pomme confite

pomme confite



Temps généralement constaté pour réaliser la recette pomme confite :
Temps de préparation : 21 minutes
Temps de cuisson : 53 minutes
Temps de total : 75 minutes




Les meilleures recettes de pomme confite


Pomme au caramel de noix

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Pomme au caramel de noix pour 6 personnes : 6 Pommes reinette(ou équivalentes) 50 gr de beurre 20 gr de farine 50 gr de sucre 50 gr de cerneaux de noix 3 gr de sel de Guérande un peu de jus d...

Echine de porc confite aux endives

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Recette créée dans la région de Calais préparée par une de ses meilleures ambassadrices ma copine Sophie Michon Echine de porc confite pour 6 personnes : 1.5 kg d'échine de porc ou un beau jarre...

Galettes de pomme et orange

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Si vous cherchez une garniture un peu originale pour accompagner par exemple un canard rôti , un rôti de veau ou de porc, je pense que vous pouvez arrêter vos recherches... vous êtes au bon endroit vo...

Gnocchi de Pomme de terre

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gnocchi de pomme de terre pour 6 personnes : 1 kilo de pomme de terre 3 jaunes d'oeuf 300 grs environ de farine un peu d'huile d'olive (1càs) une noisette de beurre sel, poivre...

Gratin de Pomme de Terre Truffé

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Gratin de pomme de terre à la truffe pour 8 personnes : 1,3 kgs de pomme de terre en lamelles de 3mm, 2 à 3 litres de crème liquide, 5 à 6 gousses d'ail, 75 à 100 grs de truffe, copeaux de parme...

Beignets de pomme de terre

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Beignets de pomme de terre pour 6 : 1 kg pommes de terre assez farineuses 1 livre de farine 4 oeufs entiers 4 cuillères à soupe de sucre semoule 2 cuillères à soupe d'eau de vie citron râpé...

Douceur de pomme de terre

Douceur de pomme de terre


Douceur de pomme de terre Accompagnement pour 6 personnes : 6 pommes de terre de belle grosseur. 50 cl de crème fraiche épaisse 6 oeufs sel poivre...

Pomme meringuée

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Voici une ancienne recette, facile à préparer et très jolie à l'oeil, elle est aussi appelée dans certaines régions "Pomme à l'estellou". Pomme meringuée pour 4 personnes : 4 belles pommes (re...

Strüdel tresse pomme-poire

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Strüdel tresse pomme-poire pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 1 pomme, 3 poires - 3 c.à.s de sucre - 30 g de beurre - cannelle, sucre glace...

Tartare de truite fumée à la pomme verte

Tartare de truite fumée à la pomme verte


Tartare de truite fumée à la pomme verte Pour 4 personnes : 250 g de filet de truite fumée 1 pomme granny-smith 1 citron vert 1 cuiller à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuiller à soupe d'huile ...


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galette des rois suite

girardier  2010-01-05

je viens de faire une galette et l'ai farcie avec un mélange frangipane, orange confite et compote de pomme.Ce n'est pas trop sucré, pas trop gras. Je voudrai savoir quelle différence il y a entre un beurre que l'on achète traditionnellement en super marché et les grandes plaques de beurre dites professionnelles et spéciales pour croissants et pâte feuilletée ? Merci de m'éclairer

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Echine de porc confite aux endives

fabienne  2007-12-23

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/echine-de-porc-confite-aux-endives-199.htm[/url] après le poulet basquaise qui je répète était divin, l'échine de porc confite aux endives , franchement un délice , c'est fondant , confit , j'ai épaté toute la famille. Encore merci chef pour cette délicieuse recette

petites bouchées au thon et surimi pour lapéro
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pomme terre dauphinois

sanon suzanne (invité)  2012-01-21

la recette est a base de pomme de terre souvent on l'appel croquette de pomme de terre j'ai l impression qu'on fais bouillir la pomme de terre on la melange d'autres ingredients pour la frire comme des beignets:on

gratin chou fleur
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Re: pomme marquise

erreip  2012-03-13

pomme marquise c'est une pomme duchesse ou l'on a mélanger de la sauce tomate résuite

noix de st jacques sauce aigre douce
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Foie gras poêlé

gilcuisine  2014-12-28

Bonjour,
J'ai deux questions concernant les pommes:
- vos quartiers de pommes ont quelle taille (véritable quartier de pomme (quart de pomme) ou plus petit?)
-dans quel état doit se trouver la pomme en fin de cuisson (ferme,fondante,"en compote"...)
Peut-être pouvez-vous donner une durée approximative de cuisson

Merci par avance pour votre réponse!

recette sauce tartare
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alcool de pomme

gibon (invité)  2011-09-25

peut-on distiller directement, sans passer par le cidre, la pomme comme par exemple la poire, la prune et le coing, et obtenir un alcool de pomme ?

boudin blanc pommes foie gras
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cuisine tomates confites

méli (invité)  2011-08-05

je recherche une recette simple de tomate confite

roti de porc façon savoy
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figue confite au foie gras

mistic  2012-04-25

RECETTE DE LA FIGUE CONFITE AU FOIE GRAS

poulet au annas et sauce caramel
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quartier de clémentines confites

VIRORELLO (invité)  2013-11-17

je voudrais faire des quartiers de clementine confite

caille farcie fois gras recette
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ail confit au vinaigre

bruyere evelyne (invité)  2011-07-30

je recherche la recette de l'ail confite au vinaigre à déguster à l'apéro merci

plats typique malte

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