oeuf de canne mollet

oeuf de canne mollet



Temps généralement constaté pour réaliser la recette oeuf de canne mollet :
Temps de préparation : 48 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Temps de total : 66 minutes




Les meilleures recettes de oeuf de canne mollet


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L'oeuf mollet en chiffonnade d'oseille

chef patrick  2014-03-28

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/l-oeuf-mollet-en-chiffonnade-d-oseille-2169.htm[/url] bonjour
recette simple et goûteuse qui ravira j'en suis sur vos invités
a bientôt et dites moi

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besoin d'une recette pour noël

HEITZ Sandrine  2008-12-18

bonjour je souhaite faire pour Noël un oeuf mollet en croute de cèpe servi avec une coquille st jacques poêlée sur un lit de coulis aux cèpes et 2ou 3 ravioli aux langoustines.J'ai trouvé la recette de la pâte à ravioli mais je ne sais pas comment faire la farce. D'autant plus que je voulais aussi mettre une tranchette de foie gras poêlé sur les raviolis!!! sur le papier ça me semble pas mal :) Merci pour vos idées sandrine

rillette canard
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Gateau mollet

Ardennes (invité)  2016-05-04

Bonjour et merci d'avoir mis en valeur notre gourmandise locale !

Nous avons publié un article au sujet du gâteau mollet ; si vous pensez que cela peut intéresser votre lectorat, libre à vous d'éditer (ou pas !) le lien : www.ardennes-toujours.fr/gastronomie_detail.php?titre=G%C3%A2teau%20mollet

Le gâteau mollet n'est pas tant connu comparé à d'autres spécialités. Aussi, nous soumettons à la validation notre présent message aux bloggers culinaires tels que vous.

Dans tous les cas, nous vous souhaitons le meilleur en cuisine !

Bien à vous,

jambon blanc cuisson
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réponse a dubarry

chef patrick  2012-12-12

bonsoir Allons stéphane pas de hollandaise sur oeuf poché ou mollet Bénédictine juste une sauce crème nom donnée a l'époque a une béchamel crémée Et puis obligatoirement cette prestigieuse recette servie au Savoy entre autres a forcément été copiée aux states ou peu de restaurants gastronomiques existaient voir notre cher Escoffier page 245 (sourires) je n'en ai pas trop envie mais il faut bien alimenter notre site et continuez a aider toutes les personnes si adorables avec moi en ce moment a bientôt Chef Patrick

restaurant gastro
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Salade Caesar

SUCETTE17  2010-03-04

Bonjour Chef, Ne bondissez-pas ! Je cherche une recette de salade Caesar qui en soit une, pas un ramassis de cochonnerie. Pour ma part, je mets du mesclun, des tomates cerises ou à défaut en dés, de fines tranches de lard fumé maigre grillées, des anchois à l'huile (maison), des croûtons frottés à l'ail, des copeaux de parmesan, des morceaux de poulet ou un oeuf mollet, et pour la sauce : je mets 100 grs de roquefort, paprika, 3 c à s d'huile, 3 c à s de vinaigre, cerfeuil, 3 brins de persil, sel et poivre dans le bol du mixer qui a servi pour l'ail des croûtons,je mixe le tout longuement jusqu'à obtention d'une sauce lisse. Qu'en pensez-vous ?

oie au champagne
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Mayonnaise allégée

andro  2011-02-15

Cette mayonnaise ne me paraît pas très allégée. Ce n'est pas la seule présence d'un blanc d'oeuf battu en neige qui peut suffire. Pas d'oeuf ou de jaune d'oeuf pour monter la mayonnaise?

salade d accras
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Gateau mollet

isa (invité)  2011-09-26

Bonjour
Je suis ardennaise pur souche et je maîtrise l'art du gateau mollet (oui oui c'est un art) et il n'y a pas un gramme de sucre dans la recette originale, ni de lait....

frites au micro ondes
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cuisson d une cane

papymame (invité)  2013-12-25

qu'elle est la maniére la plus simple pour cuire une canne à la cocotte

sucette glacée
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confitures de mures au sucre de canne

Massuet (invité)  2014-08-19

J'aimerai avoir une recette de gelée de mures au sucre de canne

salade boston
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réponse a karima1971

chef patrick  2010-08-12

BONSOIR!!! Pas de soucis prenez du sucre de canne a bientôt Chef Patrick

poulet grand mère

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