Could not connect:select nameL1 from `sous-cat-rec` where sousID=Could not connect:select nameL1 from `sous-cat-rec` where sousID=

plat du nord pas de calais

plat du nord pas de calais



Temps généralement constaté pour réaliser la recette plat du nord pas de calais :
Temps de préparation : 22 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps de total : 35 minutes




Les meilleures recettes de plat du nord pas de calais


Boudin noir et lingots du Nord

Boudin noir et lingots du Nord


Une recette simple mêlant la tradition à la modernité : Les délices de Boudin « fermier » poêlés, Haricots lingots du Nord traités à la nage safranée et dés de potiron… Boudin noir et lingots du ...

 L'oeuf au plat Clamart

L'oeuf au plat Clamart


Recette préparée avec rapidité ,seule compte pour sa réussite une bonne « mise en place » avant d'opérer. Oeuf au plat Clamartpour 4 personnes : 4 beaux oeufs très frais 200g de petits pois fr...

Naan plat duxelles gourmande de paris

Naan plat duxelles gourmande de paris


pour 4personnes : Queues de Gambas rôties La cuisine française a toujours eue cette capacité a recevoir sur son sol des produits arrivant des 4 coins du monde et avec eux d'en concevoir alors de...

LE CALAIS(GATEAU AU CAFE)

Recette : externe : LE CALAIS(GATEAU AU CAFE)

...

Hum....ça c'est le ch'nord !

Recette : externe : Hum....ça c'est le ch'nord !

...

Pointes d'asperges ,l'oeuf au plat et Pancetta

Pointes d'asperges ,l'oeuf au plat et Pancetta


De petites merveilles que ces petites asperges : cueillies a Longué-Jumelles(Maine et Loire) et ramenées pour moi par ma complice Brigitte lors de son dernier séjour. pour 4 personnes : 4 beau...

Les Oreilles de porc confites a l'écoute du Nord

Les Oreilles de porc confites a l'écoute du Nord


Haricots de Soissons, Echalote fumée du Cuincy et carottes de Baie de Somme pour 4 personnes : 2 oreilles de porc 1/2 sel 200g de haricots de Soissons 2 belles échalotes fumées * 300g de car...

Oeuf au plat comme a Lauris

Oeuf au plat comme a Lauris


Les asperges vertes de Lauris pointent leur tête ! Si d'aventure vous flânez dans les rues de Lauris, vous découvrirez peut-être sur la façade d'une maison une plaque rappelant aux promeneurs qu'Al...

Volaille de Licques

Volaille de Licques


Recette du nord-pas-de-calais et plus précisément de Licques qui pour les initiés se trouve au croisement du Boulonnais du Calaisis et de l'Audomarois ou vous pourriez avoir la chance de croiser la ro...

Civet de cuisses de lapin

Civet de cuisses de lapin


a la bière brune et aux gousses d'ail fumé d'arleux une recette de civet de lapin provenant d'arleux au coeur de la sensée, région nord-pas-de-calais. un Civet de cuisses de lapin pour 6 personn...

Couscous aux sept légumes

Couscous aux sept légumes


Le couscous est directement lié à la civilisation berbère. on retrouve déjà sa trace dans les vestiges du royaume de massinissa au deuxième siècle avant notre ère. Ce sont les romains qui donnèrent ...

Pavé d'espadon poêlé aux cèpes et girolles

Pavé d'espadon poêlé aux cèpes et girolles


Vous savez mon attachement a la surexploitation* de certaines espèces dans l'océan et donc dans ce cadre je peux vous rassurer sur ce joli poisson La situation variable selon les stocks en Atlantiq...


Voir

voici le lien

ivan  2009-09-24

[url]http://www.aftouch-cuisine.com/recettes-nord-pas-de-calais/16.htm[/url] nos recettes du nord pas de calais

Voir

RECHERCHE D'1 RECETTE

Marilou8862  2009-11-27

Merci pour la tarte au libouli. Délicieuse recette qui m'a rappelé mon enfance dans le Pas-de-Calais. Quelqu'un connaît-il cette vieille recette du lait à la cannelle dans lequel on fait tremper les gauffres aussitôt cuites. Je n'ai pas réussi à récupérer le reste de la recette. Je crois qu'au départ on fait roussir du beurre et on rajoute le lait cannelle mais j'en suis incertaine. Merci de penser à moi si vous l'avez. Chantal, une chti qui a la nostalgie de son Nord et de son Pas-de-Calais.

bechamel sans farine ni maizena
Voir

faire son paté de foie de porc

HARLE (invité)  2013-05-26

bonjour je recherche la recette de pate de foie a la louche... recette du nord pas de calais merci

salade fraîcheur au saumon et aux fruits
Voir

Re: patisserie du nord

chef patrick  2011-06-25

voici de nombreuses recettes de cette région http://www.aftouch-cuisine.com/gastronomie/nord-pas-de-calais-r16.htm nul doute que vous y trouverez votre bonheur pour faire plaisir a votre maman a bientôt Chef Patrick

tomate rôti
Voir

reponse a jennifer

asfaux  2007-04-28

bonjour Jennifer Allez dans le menu Actualités et la vous allez trouver un grand et bel article que nous avions fait ivan et moi sur cette belle région qu'est le Nord-Pas-de-Calais et la Picardie Nul doute que vous y trouverez votre bonheur. Chef Patrick

decoration de table en fete
Voir

Carpeaux

Rolland (invité)  2012-08-09

Je suis à la recherche de la recette du carpeaux une spécialité De Valenciennes et également du Calais une spécialité de la ville de Calais. Connaissez vous ces deux recettes? Si oui, pourriez vous me les communiquer. À l avance je vous en remercie.

cerise et mascarpone
Voir

patisserie du nord

Abil (invité)  2011-06-25

Bonjour cher monsieur je recherche une recette pour faire plaisir a ma maman originaire de Calais ( pas de Calais) elle adore le gateaux qui se nomme le suédois c'est en forme de petite montagne ac une cerise confit déçu j'aimerai trouver cette recette pouvez vous m'aider ? Merci d'avance

fève au lard
Voir

confiseries du nord

Beju  2009-10-01

Bonjour , je suis étudiente en bts tourisme et j'ai décidé de faire une fiche patrimoine sur les confiseries et eventuellement les patisseries typiques du Nord pas de calais , sauriez vous m'aider ??? :) je recherche toutes les patisseries qui ont été crée spécialement pour la région , ainsi que les gateaux et tartes traditionnelles , il en va bien évidemment de meme pour les bonbons !! recettes , histoires et autres informations sont attendues avec impatience D'avance merci a tous !

harengs marines a lhuile
Voir

Ail Chti

ISOU59  2008-03-31

Bonjour Je souhaiterai réaliser un site internet pour mettre en ligne un produit très local du Nord pas de Calais : l’ail fumé d’Arleux. J’en suis pour l’instant à l’étude de marché, et l’avis des expatriés m’intéresse. Le questionnaire ne prend que 5 min. Si vous pouviez le poster sur votre site, ce serait me rendre un immense service (parole de chti) Merci quoiqu’il en soit Isabelle http://www.sighq.net/questionnaire/qconso.html

foie volaille poelé
Voir

le potjevleesch

Marie DESPREZ  2009-02-04

Le Baptême s'est très bien passé et le potjevleesch a suscité la curiosité et chatouillé les papilles de nos convives (il faut dire que la famile du Nord était présente et les bonnes choses, elle connaisse !!) Les gens de chez nous (sud Ouest à Auvillar l'un des plus beaux villge e France) ont apprécié ce plat tpique du nord et des landes (cela a changé du confit de canard ou tout dérivé du canrd) ce qui est excellent par ailleur

gâteau aux noix de tante mouche

Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie
Voir

Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie

Les recettes du Nord
Voir

Les recettes du Nord

La cuisine du Nord
Voir

La cuisine du Nord

Les fromages du Nord
Voir

Les fromages du Nord

La cuisine du Maghreb
Voir

La cuisine du Maghreb

Menu de Pâques
Voir

Menu de Pâques

Terroirs de France
Voir

Terroirs de France

Histoire du Homard à l'Américaine
Voir

Histoire du Homard à l'Américaine

100ème anniversaire de Paulette Castaing, la dernière -mère lyonnaise-
Voir

100ème anniversaire de Paulette Castaing, la dernière -mère lyonnaise-

Les recettes du sud
Voir

Les recettes du sud

Concours De cuisine des Grandes Ecoles
Voir

Concours De cuisine des Grandes Ecoles

Le sénat relance le fait maison !
Voir

Le sénat relance le fait maison !

Menu des fêtes 2012
Voir

Menu des fêtes 2012

Un joli mois de mai
Voir

Un joli mois de mai

300 Recettes de chef
Voir

300 Recettes de chef

Fête du piment d'Espelette 2010
Voir

Fête du piment d'Espelette 2010

Concours De Cuisine 2013 des Grandes Ecoles
Voir

Concours De Cuisine 2013 des Grandes Ecoles

Recettes pour diabètiques
Voir

Recettes pour diabètiques

Recettes de fondues
Voir

Recettes de fondues

Menu spécial diabétiques
Voir

Menu spécial diabétiques