poids du sel
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 roduits du terroir : Fleur de Sel Depuis le Moyen Age, les marais salants permettent d'extraire de l'eau de mer un sel qui présente de nombreuses qualités... |
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Terrine de foie gras d'oie
Bonsoir, une petite précision, quel est le poids de foie gras à utiliser pour 6 g de sel, 3 de poivre etc.?...
réponse à Melissa
Bonjour Avez-vous VRAIMENT pesé le sel ET les autre ingrédients et avez-vous rapporté le tout à 6 pommes de taille moye...
pâte de coings
j'ai fait cette recette,vraiment super,et l'on est pas oblige de mettre poids par poids de sucre la pate se fige tres bi...
complément de réponse pour ratatouille
Bonjour Notez bien que la recette indique d'utiliser de la levure de boulangerie qui, sans précision contraire, signifi...
qauntitéde sucre
je me lance ce soir pour la pate de coing mais je suis surprise par le fait de ne mettre que 40% de sucre par rapport au...
 | Restaurants :Le Poids de Ville -LEMPDES 63800 6 rue du Caire tél :04 73 61 74 71 |
| Restaurants :Grain de Sel -BRETEUIL 27160 76 place Laffitte tél :02 32 29 70 61 |
| Restaurants :Fleur de Sel -QUIMPER 29000 1 quai Neuf tél :02 98 55 04 71 |
| Restaurants :Le Grenier à Sel -NANCY 54000 28 rue Gustave Simon tél :03 83 32 31 98 |
| Restaurants :Fleur de Sel -CLERMONT FERRAND 63000 8 rue Abbé Girard tél :04 73 90 30 59 |
| Restaurants :La Grange à Sel -LE BOURGET DU LAC 73370 tél :04 79 25 02 66 |
| Restaurants :La Fleur de Sel -LA SEYNE SUR MER 83500 Esplanade Henry Boeuf tél :04 94 94 92 34 |
