'ai remplacé les petits suisses par des fromages blancs frais O°/°.J'ai mis 200gr de chocolat blanc. Dessert léger, pas trop sucré, très apprécié par les convives ; Proportions pour 12 personnes

gewurtztraminer
Voir

et avec les blancs...que faire ?!??

jacques  2008-10-16

Salut Benedetto, Avec les blancs, vous pouvez les utiliser pour en faire de la meringue et la servir avec de la crème glacée par exemple ou encore un gateau de savoie ou une ile flottante ou bien ncore alléger une mousse au chocolat noir ou au lait ou...au chocolat blanc. Et si vous préférez le salé, il ya aussi le "blanc manger"... bonne recherche. Jacques.

sauce pierrade viande
Voir

Re: noix japonaise

yannick (invité)  2015-09-25

Bonjour, D'après moi vous faites une pâte à choux classique puis des choux de la taille d'une balle de tennis et une patîssière dans laquelle vous rajoutez du pralin en poudre ( on trouve ça en sachet de 150 gr tout prêt chez Vahiné ) par contre pour le nappage extérieur je n'ai pas les doses mais je prendrais un chocolat tablettes à dessert également au praliné.

fraises en soupe p

Recettes pour Pâques
Voir

Recettes pour Pâques

Menu de Pâques
Voir

Menu de Pâques

La robe en chocolat
Voir

La robe en chocolat

17ème salon du chocolat à Paris
Voir

17ème salon du chocolat à Paris

Recettes de fondues
Voir

Recettes de fondues

La Saint Valentin, dites lui avec gourmandise !
Voir

La Saint Valentin, dites lui avec gourmandise !

Histoire du chocolat
Voir

Histoire du chocolat

recettes pour fêter Pâques
Voir

recettes pour fêter Pâques

Bûche de noël par pierre Hermé
Voir

Bûche de noël par pierre Hermé

Invitation de l'Office National du Tourisme du Grand-Duché de Luxembourg
Voir

Invitation de l'Office National du Tourisme du Grand-Duché de Luxembourg

Repas de fête
Voir

Repas de fête

Trophée Jean Delaveyne
Voir

Trophée Jean Delaveyne

Les Vins du Bugey
Voir

Les Vins du Bugey

300 Recettes de chef
Voir

300 Recettes de chef

Les omelettes
Voir

Les omelettes

Jean charles Dousset, Maitre chocolatier.
Voir

Jean charles Dousset, Maitre chocolatier.

Menus de fêtes
Voir

Menus de fêtes

Le Kir
Voir

Le Kir

La Chandeleur, le jour des crêpes
Voir

La Chandeleur, le jour des crêpes

Un joli week-end
Voir

Un joli week-end