pommes cuites

pommes cuites



Temps généralement constaté pour réaliser la recette pommes cuites :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 38 minutes
Temps de total : 48 minutes




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Tarte aux pommes ménagère

bri  2008-11-24

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-pommes-menagere-522.htm[/url] un délice les pommes cuites de cette façon - ai mis toutefois un peu de compote aux pommes (maison) dessous pour la cuisson au four mais j'essaierai sans car pas forcément nécessaire je pense

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rererereponse a Mariesavoie

chef patrick  2008-12-10

rebonjour je fais mon huile de truffes mes meilleurs accompagnements des pommes de terre cuites au four puis ouvertes en 2 huile truffes et ciboulette tagliatelles cuites au dernier moment ajoutez huile de truffes et parmesan une salade d'endives huile de truffes et noix des pommes de terres cuites émincées chaudes tranchettes demagrets de canard fumés arrosés d'hule de truffes un st marcellin coupé en 2 arrosé d'huile de truffe etc etc et pour finir le plus simple une tranche de pain de campagne passée au four avec des lamelles de cantal entre deux puis au moment de croquer dedans quelques gouttes d'huile de truffes dessus un pur bonheur!!! est ce que cela sent bon chez vous aussi car chut je suis en train de faire cuire mes truffes et cela embaume poutous Chef Patrick

dinde en montgolfiere
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Re: Mes Pommes Dauphine

chef patrick  2011-10-06

Bonjour Sauf qu'alors elles se transforment en pommes "papycotte" et non dauphine à mon avis il est impossible de retrouver le croquant de la croûte de noisettes des pommes et le moelleux de l'intérieur cuites au four mais bon chacun fait ce qu'il veut dans sa cuisine et heureusement!!! a bientôt Chef Patrick

gateau noix de coco chocolat de patricia
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Re: Accompagnement pour un roti de lotte

chef patrick  2011-12-26

bonsoir bien sur des petites pommes grenailles cuites en peau a l'eau salée 10minutes puis rôties a l'huile d'olives ou des petits gâteaux en pommes macaire ....top de top le chou fleur ne va pas du tout ou alors une vraie purée de pommes de terre avec une goutte d'huile d'olives et un peu d'ail voila bonnes fêtes Chef Patrick http://www.aftouch-cuisine.com/recette/st-jacques-roties-sur-pomme-macaire-1634.htm

soupe au chou fleur
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réponse a francky2a

chef patrick  2014-12-31

Bonjour je suis désolé je prend le train en marche oui les flageolets blanchis cuits avec de vieux légumes autour (topinambours rutabagas boules d'or etc) ce qui va le mieux comme pommes de terre avec sont les pommes boulangère que vous pouvez attaquez maintenant et laissées lorsqu'elles seront cuites dans le four éteint jusqu'à ce soir a bientôt et bon réveillon Chef Patrick http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-de-terre-boulangere-563.htm

soupes aux legumes
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réponse a nourrichard

chef patrick  2014-09-12

Bonjour Pommes de terre tournées cuites vapeur bonne recette Chef Patrick

mousseline de topinambour
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Re: legumes avec du chevreuil

chef patrick  2012-04-07

bonjour des petites pommes sautées et champignons ,des poires cuites au vin épicé,des grosses frites ,des purées de patates douces ou de rutabagas des radis roses poêlés au porto des haricots de Soissons au jus mais pour moi j'opterais pour un grand plat de pommes boulangères* a bientôt et dites nous Chef Patrick * je vous mets la recette en suivant

filet de cerf bassa temperature
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réponse a paul

chef patrick  2014-03-06

Bonjour Faites du purées ,des pommes sautées etc toutes les recettes cuites et finies et mettez en petites barquettes pour ces préparations ne les faites pas décongeler faites les chauffer directement dures les pommes sautées directement dans la poêle etc etc bonnes recettes et a bientôt Chef Patrick

rotini aux fromages
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à cru

nico61  2012-11-20

bonsoir, Merci pour la recette, par contre j'ai oublié de vous demander, je réussis mon gratin en faisant cuire mes pommes dans la crème en premier, mais je ne réussis jamais mon gratin quand je pars à cru au four. Je ne comprends pas mon erreur, il me semble que je pourrais laisser mon plat des heures, et que les pommes seraient toujours trop peu cuites. Merci Nico

poulet rôti aux herbes et citron confit
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sauce neufchatel et creme fraiche

dupuis dominique (invité)  2011-08-07

Puis je avoir la recette de la sauce au neufchatel et à la crème fraiche pour accompagner des pommes de terre cuites au four et fourrées avec des escargots merci

tartine de camembert au miel

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