omelette aux hénon

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Omelette aux cèpesOmelette aux cèpes

Une belle omelette aux cèpes pour 2 personnes : 4 oeufs de ferme 200 g de cèpes sautés + 1 petite tête 5 cl de coulis de cèpes 1 petite échalote ou une demi-gousse d'ail dégermée 15 g de beurre 1 pluche de cerfeuil sel et poivre du moulin ...
Omelette aux escargotsRecette : Omelette aux escargots
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Omelette aux escargots pour 4 a 5 personnes : 32 escargots décortiqués 100 gr de beurre d'escargot 10 oeufs sel et poivre...

Cake aux légumesRecette : Cake aux légumes
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cette recette de cake aux légumes devrait vous poursuivre pendant tous les mois d'été. cake aux légumes recette pour 6 à 8 personnes : 1 poivron...

Magret de canard aux aspergesRecette : Magret de canard aux asperges
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magret de canard aux asperges pour 2 personnes : 1 beau magret de mulard , 1 botte d'asperges vertes épluchées 5 cl de porto, 10cl de fond de ve...

Blinis aux cèpesRecette : Blinis aux cèpes
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Blinis aux cèpes pour 4 personnes : 12 minis Blinis 200 g de cèpes frais 30 g de tomates confites 10 g de persil plat haché 1 gousse d'ail (r...

Gnocchi aux cèpesRecette : Gnocchi aux cèpes
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Gnocchi aux cèpes pour 4 personnes : 250 g de gnocchi achetés chez « votre petit italien » 30 cl de coulis de cèpes 100 g de cèpes sautés coupés...

Clafoutis aux mirabellesRecette : Clafoutis aux mirabelles
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Clafoutis aux mirabelles pour 6 personnes : 150gr farine 40cl de lait 180gr sucre semoule 1 sachet levure chimique 6 oeufs, 5cl d'huile de tour...

Pétoncles poêlées aux cèpesRecette : Pétoncles poêlées aux cèpes
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Pétoncles poêlées aux cèpes pour 4 personnes : 500 g de pétoncles* 300 g de cèpes sautés coupés en petits dés (mirepoix) un petit mélange de fines ...

Coquilles St Jacques rôties aux cèpesRecette : Coquilles St Jacques rôties aux cèpes
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Coquilles st jacques* rôties aux cèpes pour 4 personnes : 12 coquilles st jacques (demandez a votre poissonnier les coquilles vides) 300grs de c...

Pave de thon poêle aux cèpesRecette : Pave de thon poêle aux cèpes
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Pavé de thon rouge poêlé aux cèpes pour 4 personnes : 4 pavés de thon ou de bonite de 160 gr environ 200 gr de cèpes poêlés coupés en mirepoix (peti...

Meunière aux cèpesRecette : Meunière aux cèpes
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Tous les poissons à chair ferme peuvent bénéficier de cette préparation dite «meunière aux cèpes » : filets de sole, de turbot ,de limande, de perche...

Cannellonis aux cèpesRecette : Cannellonis aux cèpes
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Cannellonis aux cèpes pour 4 personnes : 12 tubes séchés de cannellonis 300 gr cèpes sautés et coupés en fine mirepoix (petits dés) 2 jaunes d'oeuf...

Gâteau moelleux aux noisettesRecette : Gâteau moelleux aux noisettes
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Un gâteau gâteau moelleux aux noisettes pour 6 à 8 personnes : 200 gr de noisettes torréfiées (pour torréfier : passer les noisettes au mixer puis r...

Tarte aux petits suissesRecette : Tarte aux petits suisses
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poudrée au chocolat amer Tarte aux petits suisses pour 6 personnes : 1 fond de pâte brisée(au beurre fraîche ou surgelée) 8 petits suisses 40...

Briochine caramélisée aux Reines ClaudesRecette : Briochine caramélisée aux Reines Claudes
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briochine caramélisée aux reines claudes pour 4 personnes : 1 livre de reines-claudes ou de quetsches 12 tranches de brioche ou de pain brioché 50...

Madeleines aux zestes de pamplemousseRecette : Madeleines aux zestes de pamplemousse
commentaires (8)
Pâte à madeleine aux zestes de pamplemousse pour 25 pièces : 3 oeufs 125 g de sucre semoule 150 g de farine 1 sachet de levure 1 pamplemousse ...

Canard aux petits poisRecette : Canard aux petits pois
commentaires (3)
Le canard aux petits pois pour 6 personnes : 1 beau canard Nantais de 1,6 à 1,8 kg 80grs de beurre 1 bouquet de sarriette (ou 10 grs de sarriette ...

Petit salé aux lentillesRecette : Petit salé aux lentilles
commentaires (13)
Mon petit salé aux lentilles Proportions pour 6 personnes : 600 gr de travers de porc 1/2 sel 1 jambonneau arrière 1/2 sel 1 saucisson à cuire de ...

Salade aux cretonsRecette : Salade aux cretons
commentaires (4)
Salade aux cretons (lardons) Proportions pour 4 personnes : 200 gr de lard gras salé 4 belles pommes de terre(bintje) 2 échalotes ciselées(grises...

Flamiche aux poireauxRecette : Flamiche aux poireaux
commentaires (9)
la Flamiche aux poireaux comme fait tata sophie pour 6 personnes : Pour la pâte brisée : 300gr de farine tamisée 150gr de beurre mou (pommade)...

Feuillants aux fraises de VerlinghemRecette : Feuillants aux fraises de Verlinghem
commentaires (7)
Feuillants aux fraises pour 6 personnes gourmandes Appareil à Feuillants : 150 g d'amandes effilées 150 g de sucre 40 g de farine 40 g de be...

Tarte aux oignonsRecette : Tarte aux oignons
commentaires (33)
ingrédients pour une belle tarte aux oignons : 1 fond de tarte brisée ou si vous la faites vous même: 200 g de farine 100 g de beurre 6 cl d'ea...

Cake aux carottesRecette : Cake aux carottes
commentaires (2)
un cake aux carottes pour 8 personnes : 280g de farine 280g de carottes fanes (nouvelles) épluchées et râpées 250g de sucre semoule 2 sachets de l...

Epinards sautés aux pignonsRecette : Epinards sautés aux pignons
commentaires (6)
Recette d'épinards sautés aux pignons grillés Pour 4 a 6 personnes : 2,5 kg d'épinards 110 gr de raisins de Corinthe trempés 1h avant 140 gr de ...

Avocats aux écrevissesRecette : Avocats aux écrevisses
commentaires (0)
avocats aux queues d'écrevisses pour 4 personnes : 4 avocats bien mûrs 120 g de queues d'écrevisses 1/2 poivron rouge ciboulette et cerfeuil po...

Tarte aux QuetschesRecette : Tarte aux Quetsches
commentaires (10)
Ce dessert d'origine alsacienne se déguste de la fin du mois d'août jusqu'au début du mois d'octobre, le nom de cette prune, la quetsche, vient du n...

Sabayon aux mûresRecette : Sabayon aux mûres
commentaires (0)
pour sabayon aux mûres 6 assiettes : 500 gr de mûres (ou autres fruits rouges, fraises, framboises, cassis) 5 jaunes d'oeuf 160 gr de sucre semoule...

Pudding aux courgesRecette : Pudding aux courges
commentaires (1)
La recette de pudding aux courges provient de notre menu spécial Canada. un beau pudding aux courges pour 6 personnes : 1,5 kg de courge (ou cour...

Velouté aux noixRecette : Velouté aux noix
commentaires (2)
Velouté crémeux aux noix pour 5 a 6 personnes : 1 litre de fond de volaille froid (préparé) 80 g de beurre 80 g de farine 1 dl de crème liquid...

Salade de topinambours aux noixRecette : Salade de topinambours aux noix
commentaires (12)
Salade de topinambours aux noix torréfiées pour 6 personnes : 500g de topinambours 2 dl de vin blanc sec (Alsace par exemple) 70g de cerneaux hac...

Suprême de volaille aux noixRecette : Suprême de volaille aux noix
commentaires (0)
suprême de volaille aux noix pour 6 personnes : 6 filets de poulet fermier 100 g de fromage blanc égoutté 2 jaunes d'oeufs 30 g de farine beurre...

Gâteau aux noixRecette : Gâteau aux noix
commentaires (15)
gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 gr de beurre mou (beurre pommade) 260 gr de sucre semoule 5 oeufs 120 gr de poudre d'amandes 120 gr de cer...

Far aux pruneauxRecette : Far aux pruneaux
commentaires (27)
Far breton aux pruneaux de mamie Madec pour 6 personnes : 24 pruneaux secs dénoyautés 1 litre de lait entier 6 oeufs 180 g de beurre fin 180 ...

Escargots aux cèpesRecette : Escargots aux cèpes
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Une recette du sud ouest dédiée a Gaby Escargots aux cèpes pour 4 personnes : 36 escargots cuits 300 gr de cèpes juste nettoyés et coupés en gro...

Macaronis aux anchoisRecette : Macaronis aux anchois
commentaires (4)
macaronis aux anchois pour 6 personnes : 500 gr de macaronis 2 gousses d'ail (dégermées,écrasées et hachées) 500 gr de tomates (mondées épépinées e...

Aiguillettes de magret aux mirabellesRecette : Aiguillettes de magret aux mirabelles
commentaires (21)
une recette de notre menu spécial fêtes de fin d'année aiguillettes de magret aux mirabelles pour 8 personnes : 5 beaux magrets de canard (race di...

Omelette au boudinRecette : Omelette au boudin
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ceci est très vieille recette très agréable surtout lorsque les premiers frïmats apparaissent omelette au boudin pour 6 personnes : 9 oeufs 250 ...

Fourme d'Ambert aux truffesRecette : Fourme d'Ambert aux truffes
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Fourme d'ambert aux truffes pour 4 affamés : 1 fourme d'Ambert affinée 1 belle truffe noire(mélanosporum)de40gr environ légèrement hachée 1 dl d'...

Spaghettis aux olivesRecette : Spaghettis aux olives
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spaghettis aux olives pour 4 personnes : 500 gr de spaghettis frais 100 gr d'olives picholines dénoyautées 50 gr de tomates séchées et confites ...

Cake aux haricots blancsRecette : Cake aux haricots blancs
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patrick's cake of beans and smoked ham le cake d'haricots blancs et magret fume * je titre cette recette en 2 langues car j'ai fait cette recet...

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OMELETTE AUX HERBES ET OMELETTE AU GRUYERERecette : externe : OMELETTE AUX HERBES ET OMELETTE AU GRUYERE
Un plat tout simple pour un soir accompagné d'une bonne salade verte. Deux omelettes : 1 au gruyère et une aux herbes Ingrédients : 3 oeufs - 100g de ...

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omelette aux courgettes. bonjour tout le monde, une autre recette facile a réalisé, et très délicieuse, cette jolie omelette espagnole a ...

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L'omelette aux deux saumons ou l'art d'agrémenter les restes...Un petit reste de saumon frais du midi (les pavés étaient énormes, je n'ai pas terminé ...

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revoici Monsieur aux fourneaux, après une petite escapade dans les bois, il nous a ramené un joli panier de girolles... aussitôt rentré, aussitôt cui...


Omelette aux cèpes
Pastis : 2005-08-28 11:35:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-aux-cepes-39.htm[/url]Juste un petit mot pour vous dire que j'ai testé la rece...

Omelette cuite couverte
c_m_bellec : 2010-04-27 10:34:00

Je suis surpris de ne jamais trouver, ni ici ni ailleurs, de recette d'omelette cuite couverte. Cela donne pourtant une omelette soufflée, un gâteau d'omelette, du plus b...

Omelette au chocolat
chef patrick : 2011-04-11 12:47:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-au-chocolat-1520.htm[/url] recette facile qui plaira aux petits comme aux gra...

réponses a corinne
chef patrick : 2012-09-21 11:59:00

rebonjour Quelquesidées de départ en ce moment arrivent des champignons cèpes et girolles donc par exemples petite omelette aux cèpes ou poulet sauté aux girolles ou f...

Re: omelette au foie gras
chef patrick : 2011-12-26 14:28:00

BONJOUR POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT? Une omelette 8 oeufs pour 4 personnes et avant de la retourner 150 gr de foie gras cuit mis en cylindre au milieu puis roulez l'om...

Re: recette d'omelette norvégienne
chef patrick : 2011-11-17 16:01:00

bonjour pas de marque sur le site voici ma recette d'Omelette Norvegienne a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-...

Réponse a Robjosse
chef patrick : 2009-11-17 18:29:00

Bonsoir Certes on a longtemps agit comme cela sauf que maintenant pratiquement toutes les omelettes se font dans des poêles en téflon personnellement il ne me faut pas...

Omelette aux escargots
VAAST : 2009-06-12 10:11:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-aux-escargots-319.htm[/url] avant de les poelés faut il les faire cuire ???...

Omelette aux cèpes
asfaux : 2006-10-17 00:00:00

chere visiteuse merci de vos commentaires élogieux au sujet de l'omelette aux cêpes mais alors pourquoi notée seulement avec 2 coeurs qui sont pour nous une note médioc...

reponse à
gagneur : 2007-11-04 13:52:00

il vaut mieux mettre de la cassonade,le resultat est beaucoup plus beau!Je les "brule" avec un fer special, et c'est tres original, il vient du pays basque. quant aux ...

reines claude
phalène : 2009-07-30 11:27:00

j'en ai assez pour les deux recettes je vais tester l'omelette en premier ouf j'ai eu peur je croyais que c'était moi qui radottais mais des cerises ou des mirabelles c'e...

Re: crepes aux escargots
chef patrick : 2011-12-26 08:08:00

bonjour Essayez une de mes recette vous pouvez a la fin l'envelopper d'une crêpe fine a bientôt et meilleurs voeux Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/r...

Omelette roulée
Robjosse : 2009-11-17 17:21:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/omelette-roulee-477.htm[/url] Mon père, Cuisinier de métier, m'a appris qu'il ne falla...

recette d'omelette norvégienne
fournier (invité) : 2011-11-16 22:15:00

omelette norvegienne...

réponse a Maryse
chef patrick : 2009-04-18 08:38:00

bonjour maryse le constat est simple :vous n'avez pas assez désséchée votre pâte a choux elle doit vraiment se détacher de votre casserole quand aux oeufs vous pouvez ...

omelette au foie gras
jpblg : 2011-12-26 11:49:00

RECETTE DE OMELETTE AU FOIE GRAS...

saumon laurent mariotte
AUGE (invité) : 2012-03-02 18:23:00

LA RECETTE DE L'OMELETTE AVEC DES CHIPS ET SAUMON MERCI...

Tuiles géantes
bblere : 2009-03-14 16:56:00

Chef Patrick, Je me permets de vous écrire car j'ai un doute concernant cette recette de tuiles aux amandes, vous indiquez de battre 2 oeufs en tiers en omelette alors q...

Cherche recette
Claudou : 2010-03-24 06:40:00

Je cherche la recette de l'omelette de la chanoinesse. C'est quoi? comment la préparer? ...

Pets-de-nonne
Evigny : 2010-03-18 19:05:00

J'aimerais bien savoir ce que'est l'omelette de la chanoinesse. J'ai vainement cherché dans ma culinothèque et sur Internet : en vain !...


Menu de PâquesMenu de Pâques
Lundi 11 avril 2011 •  commentaires (0)
Les fêtes de Pâques approchent à grands pas. Traditionnellement, c'est une période de l'année où, après la récolte des œufs en chocolat, on se retrouve en famille autour d'un bon repas.
Les omelettesLes omelettes
Lundi 22 octobre 2007 •  commentaires (6)
Joliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité.
Recettes pour les fêtes 2009Recettes pour les fêtes 2009
Lundi 16 novembre 2009 •  commentaires (10)
C'est presque devenu le rendez-vous annuel habituel,
le chef Patrick vous propose son nouveau menu pour vos fêtes de fin d'année.
Recettes de cèpesRecettes de cèpes
Vendredi 18 aout 2006 •  commentaires (13)
La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quelques conseils et quelques recettes pour apprécier comme il se doit ces merveilleux champignons qui font le bonheur des gastronomes de tous âges.

saucisson d'arles Saucisson d'Arles
Le Saucisson sec est certainement l'un des produits typiques des terroirs de Fra...
truffe noire Truffe Noire
La truffe noire, également surnommée "diamant noir", est un champignon souterrai...
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Purée de fruits aux fruits de la passion CapfruitPurée de fruits aux fruits de la passion Capfruit. Une purée aux fruits de la passion Capfruits pour des utilisations variées tout au long de l'année ! Inutile d'attendre la bonne saison pour déguster et apprécier le bon... lire la suite
Purée de fruits aux fruits de la passion Capfruit, 2 piècesPurée de fruits aux fruits de la passion Capfruit, 2 pièces. Une purée aux fruits de la passion Capfruits pour des utilisations variées tout au long de l'année ! Inutile d'attendre la bonne saison pour déguster et appr... lire la suite
Centrifugeuse digitale inox Juice n'smooth, 2 disques + Purée de fruits aux fruits de la passion Capfruit OFFERTECentrifugeuse digitale inox Juice n'smooth, 2 disques + Purée de fruits aux fruits de la passion Capfruit OFFERTE. Jus de fruits, de légumes ou Smoothies frais, la centrifugeuse Juice n' Smooth est la solution toute trouvée pour cons... lire la suite
Purée de fruits aux fruits de la passion Capfruit + Coulis de fruits exotiques CapfruitPurée de fruits aux fruits de la passion Capfruit + Coulis de fruits exotiques Capfruit. Mettez du goût et de la couleur à toutes vos préparations sucrées.   Purée de fruits aux fruits de la passion : Un... lire la suite
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Une très belle carte de poissons cuisinées avec soin. Le décor intimiste et sy...
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Auberge située dans un petit village, près de Chantilly et Senlis, 4 chambres co...
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Un cadre confortable et soigné pour une soirée agréable.fermé 1...
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Confort et détente sont au programme de votre passage dans ce restaurant.fermé...
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