Les recettes de : potee bretonne


Galettes Bretonne

Galettes Bretonne


pour 12 galettes ou crêpes bretonne : 250 gr de farine de sarrasin 1 oeuf 1 cc de sel 5 dl d'eau 2 c. à soupe d'huile ou de saindoux 1/2 dl de bière ou d'eau beurre demi-sel ...

Potée Lorraine

Potée Lorraine


Une Potée lorraine pour 6 personnes : 1 saucisson à cuire de 450 g (Morteau ou Montbeliard) 600 g de palette de porc fumée 300 g de poitrine de porc fumé 50 g de lard gras coupé en petits dés 1 chou vert (milan) 4 carottes 2 navets 4 poirea...

Coquilles St jacques crème d'oseille

Coquilles St jacques crème d'oseille


et tagliatelles de blé noir les coquilles st jacques crème d'oseille comme A Sousceyrac* pour 4 personnes : 16 belles coquilles st jacques 500grs d'oseille fraîche ou 100grs cuite et égouttée 4 grandes crêpes bretonnes au blé noir (ou sar...

Barre Bretonne

Recette : externe : Barre Bretonne

Celà faisait un moment que je voulait faire une barre bretonne. En faisant des recherches sur internet, j'ai trouvé quelques recettes, mais toutes sont des recettes de quatre quart. Mais moi, je trouve que le quatre-quart n'a pas le goût de la barre...

tarte bretonne

Recette : externe : tarte bretonne

bonsoir tout le monde j'ai pasé l'aprés midi avec emma pendant que julie est allée faire son dernier cours d'accouchement sans douleur car voila le petit " tom " arrive dans un peu moins d'un mois , nous allons donc etre mamie et papy pour la ...

Calamars à la bretonne

Recette : externe : Calamars à la bretonne

Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h Pour 4 personnes 1 kg de calamars 1/2 verre de vinaigre de vin Bouquet garni 6 échalotes 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil 25 g de beurre 2 c.à.s d'...

Galette Bretonne

Recette : externe : Galette Bretonne

Voilà des galettes complètes, délicieuses qui peuvent être agrémentées comme bon vous semble. Pour réaliser les galettes, il faut : 250 gr de farine de sarrasin, 1 oeuf, 1 pincée de sel, de l'eau. Mettre la farine dans un saladier, faire un puit et ...

Kig ha fars

Kig ha fars


le kig ha fars ou kig ha farz ou encore jarret de porc à la quimpéroise servi avec son far est vous l'aurez compris une recette bretonne traditionnelle. proportions pour 8 personnes : 1,5 kg de poitrine de porc 1/2 sel 2 kg de jarret de porc 1/2...


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recette de potée champenoise

lolo (invité)  2011-09-10

:)la potee champenoise

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Kouign-aman

Shkelqim  2010-11-01

Bonjour!
Je suis bretonne pur beurre et en lisant les commentaires, il me semble que le souci vient peut-être du beurre...car lorsque je dis bretonne pur beurre je parle bien sûr de beurre demi-sel!!!

fanny raineau
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Potée Lorraine

Fauvel  2007-09-29

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/potee-lorraine-149.htm[/url] Merci pour la recette mais les haricots cuisent quand ?

terrine de faisan aux pistaches
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pate a galette

Virginie (invité)  2009-08-24

pour la pate a galette il existe autant de recette que de villages!! Chaque region bretonne a SA recette! ;-) Je suis crêpière et bretonne, j'ai appris différentes techniques et recettes, la où je travaille pate a galette = eau+gros sel+blé noir, pour moi c'est la meileur,la battre a la main et bien laisser reposer eau chaude si vous êtes pressés mais meme la minimum 6h!! Je suis tout a fait d'accord avec soisik, les gens ne pouvaient se permettre de mettre des oeuf et du lait!!

croque monsieur végétarien
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lotte a la bretonne

cozannet guy (invité)  2011-09-24

piho [b]lotte à la bretonne[/b]

bombe d amour
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fouasse vendéenne

daridor (invité)  2012-02-04

je cherche la recette de la fouace bretonne?

pate de fruits au raisin
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galettes bretonne aux saint jacques

augot (invité)  2011-09-23

la recette des galettes bretonne aux saint jacques

beignet chinois
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sans titre...

Vander Elst  2007-11-17

Votre recette de potee sera mienne! Pourtant, vous semblez oublier, qu'il y a de la vie en-dehors de l'Hexagone... Des preparations tres semblables existent aussi dans nos Ardennes (belges, tant qu'à present?), au Luxembourg,en Allemagne, etc... L'orginalite de la "Lorraine", c'est l'ajout de haricots verts et blancs. Chez moi, à Liege, nous faisons de la "salade liegeoise". Vous connaissez? Si, non, je me ferai un plaisir de vous la decrire! Salutations.

barres de céréales maison
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Galettes Bretonne

boulanger bruno  2007-03-15

Bonjour
Dans la vrai recette de la galette bretonne,il n'y a pas d'oeuf
Merci

petit cocotte
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galette bretonne

phalène  2009-07-30

la famille de mon mari est bretonne et j'ai toujours entendu que l'on mettait un oeuf dans la pate

soupe o chou
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la barre bretonne

laetitia  2008-11-08

la barre bretonne quelle dôle de nom, tu veux dire le qautre-quart sans doute :o)

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poelee bretonne

jacqueline (invité)  2011-11-25

je recherche une recette bretonne style poelee avec des morceaux de galettes, pommes de terres ect

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par dessus marche

Lise Provost (invité)  2014-07-26

Je cherche la recette faite avec des mini croissant "La Petite Bretonne", des cerises et du chocolat noir.

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réponse à Jack

Dubarry  2008-11-03

Non non, ce n'est pas un recette bretonne ou en hommage à la Bretagne mais le chef Patrick se fera un plaisir de vous raconter son histoire ...

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galette de saucisse bretonne

Paule (invité)  2011-09-06

Je travail dans un foyer pour adultes handicape et ils me demande de faire une galette aux saucisses bretonne que je ne trouve pas

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tripes a la bretonne

Laurent LE STUM (invité)  2012-09-14

Pouvez vous me communiquer la recette des tripes à la bretonne; Celle avec des petits morceaux + une sauce brune. Merci d'avance. Salutations. LLS

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Far aux pruneaux

EBRAN MURIEL  2008-11-21

Bretonne par mon père et Normande par ma mère, nous concluons que ce gâteau ne peut être fait qu'avec du beurre demi-sel et en moindre quantité (100 gr tout au plus).
Kenavo !

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galette bretonne a l andouille

mermet coralie (invité)  2011-11-26

bonsoir; pourriez-vous me donnez une recette de galette bretonne à base d'andouille. En vous remerciant d'avance Cordialement coralie mermet.

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mes galettes se fendillent

Béatrice (invité)  2009-08-22

Je ne suis pas une experte bien que bretonne aussi, mais mes galettes se fendillent à la cuisson. J'ai rajouté un oeuf et j'ai toujours le même problème. Si qqn a une solution, je suis preneuse. Merci d'avance.

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Caudière à la Boulonnaise

sylvie crespo  2008-10-02

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/caudiere-a-la-boulonnaise-154.htm[/url] Rectte ressemblant à la cotriade bretonne , et tout aussi bonne
Merci pour cette variante


La Chandeleur, le jour des crêpes
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La Chandeleur, le jour des crêpes

Escapade bretonne en Penthièvre
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Escapade bretonne en Penthièvre


Andouille de Guéméné
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Andouille de Guéméné

Far Breton
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Far Breton