oeufs en fleurette
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encore moi lol
excusez moi encore, je voudrais savoir pour 1/4L de crème fleurette et 1/4 L de lait liquide combien de jaune d'oeufs j...
réponse a jeany
REBONJOUR Non jeanny pas de lait ni crème fleurette seulement 500grs de crème épaisse que vous remuerez avec 6 jaunes...
Pour Chef Patrick et JSP
Hello! Merci pour ces dernières infos, notamment pour la crème fleurette car ici en Suisse (où le Chef Patrick est venu ...
réponse a crazynonna
rebonjour Surtout qu'en cuisine les oeufs "Jumbo" ne sont pas les oeufs moyens mais la catégorie des oeufs les plus gro...
cuisine
bonjour j'aimerais la recette de la crème fleurette et merci....
