pai paysan
![]() roduits du terroir : Bleu d'Auvergne C’est vers 1845, qu’un paysan auvergnat eut l'idée d'ensemencer des fromages blancs avec une moisissure bleue, provenant... |
Quiche lorraine
Bonsoir Je suis une pure Lorraine et si je puis me permettre "pas de fromage" dans la vraie quiche lorraine - et bien s...
bonjour lotuss
Bonjour Vous savez mes recettes ne sont que des "bases" et chacun peut les interpréter a sa guise sauf que par exemple...
nous sommes d'accord
Bref, Roland Mazère et nous sommes d'accord. Tout est question de terminologie : ce que La Mazille nomme enchaud périgou...
Endives...Chicons !
Un petit peu d'histoire, je peux chef ? Le légume que les Français appellent Endive se nomme en réalité CHICON "Wi...























