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pesto au basilic

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Soupe de tomates

Recette : Soupe de tomates
La soupe de tomates à la provençale pour 6 personnes : 1 kg de tomates bien mûres 1 gros oignon épluché et émincé 2 g...
Grenadins de porc

Recette : Grenadins de porc
Coulis de tomates au basilic et ses petits légumes nouveaux Grenadins de porc pour 6 personnes : 12 grenadins de 80...
Esquichade de courgettes au basilic et pignons

La Boutique :Esquichade de courgettes au basilic et pignons
Esquichade de courgettes au basilic et pignons. Produit artisanal des Alpes de H...
Tapenade verte au basilic

La Boutique :Tapenade verte au basilic
Tapenade verte au basilic. Produit artisanal des Alpes de Haute Provence à base ...
Raviolis au coulis de poivrons rouges

Recette : Raviolis au coulis de poivrons rouges
farcis de «Ricotta» en coulis de poivrons rouges et basilic frais... Raviolis frais recette pour 4 personnes : Chez ...
Crumble Tomates-Chèvre

Recette : Crumble Tomates-Chèvre
Crumble Tomate-Chèvre pour 6 personnes : 120 g de Farine 80 g de Parmesan râpé 140 g de Beurre ramolli 6 Tomates 1 ...
Lasagnes

Recette : Lasagnes
Lasagnes pour 6 personnes : 1 grand plat allant au four 1 paquet de feuilles de lasagnes précuites 500 g de viande ha...
Spaghettis aux olives

Recette : Spaghettis aux olives
Spaghettis aux olives pour 4 personnes : 500 gr de spaghettis frais 100 gr d'olives picholines dénoyautées 50 gr de...
Médaillons de lotte aux cèpes et coulis

Recette : Médaillons de lotte aux cèpes et coulis
Médaillons de lotte pour 4 personnes : 8 médaillons de 80 gr de lotte 2 dl d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 petit...
Lapin à la Dijonnaise

Recette : Lapin à la Dijonnaise
Lapin à la Dijonnaise pour 6 personnes : 1 lapin de 1.5 kg 2 cuillerées d'huile d'arachide 50 g de beurre 100 g de...
Gnocchi aux cèpes

Recette : Gnocchi aux cèpes
Gnocchis aux cèpes pour 4 personnes : 250 g de gnocchis achetés chez « votre petit italien » 30 cl de coulis de cèp...
Caviar d'aubergine

Recette : Caviar d'aubergine
Pour environ un demi-litre de caviar d'aubergine : 3 aubergines 1 demi cuillère à café de vinaigre de vin rouge 1 t...
Salade niçoise

Recette : Salade niçoise
La véritable salade niçoise pour 6 personnes : 10 tomates bien mures mondées 250 gr de fèves fraîches épluchées 12 ar...
Pâtes aux milles saveurs

Recette : Pâtes aux milles saveurs
Ces pâtes sont un accompagnement idéal pour un bon barbecue au soleil avec un bon petit verre de vin Pour 4 personnes: ...
Soupe au pistou

Recette : Soupe au pistou
Une soupe au pistou pour 8 personnes : Pour la soupe : 200g de carotte 1 blanc de poireau 3 grosses tomates bien m...
ASTRO CUISINE du signe du Cancer

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Cancer
En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
Un joli mois de mai

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Après un menu de pâques qui nous l’espérons aura ravi le plus grand nombre d’entre vous, Patrick Asfaux vous propose un ...
Recettes de melon

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Le printemps est là, enfin, il devrait l'être mais ce n'est pas une raison pour se laisser abattre. Voici quelques munit...
Cuisiner les courgettes

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Quelques recettes faciles à base de Courgettes : Courgettes farcies Faites cuire un riz «à la créole». Retirez les ...
Les petites salades du chef Patrick

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En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...


réponse a Cordon bleu
BONSOIR Moi aussi en été je rajoute un peu de basilic ciselé en fin de sauce mais si vous voulez en gardez d'avance i...

une recette pour utiliser la tapenade
TARTE FINE DE TOMATES CONFITES ET CHEVRE FRAIS à LA TAPENADE ET BASILIC. CUIRE UN ROND DE FEUILLETAGE DE 15CM JUSTE DO...

Traduction de menu
Tartare de cèpes et cube de foie gras Bouillon de Topinambourg Suprême de Pintade, farci aux artichauds confits Le...

véritable sauce tomate
Personnellement je rajoute, à la fin de la cuisson, une quinzaine de feuilles de basilic frais hachées. Quel parfum ! ...

Blinis
Recette parfaite. A noter que pour une utilisation salée, je rajoute du basilic frais ou surgelé à la préparation; C'...








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