pâte à pissa
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farine imperial
pâte de petit choux ,pâte a tarte au fruits,pâte pour tarte au sucre merci...
réponse a franckBONJOUR sablez la pâte est l'action de mettre un peu de pâte entre ses mains puis doigts écartés vous faites un mouvement de va et vient ainsi votre pâte sera "sablée" ...
Pâte briséeje veux vous demander les doses exacte pour réuissir une bonne pâte de pizza et la recette de la pâte et la récette exacte d'une pâte brisée....
tajine warkaje cherche la recette du tajine il warka qui on mets la première couche , la pâte puis la farce du tajine puis on couvre avec une pâte,j ai besoin de connaître comme fair...
pour mettre tous le monde d'accord ...petite suggestion au passage ... le top en pâte pour les mirabelles ou les quetsches c'est la pâte à brioche ^^ elle s'accommode à merveille sur ces fruits. sinon aut...
flanpeut-on faire ce flan sans pâte ? Si oui est-ce la même recette ? Et faut-il le cuire au bain-marie? Car en cuisson normal (sans pâte)cela donne une pâte plus épaisse da...
Tarte aux pommesBonjour, une petite erreur c'est glissée sur le lien de la recette de la pâte sablée. En cliquant sur ce lien, nous obtenons la recette de la pâte brisée au lieu de celle...
BonjourBonjour, J'ai réalisé cette pâte sablée pour faire une tarte aux pommes,j'ai préparé la pâte, ensuite j'ai mis de la compote et des pommes sur la pâte et quand je l'ai m...
pour memoBonjour, non, la pâte s'obtient à le feu (doux), l'ensemble s'assèche doucement et vous obtenez une pâte assez compacte un peu comme une pâte sablé(légèrement plus flu...
Re: pate a rissolebonjour il n'existe pas de la pâte a Rissole ce nom est donné a des préparations donc par exemple les rissoles dans les siècles derniers étaient faites de galettes fa...
reponse simplele secret : le séchage de la pâte. Lorsque vous faites sécher les choux avant d'ajouter les oeufs il faut bien remuer jusqu'à ce que votre pâte n'adhère plus du tout a...
pate brisée... à l'huile !Bonjour, J'essaie de me passer de beurre pour la pâte brisée, pour des raisons diététiques, car au niveau du goût, la pâte brisée au beurre est bien meilleure. Je trouve...
Re: Re: Pâté Lorrainj'ai juste omis une précision ... pâte brisée et pâte feuilletée faites au beurre ! mais cela coule de source ...
Gaufresles gaufres étaient extrêmement salés ! Dommage car la pâte était délicieuse !! la prochaine fois ajoutez du sucre dans la pâte svp !...
madaùeJe réussis bien la pâte sablée; un seul problème : étaler correctement cette pâte!!!! Connaissez-vous un procédé particulier? Si oui, merci par avance de me l'indiquer...
réponse à nonoMerci Nono. Pour la couleur, la aussi les versions diffèrent : pâte globalement plutôt jaune avec des taches rougeâtres (jus sortant des trous mais ne pas faire la garni...
reponse a sarrachere sarra faites attention !!!!!il s'agit de pâte sablée et non de pâte sucrée donc juste un peu de sucre vanillé pour le goût mais rien d'autre poutous chef patrick...
Paris-BrestBonsoir, superbe recette de Mr Sortais. Cuisson de la pâte parfaite, crème mousseline superbe, tout y est. J'ai fais ma pâte pralinée. Merci et encore BRAVO....
mélange de pâtesune fois la pâte à brioche reposé au froid (normalement une nuit 12/14 heures) de même pour la pâte sucrée. il faut mélanger au batteur doucement ou à la main de façon ...
Gigot en croûteBonjour, Pour les fêtes, je désire cuisiner un gigot en croûte:La plus part des recettes conseille la pâte feuilletée, peut-on également utiliser la pâte brisée??? Merc...
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