oeufs d oie

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réponse a crazynonna
rebonjour Surtout qu'en cuisine les oeufs "Jumbo" ne sont pas les oeufs moyens mais la catégorie des oeufs les plus gro...

réponse a jean
bonjour n'ayez crainte si vous mettez vos bocaux 1 heure a stériliser ils se garderont longtemps sauf que vous aurez be...

Profiteroles sauce chocolat
j'aimerais savoir si on peut ne pas dorer les choux? Et de plus si il faut mettre les oeufs en entier à l'étape 4 ou jus...

reponse a evydence
bonjour il y a bien longtemps que cette recette existe peut-être 150ans cette choucroute s'appelait la choucroute des g...

réponse Collégiale
bonsoir a tous je vous redonne les proportions moyennes apprises a tous les apprentis pâtissiers cuisiniers etc 1 ...