poulet au beurre de peanut

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (45)
bonjour assaisonnez sel fin et poivre du moulin et un peu de fleur de thym (si vous avez) recette simple et gouteuse a bientôt Chef Patrick...

Poulet rôti

Poulet rôti

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (47)
Succulent. Merci pour tout. Malgré un plat trop petit, un trop gros poulet, c'était superbe. Je l'ai fait avec des pommes de terre coupé en lamelle (4mm) et oignon (2mm), un vrai régal. Je n'en reviens même pas moi même. Je suis trop contente. Mai...

BOULETTES AU BEURRE DE PEANUT ET GRUAURecette : externe

 Petites boules de gruau et be


 Petites boules de gruau et beurre d'arachide et gruau sans cuisson.BOULETTES AU BEURRE DE PEANUT ET GRUAU -2 tasses de sucre-1/4 tasse de beurr...

PEANUT BRITTLERecette : externe

Oh là là, comme ceux du magasin, ma


Oh là là, comme ceux du magasin, mais en bien meilleur. Je ne croyais pas bien réussir la recette, mais ce fût un succès, si bien qu'en quelques heur...

Peanut buttercupRecette : externe

Une petite recette de famille qui g


Une petite recette de famille qui goûte sensiblement les Reeses ! Miam miam!Peanut buttercupMélanger :1 tasse de margarine1 tasse de neure d'arachide1...

Peanut BrookieRecette : externe

Très à la mode en ce moment sur la


Très à la mode en ce moment sur la blogosphère, le brookie me faisait de l'oeil depuis un bout de temps. Après avoir trouvé THE recette de cookies, et...

Poulet au chocolat amer

Poulet au chocolat amer

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (31)
Je tiens à vous féliciter pour la transparence dont vous faites preuve. Puisqu'il s'agit d'amertume, j'ai fais moi même l'amère expérience de sites Internet qui censurent les messages des visiteurs lorsque ceux-ci n'apprécient pas une recette. Perme...

Poulet au vin jaune et aux morilles

Poulet au vin jaune et aux morilles

Auteur : Dubarry
commentaires (101)
Je suis une femme:) effectivement Buonappetito (BA) prête à confusion. merci pour la réponse cette fois ci j'ai la recette et le résultat en tête me reste plus qu'à la réussir et régaler la famille. à bientôt BA...

Poulet au Côtes-du-Jura

Poulet au Côtes-du-Jura

Auteur : Fleur
commentaires (8)
Pourquoi ne pas accompagner avec un produit plus local que des spaghettis ...petites pommes de terre ''quenelles''ou pommes boulangères ???...

Poulet au cidre

Poulet au cidre

Auteur : Fleur
commentaires (12)
Bonjour!mon message a étè envoyée de l´Autriche,je suis ici ce moment,voilà!a la prochaine! 8-)...

Risotto d'autômne au poulet

Risotto d'autômne au poulet

Auteur : Dubarry
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/risotto-d-automne-au-poulet-538.htm[/url] J'ai fait le risotto. Super, j'ai juste ajouter du curry au riz et en fin de cuisson un peu d'ail et de gingembre. Je cuisin...

Tajine de poulet

Tajine de poulet

Auteur : ivan
commentaires (10)
Moi je fais cette tajine avec 500 g d'oignon pour 1 kg de coing et 1 poulet. Je reste dans des tonalités douces d'épices (cannelle et Paprika) Le dernier je l'ai bu avec un pinot noir d"Alsace HMMMM...

Blancs de poulet au café

Blancs de poulet au café

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
blancs de poulet au café pour 4 personnes : 4 blancs de poulet fermier avec la peau 1 litre de fond de volaille préparé 300grs de cerfeuil tubéreux 30grs de noisettes concassées et torréfiées 2 cuillers à soupe de miel liquide 2 cuillers à sou...

Tajine de poulet aux olives et citron confits

Tajine de poulet aux olives et citron confits

Auteur : malloukati
commentaires (4)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tajine-de-poulet-aux-olives-et-citron-confits-956.htm[/url] Bonsoir Chef Que veut dire :< habiller le poulet> : Cordialement...

Poulet sauté chasseur

Poulet sauté chasseur

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
BONJOUR Lorsque je met en ligne une recette je la fait et j'indique les cuissons exactes exemple pour un poulet de 1k 800 au four il faut 50 a 55 minutes a peu prés de cuisson et pour le sauté pas de soucis faites le cuire 35a 40minutes si vous avez...

Poulet à l'ail

Poulet à l'ail

Auteur : el trotamundos
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-a-l-ail-1153.htm[/url] Bon plat, sympa et facile à réchauffer...Bon app...

Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux

Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux

Auteur : nadegeferrus
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tajine-de-poulet-figue-dattes-raisins-pruneaux-1383.htm[/url] bonjour a toutes et tous Une excellente recette émanant de l'autre côté dela Méditerrannée...

BRIK AUX POULET ET VIANDE HACHEE

BRIK AUX POULET ET VIANDE HACHEE

Auteur : benisou
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brik-aux-poulet-et-viande-hachee-1557.htm[/url] C'est vrai que ça a l'air excellent, mais j'ai deux petites questions : le fromage fondu c'est quel fromage ? et l'acc...

Poulet des Moines

Poulet des Moines

Auteur : tuliquoi
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-des-moines-1621.htm[/url] Ce n'est pas vraiment une recette d'été :-) Mais dès que reviennent les premiers frimas, quelle joie de déguster des plats à base de ...

Le poulet aux gambas

Le poulet aux gambas

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
poulet + langoustines avec sauce à la tomate, j'ai appris hier que c'était la première version de ce qui deviendra "le veau marengo" où le veau a remplacé le poulet, les champignons les gambas. Ici, cette recette sent bon le terre et mer, merci ! ...

Les Pilons de poulet crème de citron jaune

Les Pilons de poulet crème de citron jaune

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (3)
Recette bricolée dans mon appartement d'étudiante sur une seule plaque électrique pas terrible... Et pourtant c'était délicieux (et pas cher). Merci chef! Leïla...

Tourte au poulet

Tourte au poulet

Auteur : allejl
commentaires (0)
La excellentissime tourte dans sa version au poulet,poireau et champignons, les gourmand vont adorer......

Waterzoï de poulet

Waterzoï de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
bonsoir il faudrait quand même que vous m'expliquiez en quoi retirer les os donne du gout a votre plat puisqu'en cuisant les morceaux de volaille ont "tout donné" mais bon l'essentiel n'est il pas que l'ensemble soit excellent D'ailleurs saviez vou...

Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
Comment on recipe : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recipe/chicken-kebabs-228.htm[/url] DEEEELICIOUS...

Beurre d'escargots

Beurre d'escargots

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (19)
Bonjour, le nombre de douzaine d'escargots n'est pas recise dans la recette..! Je presume que c'est pour 4 douzaine, pouvez vous le confirmer..?...

Brochettes de poulet thaïlandaise

Brochettes de poulet thaïlandaise

Auteur :
commentaires (5)
SUPER...

Petits beurre

Petits beurre

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (44)
bonjour, belle recette,mais ne peut on pas ajouter quelque chose pour relever le gout? genre liqueur,rhum,sucre vanille?...

Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses

Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses

Auteur : P. FABRE LA BAMBA BERRICHONNE à BOURGES
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/andouillette-de-sandre-au-beurre-d-ecrevisses-452.htm[/url] Mari et fils pêcheurs d'où sandres en quantité, 25 convives. Préparation importante (pas pro pour lever ...

Blancs de poulet au curry

Blancs de poulet au curry

Auteur : Badi
commentaires (8)
Cher Patrick, Je vous remercie, beaucoup, je vais le faire dés cette semaine. Amitiés...

Poulet aux Amandes

Poulet aux Amandes

Auteur : Nicolas
commentaires (3)
c'est mieux si on fait griller les amandes....

Poulet au curry

Poulet au curry

Auteur : Ivan
commentaires (8)
si je ne trouve pas de lait de coco par quoi puis je le remplacer?...

Cari de poulet

Cari de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (10)
Bonjour Joseph Si vous lisez vraiment la recette mise en ligne, vous verrez qu'il n'y est fait aucune référence à la cuisine réunionnaise et si vous lisez les divers commentaires d'Aftouch, vous y verrez également qu'il n'y a aucune ambiguité entre ...

Escalopes de poulet à la Louisianne

Escalopes de poulet à la Louisianne

Auteur : ferreras
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/escalopes-de-poulet-a-la-louisianne-689.htm[/url] je précise juste qu'il faut essayer de trouver des bananes poingos ou plantain, ce sont des bananes à cuire elles so...

Cari de poulet de la Réunion

Cari de poulet de la Réunion

Auteur : David Hoareau
commentaires (17)
J'aurais juste un petit commentaire par rapport a la recette , c'est la première fois que j'entends qu'on ajoute du massalé et des feuilles de kaoupilé dans le cari poulet... mais bon pourquoi pas... une pure réunionnaise !...

Beignets de poulet

Beignets de poulet

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
bonjour Fabienne s'il vous plait re re gardez la recette (rires) car voyez vous j'ai bien précisé que l'on mélangeait farine et levure + biere non!!!! poutous et a bientôt Chef Patrick...

Poulet à l'Oranaise

Poulet à l'Oranaise

Auteur : Valérie
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-a-l-oranaise-763.htm[/url] Recette simple et originale, de l'exotisme à pas cher, bon comme là-bas....

Beurre blanc

Beurre blanc

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (20)
Bien, la recette du beurre blanc. Si elle n'est pas réussie, cela vient la plupart du temps du fait que les échalotes ne sont pas assez compotées. Personnellement je n'utilise, la plupart du temps, que des échalotes dites "grises" typiques de la régi...

Cannelloni au poulet gratinés

Cannelloni au poulet gratinés

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cannelloni-au-poulet-gratines-910.htm[/url] Pour ceux qui craignent de ne pas avoir la patience de remplir des tubes un peu mous, il existe dans le commerce des tubes...

Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles

Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles

Auteur : kla63
commentaires (0)
1 poulet Fermier d'Auvergne 1dl d'huile d'olive/colza (mélange 50% d'huile d'olive et d'huile de colza) 1 plaque de pâte feuilletée de 60cm par 40cm 1 oeuf 1 kg de girolles 2 petites échalotes ciselées finement 1 cuillère à soupe de persil pla...

Bouchées de poulet frit au citron

Bouchées de poulet frit au citron

Auteur : Mama Yéti
commentaires (0)
Bouchées de poulet frit au citron pour 5 personnes : - 300g de farine de blé - 4 filets de blanc de poulet - 1 ou 1/2 citron - 2 gousses d'ail dégermées(à piler au mortier) - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 8 c. à s. de farine - 2 oeuf...

Cake façon poulet basquaise

Cake façon poulet basquaise

Auteur : Pow
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Cake façon poulet basquaise Pour 6 personnes : Pâte à cake de base : 180g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure 100g d'emmental râpé Garnitures façon poulet basquaise : 1 joli blanc de poulet 2 tranch...

Cuisses de poulet en sauce de vin blanc

Cuisses de poulet en sauce de vin blanc

Auteur : berlind
commentaires (0)
Cuisses de poulet en sauce de vin blanc pour 6 personnes : 12 cuisses de poulet, farine pour enrober, huile(pour la friture), 1 verre de vin blanc, 1 verre d'eau, vinaigre, 1 cube de bouillon de volaille, sel,poivre....

Taboulé au poulet

Taboulé au poulet

Auteur : berlind
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/taboule-au-poulet-1352.htm[/url] Une recette insolite, je ne vois pas l'utilité du maïs dans un taboulé (ce n'est pas une salade Mc Do), pour moi menthe ciselée à la ...

Rouleaux de poulet et champignons

Rouleaux de poulet et champignons

Auteur : marina4
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouleaux-de-poulet-et-champignons-1361.htm[/url] je voudrais savoir si je peux remplacer le poulet dans votre recettede (rouleaux de poulet et champignons)par du file...


poulet au beurre d arachides
morin (invité) : 2011-11-12 14:18:00

bonjour, j'aurais voulu faire un poulet au beurre de cacahuètte mais le problème c'est qu'il ne marque pas comment je peux faire pour faire tenir mon beurre de cacahuète sur mon poulet. Merci de m'aider...

soupe topinanbour et panais
béchamel armagnac
béziers
lasagne fruit de mer
coupe florida
caneles bordelais
croquettes thon
paupiette au paprika
preparation olive verte
tarte aux champignons et à la viande

Poulet rôti
sophie01540 (invité) : 2011-05-15 09:54:00

Je préfère utiliser des petits oignons+2 ou3 gousses d'ail plutôt que des échalotes.Et avec les herbes de provence,sel,poivre,laurier, j'ajoute des feuilles de menthe dans le poulet;Pour la "fraîcheur".Un peu d'huile d'olive avec le beurre: poulet rôti parfait....bon appétit! ...

poulet au cidre
sophie01 : 2010-04-19 11:45:00

J'ai déja fait cette recette comme vous l'avez décrite, c'était un régal. Cette fois ci, j'avais peu de temps, je n'ai pas découpé le poulet, je l'ai mis entier au four, arrosé de cidre , avec sel, poivre, thym, laurier, oignons et échalottes émincés et passés à la poële à part et versés sur le poulét, que j'ai retourné plusieurs fois. Une fois le poulet cuit,j'ai mis de la crème dans la sauce, et j'ai bien délayé la tout avec du beurre et un jaune d'oeuf. Sauce mise en saucière et versée sur le poulet accompagné de pommes vapeur. Trés bon... Il faut rajouter du c...

Re: qu est ce qui mijote
chef patrick : 2011-07-01 22:48:00

bonjour je ne connais pas votre émission puis-je vous recommander d'essayer de préparer un beau poulet rôti et de faire avec des beaux haricots liés au beurre et des pommes sautées a bientôt Chef Patrick [url]http://http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-roti-292.htm[/url]...

Re: cuisse de poulet a la creme fraiche
chef patrick : 2011-11-16 07:37:00

Bonjour Voici donc le poulet sauté "Vallée d'Auge" Du chef Patrick(sourires) pour 4 personnes 8 hauts de cuisses de poulet fermier 200gr de champignons de paris néttoyés et coupés en quartiers 1 échalote ciselée 25 cl de crème liquide 20cl de cidre beurre sel et poivre du moulin progression 1)Dans une cocotte mettez a fondre le beurre puis rôtissez vos hauts de cuisses salez et poivrez puis retirez les sur un plat 2)Remettez votre cocotte puis dans le gras du poulet faites suer doucement (7 a 8 minutes a couvert)l'échalote et les quartiers de champi...

Tsatsiki concombre et poulet
alice1949 : 2014-06-20 07:16:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tsatsiki-concombre-et-poulet-2206.htm[/url] Dans votre recette, vous ne dites pas si le poulet utilisé est cuit! Je suppose que l'on met un reste de poulet cuit ou des tranches de jambon de poulet.Merci de le préciser....

Poulet rôti
Loulee : 2007-07-12 23:32:00

Juste pour vous dire que j'ai refait le poulet rôti avec la même méthode mais en rajoutant le cube knorr bouquet au thym, persil et laurier, et j'ai rajouté la moitié d'1 cube pour bouillon de poulet, un peu d'herbes aromatiques, + une pincée de piment d'espèlète au beurre! je ne vous dis pas le goût, c'était encore plus bon . A essayer ! ...

J'ai 1 super four on dirai !!!
jessie : 2008-08-08 18:26:00

ok merci asfaux je ferai mieu la prochaine foi j'ai encore 2 beau poulet fermier ds le congèl !!!! :o) Merci pour l'arrosage du poulet car moi j'ai mis de l'eau! hi hi hi!! 8-) mon poulet etait quand meme très bon BYE BYE ...

Poulet Fermier d'Auvergne « rôti 2 heures »,
mariellasbc : 2010-10-20 14:51:00

Poulet Fermier d'Auvergne « rôti 2 heures », asperges vertes au lard Paysan et cèpes Ingrédients pour 4 personnes : Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 2 heures pour le poulet, 10 min pour les cèpes et 10 min pour la cuisson des asperges 1 Poulet Fermier d'Auvergne 1 échalote 4 gousses d'ail 2 branches d'estragon Fleur de sel Garniture : 20 asperges vertes 20 tranches fines de lard paysan 500 G de cèpes 5 CL d'huile d'olive/colza 30 G de beurre 20 CL de fond bouillon de volaille QS : sel fin et poivre du moulin Prog...

Re: poulet au sang
chef patrick : 2011-11-08 17:54:00

BONJOUR POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT? C'est une recette très classique le terme culinaire pour l'apport du sang est "en barbouille" cette recette est un peu oubliée certes mais néanmoins excellente Voici donc la recette du Poulet sauté" en barbouille" du chef Patrick(sourires) Proportions pour un beau poulet fermier de 1,8 a 2,2kg (coupé en 8) le sang du poulet sur lequel on met un peu de vinaigre(pour empêcher la coagulation) 300gr de champignons de paris épluchés bien lavés et coupés en quartiers 150gr de petits oignons épluchés 100gr de lardons bla...







 



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