omelette au morille

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Omelette aux cèpesRecette : Omelette aux cèpes
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Une belle omelette aux cèpes pour 2 personnes : 4 oeufs de ferme 200 g de cèpes sautés + 1 petite tête 5 cl de coulis de cèpes 1 petite échalo...

Omelette aux escargotsRecette : Omelette aux escargots
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Omelette aux escargots pour 4 a 5 personnes : 32 escargots décortiqués 100 gr de beurre d'escargot 10 oeufs sel et poivre...

Omelette au boudinRecette : Omelette au boudin
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ceci est très vieille recette très agréable surtout lorsque les premiers frïmâts apparaissent voici Estelle une de mes petites filles qui s'y met O...

Omelette rouléeRecette : Omelette roulée
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voici la recette de base, ensuite lisez notre reportage sur l'omelette pour approfondir le sujet... une belle omelette roulée pour 2 personnes : 5...

Omelette au crabeRecette : Omelette au crabe
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omelette au crabe pour 4 personnes : - 2 oignons moyens - 20cls crème liquide - une petite boite de pulpe de tomate - 2 boites de miettes de crab...

Omelette NorvégienneRecette : Omelette Norvégienne
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Vous cherchiez pour les fêtes ou pour une occasion un dessert prêt d'avance? voici notre recette de l'omelette norvégienne certes un dessert un peu ...

Omelette au chocolatRecette : Omelette au chocolat
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La recette chocolatée pour Pâques L'omelette au chocolat du druide Dousset'x Omelette au chocolat pour 2 a 4 personnes 4 gros oeufs fermiers...

Omelette plateRecette : Omelette plate
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Une jolie recette pour un dîner frugal. Omelette plate pour 4 personnes : 4 poêles a Blini (teflon ou autres) 6 œufs fermiers 500g d'oignons rou...

Gâteau d'omelette plateRecette : Gâteau d'omelette plate
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recette d'été qui fleure bonla Provence...

Omelette aux  girollesRecette : Omelette aux girolles
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Omelette aux girolles lacté d'ail doux ,julienne de cives Ce plat est simple est goûteux,comme vous le savez mes origines sont lotoises donc j'y a...

Omelette de la Mère PoulardRecette : Omelette de la Mère Poulard
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Devant tant d'inepties et tant d'erreurs dispensées sur le net et ailleurs, il faut de temps à autres remettre nos visiteuses et visiteurs sur de bons...

Omelette plate aux côtes et verts de blettesRecette : Omelette plate aux côtes et verts de blettes
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pour 4 personnes : Souvent l'été on manque d'idées pour préparer un repas frugal pour le soir. Pourtant ce genre de plat servi avec une bonne sa...

Crêpes surpriseRecette : Crêpes surprise
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pour 40 crêpes au potiron environ. appareil à crêpes : 250 gr de farine 3 oeufs entiers battus en omelette 1/4 de litre de lait 1/4 de litre d'...

Civet de porc noir de BigorreRecette : Civet de porc noir de Bigorre
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Civet de porc noir de bigorre (ou de marcassin) cuisiné au vin de madiran blinis de maïs piqués de cèpes. Civet de porc noir pour 6 personnes : 1 ...

Bonbons de CamembertRecette : Bonbons de Camembert
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ne vous laissez pas abuser par le nom surprenant de cette recette. c'est une véritable recette gourmande qui plaira à tous les petits et les grands. ...

GênoiseRecette : Gênoise
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Comme son nom l'indique la Gênoise est une pâtisserie originaire de la ville de Gênes. Un conseil gardez précieusement cette recette de gênoise, c'e...

Andouillette à la moutardeRecette : Andouillette à la moutarde
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Andouillette à la moutarde pour 4 personnes : 4 belles andouillettes si possible AAAAA pour faire le petit mélange 30g de moutarde de Dijon (a l'an...

Cake aux légumesRecette : Cake aux légumes
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cette recette de cake aux légumes devrait vous poursuivre pendant tous les mois d'été. cake aux légumes recette pour 6 à 8 personnes : 1 poivron...

Quenelles de brochetRecette : Quenelles de brochet
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Quenelles de brochet à la crème aux coteaux du layon pour 4 personnes : 600 g de chair de brochet* un demi litre de crème épaisse très froide 130 g...

Escalope de veau Cordon BleuRecette : Escalope de veau Cordon Bleu
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Voici encore une recette «mythique» qui enchantera petits et grands. tout d'abord pourquoi cette appellation? elle vient du fait que l' ordre du sai...

Pâte à crêpesRecette : Pâte à crêpes
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Chacun a sa recette de pâte à crêpes, voici la mienne qui est neutre et fournit de bons résultats. Pour une quinzaine de crêpes environ : 250 g ...

Pets-de-nonneRecette : Pets-de-nonne
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Dans la gastronomie Franc-comtoise du 18eme siècle les religieuses devaient être d'excellentes cuisinières car 3 des recettes les plus célèbres de cet...

Makis végétariensRecette : Makis végétariens
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Makis végétariens pour deux ou trois personnes 2 feuilles nori 2 verres de riz thai pour moi 1c 1 s de vinaigre de riz a défaut pour moi vinaig...

Flan d'auberginesRecette : Flan d'aubergines
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Flan d'aubergines pour 6 personnes 1,5 kg d'aubergines 2 belles tomates 6 oeufs battus en omelette 100 g de farine 30 cl de crème fraiche noix ...

Aiguillettes de faisan à la lucullusRecette : Aiguillettes de faisan à la lucullus
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Aiguillettes de faisan à la lucullus pour 4 personnes : 4 filets de faisan (ou faisane) peaux retirées 160 g de foie gras de canard cru taillé en 16...

Pieds de Veau à la TartareRecette : Pieds de Veau à la Tartare
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Les pieds de Veau à la Tartare pour 6 à 8 personnes : 6 pieds de veau propres coupés en 2 Dans une assiette creuse de la farine dans une autre 2 œu...

Le MûrierRecette : Le Mûrier
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De jolis fruits a ramasser en famille pour préparer ensemble ce succulent dessert....

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Vous allez me dire « quoi de plus banal que du rosbif » et vous aurez raison ? Toutefois il i y a les Morilles sauvages pour sauver ce plat si bana...

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Omelette cuite couverte
c_m_bellec : 2010-04-27 10:34:00

Je suis surpris de ne jamais trouver, ni ici ni ailleurs, de recette d'omelette cuite couverte. Cela donne pourtant une omelette soufflée, un gâteau d'omelette, du plus b...

réponse a colson
Olivier33 : 2013-11-04 12:49:00

Bonjour Chef, J'ai deux questions sur la réponse que vous faites à Colson : -1/ Nous conseillez-vous de réhydrater les morilles dans un bouillon de bœuf quelle que soi...

morille de sapin
gallais (invité) : 2013-11-01 19:33:00

recherche resette de morille de sapin...

Re: omelette au foie gras
chef patrick : 2011-12-26 14:28:00

BONJOUR POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT? Une omelette 8 oeufs pour 4 personnes et avant de la retourner 150 gr de foie gras cuit mis en cylindre au milieu puis roulez l'om...

Re: recette d'omelette norvégienne
chef patrick : 2011-11-17 16:01:00

bonjour pas de marque sur le site voici ma recette d'Omelette Norvegienne a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-...

Réponse a Robjosse
chef patrick : 2009-11-17 18:29:00

Bonsoir Certes on a longtemps agit comme cela sauf que maintenant pratiquement toutes les omelettes se font dans des poêles en téflon personnellement il ne me faut pas...

Ce matin les 1eres morilles Fraîches
chef patrick : 2013-04-09 22:54:00

Bonjour a toutes et toutes Un petit événement,ce jour mon copain Youcef chef a Vedène est parti a flanc de montagne a Eygalière . Il y a trouvé les premières asperges ...

morille de sapin
Olivier33 : 2013-11-02 01:11:00

Bonsoir, Dites-nous déjà quel est le champignon que vous appelez "morille de sapin" ? Parce qu'en cette saison (dans l'hémisphère nord en tout cas) il n'est pas question...

sauce pour escalope de dinde
poulet (invité) : 2012-08-27 12:43:00

bonjour voila jai decider de cuisiner vendredi des escalope de dinde farci a la chair a saucisse, morille et au fois gras et jaimerais savoir quel sauce pourais je fai...

reines claude
phalène : 2009-07-30 11:27:00

j'en ai assez pour les deux recettes je vais tester l'omelette en premier ouf j'ai eu peur je croyais que c'était moi qui radottais mais des cerises ou des mirabelles c'e...

Omelette roulée
Robjosse : 2009-11-17 17:21:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-roulee-477.htm[/url] Mon père, Cuisinier de métier, m'a appris qu'il ne falla...

mousseline st jacques morilles
mtcl : 2009-12-13 15:44:00

Bonjour, excellent accord avec la morille. J'ai été un peu déçue par la présentation et le démoulage ne s'est pas fait correctement. Les st jacques sont retombées au fond...

Dinde aux marrons
franky2a : 2011-12-23 12:46:00

bonjour je compte faire cette recette pour le reveillon que me conseillez vs comme accompagnement,je penser a galette de pomme de terre et fagot d'haricot vert ...pas tre...

recette d'omelette norvégienne
fournier (invité) : 2011-11-16 22:15:00

omelette norvegienne...

omelette au foie gras
jpblg : 2011-12-26 11:49:00

RECETTE DE OMELETTE AU FOIE GRAS...

Re: cuisses de canard aux morilles
chef patrick : 2011-12-06 03:32:00

bonjour la chair du canard n'est pas de par son goût et sa texture l'alliée naturelle de la morille le lapin les poules ou poulets le veau etc le sont alors que les mei...

Re: Re: roti de boeuf
Rolpi : 2012-05-26 15:40:00

35 minutes, c'est finalement assez court, soit environ 7mn / livre. Il faut donc être vigilant sur les durées ... Pour matb666, je crains que 35mn laisse le roti épais...

saumon laurent mariotte
AUGE (invité) : 2012-03-02 18:23:00

LA RECETTE DE L'OMELETTE AVEC DES CHIPS ET SAUMON MERCI...

Omelette roulée
chef patrick : 2013-10-22 06:22:00

Bonjour voici juste comment on doit rouler une omelette ...

Cherche recette
Claudou : 2010-03-24 06:40:00

Je cherche la recette de l'omelette de la chanoinesse. C'est quoi? comment la préparer? ...

amandine aux pommes de fanfoi
queue de lotte sur lit de tomates et brins de l
fondant au pamplemousse dhélène
cuire andouille de jargeau
macaroni farcis
charlotte choco framboises
au boudin blanc en papillote
amour cuisine
crème de riz parfumée aux fruits secs
humour


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Lundi 11 avril 2011 •  commentaires (0)
Les fêtes de Pâques approchent à grands pas. Traditionnellement, c'est une période de l'année où, après la récolte des œufs en chocolat, on se retrouve en famille autour d'un bon repas.
Les omelettesLes omelettes
Lundi 22 octobre 2007 •  commentaires (6)
Joliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité.
Recettes pour les fêtes 2009Recettes pour les fêtes 2009
Lundi 16 novembre 2009 •  commentaires (10)
C'est presque devenu le rendez-vous annuel habituel,
le chef Patrick vous propose son nouveau menu pour vos fêtes de fin d'année.
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Mardi 14 juin 2011 •  commentaires (0)
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Vendredi 18 aout 2006 •  commentaires (13)
La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quelques conseils et quelques recettes pour apprécier comme il se doit ces merveilleux champignons qui font le bonheur des gastronomes de tous âges.

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