pate briséé pour robot kitchenaid

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Pâte BriséeRecette : Pâte Brisée
commentaires (27)
Ingrédients de la pâte brisée pour une belle tarte : 250 gr de farine 125 gr de beurre pommade(mou) 3 gr de sel 5 cl d'eau froide ...

Pâte à pizza pour machine à painRecette : Pâte à pizza pour machine à pain
commentaires (36)
cette recette de pâte à pizza nécessite une machine à faire du pain. suivez-la bien et après à vous les multitudes de pizzas maison ! pour 4 pizzas...

Pâté LorrainRecette : Pâté Lorrain
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un pâté lorrain pour 4 personnes : 250 g de noix de veau 250 g d'échine de porc 500 g de pâte feuilletée 1 oeuf 1 cs de lait 2 échalotes ...

Pâté ProsnesRecette : Pâté Prosnes
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une recette provenant de la région d'Artois. pour un pâté de 8 personnes : 500 gr de foie de porc haché 600 gr de lard gras haché 500 gr de pru...

Pâté de ThiéracheRecette : Pâté de Thiérache
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voici une recette en provenance de Thiérache, une région très connue pour ses élevages de bovins qui est située a l'extrême nord est de l'Aisne (le no...

Pâte feuilletéeRecette : Pâte feuilletée
commentaires (60)
ingrédients pour une bonne Pâte feuilletée : 250grs de farine 200grs de beurre un peu mou 1dl d'eau froide 5grs de sel fin ...

Pâte à chouxRecette : Pâte à choux
commentaires (67)
c'est une recette de base incontournable ,même si elle n'est pas énoncée de la même façon partout mais c'est la recette et j'ai choisi pour les résul...

Pâte sabléeRecette : Pâte sablée
commentaires (62)
Voici la recette de cette pâte sablée parfois oubliée dans les ouvrages de pâtisserie et qui pourtant est pour moi celle qui rend le meilleur des résu...

Mini pâté en croûteRecette : Mini pâté en croûte
commentaires (27)
mini pâté en croûte pour 8 à 10 personnes : 200 g d'épaule de porc 200 g d'épaule de veau 150 g d'échine de porc 1/2 tranche de jambon de un d...

Pâte à ravioliRecette : Pâte à ravioli
commentaires (5)
pâte à ravioli pour 4 personnes : 250 g de farine 2 oeufs 1 grande cuillerée d'huile d'olive 1 grande cuiller de lait un peu de sel ...

Cornes de gazelle à la pâte d'amandeRecette : Cornes de gazelle à la pâte d'amande
commentaires (5)
Gâteaux traditionnels algériens et plus généralement du magrheb. pour 16 cornes de gazelle : 440 ml de farine 2 jaunes d oeuf 2 cas beurre fro...

Pâté de têteRecette : Pâté de tête
commentaires (26)
charcuterie très facile à réaliser soi-même et particulièrement bon marché. autre dénomination : fromage de tête car il s'agit d'un pâté moulé et don...

Quiche sans pâteRecette : Quiche sans pâte
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Quiche sans pâte pour six personnes : 3 oeufs 80 g de farine 125 g de gruyère râpé 250 g de poitrine de porc fumée ou non (selon les gouts) un de...

Pâte à crêpesRecette : Pâte à crêpes
commentaires (22)
Chacun a sa recette de pâte à crêpes, voici la mienne qui est neutre et fournit de bons résultats. Pour une quinzaine de crêpes environ : 250 g ...

kiwi à la pâte d'amandeRecette : kiwi à la pâte d'amande
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kiwi à la pâte d'amande pour une dizaine de personnes : pâte d'amande verte pâte d'amande blanche 50 g de chocolat noir fondu Cacao ...

Pâté en croûte de pintade* et foie grasRecette : Pâté en croûte de pintade* et foie gras
commentaires (1)
pour 1 beau pâté : Pâte a Foncer 600g de farine 300g de beurre 25cl d'eau froide 12g de sel faite rapidement et abaissez la 1belle pintade d...

Sablés crème au beurre et pâte d'amandeRecette : Sablés crème au beurre et pâte d'amande
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Un belle recette de sablé à la pâte d'amande maison....

pâte de coingsRecette : pâte de coings
commentaires (30)
cette pâte de coing dite"a la Cotignac" est originaire de la région d'Orléans c'est une recette très ancienne puisque certains érudits pensent qu'elle...

pate feuilletée québécoise Recette : pate feuilletée québécoise
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pâte feuilletée québécoise 1 lb (450gr) de farine à pâtisserie 1 lb (450gr) beurre 1 jaune d'oeuf 1/2 c à thé (3ml) sel 1 c à s (15ml)jus citron...

Pâte à TempuraRecette : Pâte à Tempura
commentaires (3)
Pâte à Tempura: 15cl d'eau minérale froide 1 oeuf 110g de farine de riz...

La Pâte SucréeRecette : La Pâte Sucrée
commentaires (2)
pour quelques belles tartelettes : 250g de beurre fin en pommade 250g de sucre semoule 2 œufs entiers une pointe de sel fin 500g de farine tamis...

Marinade pour gigotRecette : Marinade pour gigot
commentaires (1)
Pour sublimer une viande rien une belle marinade il n'y a rien de meilleur !...

QUELQUES BOISSONS FROIDES POUR L'ETERecette : QUELQUES BOISSONS FROIDES POUR L'ETE
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Recherchez des mélanges avec des zestes d'oranges de pamplemousse etc pour préparer des thés glacés ou de bons cafés frappés par exemple...

Tarte aux petits suissesRecette : Tarte aux petits suisses
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poudrée au chocolat amer Tarte aux petits suisses pour 6 personnes : 1 fond de pâte brisée(au beurre fraîche ou surgelée) 8 petits suisses 40...

Flamiche de St JacquesRecette : Flamiche de St Jacques
commentaires (6)
Pour une belle flamiche* de 6 personnes 400g de pâte brisée( pour 6 moules) 1 kg de blancs de poireaux 15 noix de coquilles st jacques(ou 30 péton...

Tarte à l'Emmental abricot et fenouilRecette : Tarte à l'Emmental abricot et fenouil
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recette pour 4 personnes temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 35 à 40 minutes ingrédients : pour la pâte brisée : 250 g de far...

Flamiche aux poireauxRecette : Flamiche aux poireaux
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la Flamiche aux poireaux comme fait tata sophie pour 6 personnes : Pour la pâte brisée : 300gr de farine tamisée 150gr de beurre mou (pommade)...

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et tatin d'endives Recette dite "a la MICHONNADE" filets de soles meunière pour 6 personnes : 12 beaux filets de soles 600 gr d'endives (chico...

Tarte d'Artois à la rhubarbeRecette : Tarte d'Artois à la rhubarbe
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Pour une belle tarte de 6 personnes : 350 gr de pâte brisée(recette sur le site) 1 kg de tiges de rhubarbe 200 g de cassonade brune 1 oeuf 1 dl(1...

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commentaires (61)
cette recette crée par les soeurs Tatin au début du siècle dans leur établissement de Lamotte-beuvron due son extraordinaire succès du fait de son ins...

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commentaires (10)
Ce dessert d'origine alsacienne se déguste de la fin du mois d'août jusqu'au début du mois d'octobre, le nom de cette prune, la quetsche, vient du n...

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commentaires (8)
la recette de la tarte au sirop d'érable provient de notre menu spécial canada. une tarte au sirop d'érable pour 6 personnes : 200 gr de pâte bris...

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commentaires (65)
Une Belle Quiche Lorraine pour 6 personnes : 250 gr de bonne pâte brisée (recette sur notre site) 6 jaunes d'oeufs 4 dl de crème épaisse (dite...

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la tarte aux oignons ou ziewelkueche est facile à faire et délicieuse pour un repas du soir avec une bonne salade. ziewelkueche pour 4 a 6 personn...

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commentaires (1)
tarte fine de morue pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 500 g de morue prête à l'emploi 200 g de courgettes surgelées 150 g de tomates ce...

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Quiche au melon pour 4 personnes : 1 beau melon 4 à 6 tr. jambon cru 3 oeufs 25 cl crème 1 rouleau pâte brisée...

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tarte aux pommes ménagère pour 8 personnes : 300 gr de pâte brisée 20 gr de raisins secs 5 cls de rhum(non obligatoire) 1kg5 de pommes golden 200...

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Ce matin, j'ai réalisé ma pâte brisée avec le KitchenAid : Elle est parfaite ! Vous l'utiliserez au choix, pour vos tartes salées (sans sucre glace) o...

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Publicité Delamaison
TOURISSEAU : 2009-03-28 15:47:00

Il ne s'agit pas ici d'une recette mais d'une publicité qui figure sur la page A.F. Touch cuisine : la pub Delamaison.fr. Je vous la déconseille. En effet, j'ai commandé ...

pate a tartre au robot
lilou50 : 2012-05-15 17:35:00

pouvez vous me donner la recette de la pate sablee et brisee au robot multifonction...

choix de robot
louanne0203 : 2010-03-09 22:32:00

bonsoir, j'utilise aussi un kitchenaid, et j'en suis vraiment contente c'est un bloc très résistant mais je reconnais que les ustensiles ne sont pas très accessibles, si ...

creme brulee
barake : 2009-11-05 06:26:00

Bonjour cher Jacques, Hier n'etant pas chez moi,je n'ai pas pu essayer ce que tu me dis dans ton dernier message,mais aujourd'hui ayant un peu plus de temps,je vais fa...

couronne des rois
jeapx : 2010-01-26 16:30:00

j'ai essayé sans robot, à la cuillère de bois et ça a marché, en suivant les instructions, la pate a bien levée,le résultat était satisfaisanr, manqué un peu de saveur ...

cassoulet thermomix
levet (invité) : 2012-11-20 17:54:00

je souhaite faire un cassoulet avec le robot thermomix,puis je avoir une video pour l'utilisation de ce robot (debutante)?...

Re: recherche recettes foie de porc...
chef patrick : 2011-12-15 07:19:00

bonjour Le fait de la passer au robot en augmente l'osmose mon conseil prenez le temps ,vous passez au robot puis vous débarrassez a moins que vous en trouviez un robot...

à Chef Patrick,
jsp : 2009-11-05 11:12:00

Bonjour Chef, Oui...c'est vrai qu'on s'est un peu laissé entraîné dans un dialogue à deux. Mais ça reste quand même dans le domaine de la -DE VOTRE- merveilleuse recett...

ROBOT POUR CUISINE
maryse : 2010-03-04 14:26:00

Bonjour, Je voudrai SVP un conseil pour acheter un robot car l'éventail est très large. Je cuisine énormément et surtout bcp de patisserie voire des gâteaux un peu ...

COURONNE DES ROIS
MICHE13 : 2010-01-20 13:50:00

Bonjour Chef, 1/ faut-il vraiment laisser tourner le robot pendant 10 mm ? J'ai un ancien robot MAGIMIX, j'espère qu'il tiendra le coup ! 2/ Peut-on dans la phase 3 de ...

pate breton
halim (invité) : 2012-03-01 23:20:00

salut chef je cherche la recette de la pate breton pour les tartelettes aux fruits .c'est une pate comme la pate sucrée mais je ne sais pas ce quelle contient ... merc...

pate d'amande
ivan : 2008-12-21 15:16:00

Bonjour agnes, les proportions sont exactes, en mélangeant sucre glace poudre d'amande et 2 CàS d'eau de fleur d'oranger vous obtenez une pate un peu semblable a une p...

Gênoise
jsp : 2011-04-22 15:00:00

Bonjour Chef, Bonjour à toutes et à tous, Je voudrais partager un petit truc avec tous nos amis épicurien : faire une génoise classique mais avec un robot (kitchenaid da...

recette svp
berklo : 2011-04-12 10:59:00

salut a tous . se qui serait intéréssant de savoir c'est quelles sont vos garnitures pour les pizza ? quel sorte de fromage vous utilisés , quel sauce tomate etc .........

pate sablee
4 yeux : 2010-09-09 21:17:00

pourquoi ma pate sablee ou ma pate brisee a la cuisson s effondre et retrecie au lieu de rester bien en formme sur le moule...

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Jack9283 : 2012-02-14 16:35:00

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serena : 2009-03-20 00:07:00

bsr je voulai savoir si c t une pate liquide ou une pate a beignet ou en peu faire des forme...

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Bonjour en faite je voulais juste savoir est formee la pate a salaison ? Est Elle la pate feuilletée?...

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Dubarry : 2011-05-17 12:36:00

Rebonjour Il ne faut pas utiliser de mixer plongeant même avec des fouets (c'est pourquoi au préalable je vous avais demandé si vous aviez un robot avec cuve et batteur)...

Re: Brioche à la crème d'amande
rosirosa : 2011-11-28 18:02:00

merciiiiii pour cette recette, j'ai une question svp: est ce qu'on peu huiler nos mains au lieu de les fariner pour manipuler la pate comme elle est collante ?( je parle ...

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Jeudi 4 fevrier 2010 •  commentaires (66)
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Lundi 14 novembre 2011 •  commentaires (11)
Les pâtes utilisées en pâtisserie se classent traditionnellement en 5 familles : les pâtes brisées, les pâtes battues – poussées, les pâtes levées, les pâtes feuilletées et les pâtes levées – feuilletées.
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Mercredi 29 septembre 2010 •  commentaires (0)
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Mercredi 30 janvier 2008 •  commentaires (11)
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Jeudi 19 mars 2009 •  commentaires (4)
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