poulet au citron provençale

poulet au citron provençale



Temps généralement constaté pour réaliser la recette poulet au citron provençale :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de total : 50 minutes




Les meilleures recettes de poulet au citron provençale


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Re: Re: remerciments

chef patrick  2016-03-25

bonjour Si votre poulet sent trop le citron alors faites un poulet.....au citron (sourires) découpez le et mettez dessus des tranches de citrons coupés très minces repassez au four 10minutes a 180° et servez vous n'aurez alors que des compliments par vos convives a bientôt et tenez moi au courant Chef Patrick

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Re: enlever gout du citron

Naya (invité)  2016-03-07

Bonjour j'ai fais du poulet rôti au four avec patate mais la sauce est acide a cause du jus de citron j en ai mis plus que d habitude c est une sauce ail/citron comment atténuer le goût du citron j ai rajoutée de l eau à ma sauce mais le goût perssiste merci

crumble de poulet au parmesan
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Re: Tajine d'agneau

chahid  2011-12-24

si vous me le permettez, je vous propose une variante de TAGINE . TAGINE DE POULET AUX LEGUMES ingredients : 1 poulet (1,5 a 2 kgs) coupe en morceaux , 1 citron confit, 1kg carottes coupes en petits batonnets, ail, bouquet coriande et persil , 125 g olives vertes, huile d'olive, epices et jus de citron. PREPARATION presser ail et hacher finement persil + coriande preparer marinade avec : poivre - gingembre - curcuma - sel - safran . melanger le tout avec le jus de citron (2 a 3 cas) et y mettre les morceaux de poulet, laisser macerer et preparer les carottes. MISE EN PLACE DANS LE TAGINE placer la moitie des carottes , poser les morceaux de poulet et couvrir de l'autre moitie des carottes. decorer avec olives vertes et citron confit coupe en petits des.ajouter un petit verre d'eau et l'huile d'olive. couvrir et mettre sur feu tres doux, NE PAS REMUER Temps de cuisson 1h00. NB : vous pouvez choisir les legumes de votre choix j'espere que vous allez apprecier cette recette.

daube de poulpes
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Tajine de poulet aux olives et citron confits

jojo11  2010-09-27

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tajine-de-poulet-aux-olives-et-citron-confits-956.htm[/url] Bonsoir Chef
Que veut dire :< habiller le poulet> :
Cordialement

produits marqueurs de la région auvergne
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Daube provençale

leleu13012  2014-03-29

Bonjour, désolé de vous contredire à nouveau chef, mais dans la daube Provençale...il n'y a pas de tomates...!lisez "la cuisinière Provençale" de Reboul qui est la bible indiscutable...
La daube, ce n'est pas un bourguignon...!
Navre!

confiture de rhubarbe et framboises
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Roulade de poulet

chef patrick  2015-11-26

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/roulade-de-poulet-2406.htm[/url] bonne recette
A servir par exemple avec des tomates à la provençale,des petits farcis niçois ou une bonne ratatouille.

gateau de thon
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Re: enlever gout du citron

evelyne (invité)  2015-11-02

j'ai fait le même plat poulet yassa et voit pas le goût du citron a emporté tout le plat...donc j'ai retiré les fines rondelles de citron du plat, mis de la crème fraiche et de l'huile te sa bien meilleur goût

quiche au fromage hyper facile
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Re: Crème au caramel d'oranges

clara3  2012-05-01

bonsoir chef! la recette de crème au caramel...de citron était impeccable! donc 2 citrons "grattés" mais un seul citron pressé... j'ai mis seulement 150g de sucre dans le lait et cela suffisait! quant au poulet à la cocotte, parfait aussi! Il faisait plus de 2kgdonc j'ai laissé cuire un peu plus longtemps à feu très doux. merci encore pour vos conseils et votre réactivité!!!

cassolette de fruit de mer
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Re: enlever gout du citron

chef patrick  2011-12-03

bonjour une question que vient faire le citron dans un poulet a la moutarde?(sourires) dites m'en un peu plus Chef Patrick

rognons au vin rouge
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poulet en sauce à la dominicaine

Jessica (invité)  2013-05-26

Bonjour, pour le poulet à la sauce dominicaine, est ce que je dois mettre le citron à bouillire avec tout les autres alimments?


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